しょく‐もつ【食物】
じき‐もつ【食物】
しょく‐ぶつ【食物】
くい‐もの〔くひ‐〕【食（い）物】
食物
『古事記』上巻 イザナミは火の神を産んだために、身体を焼かれて黄泉の国へ去った。夫イザナキが連れ戻しに行くが、その時すでにイザナミは黄泉の国の竈（かまど）で煮炊きした物を食べており、現世に戻れなくなっていた〔＊『日本書紀』巻１・第５段一書第６に同様の記事〕。
『デメテルへの讃歌』 女神デメテルの娘ペルセポネは、草原で花を摘んでいたところを、冥王ハデスにさらわれた。ハデスはペルセポネに、ざくろの実を食べさせる。そのため彼女は、巡り行く年を３つに分けた一季（＝冬）を、冥界のハデスの館で暮らさねばならなくなった〔＊『ギリシア神話』（アポロドロス）第１巻第５章に同様の記事。『変身物語』（オヴィディウス）巻５では、プロセルピナ＝ペルセポネはざくろの実を７粒食べたため、１年のうち６ヵ月を冥界で暮らすことになった、と記す〕。
＊イザナミもペルセポネも、ともに冥界の食物を口にするのだが、イザナミは冥界の火で煮炊きした物を食べ、ペルセポネは生のざくろを食べた、という違いがある。
『諏訪の本地』（御伽草子）兼家系 甲賀三郎兼家は地底の異郷に落ち入り、人里を求めて歩くうちに、粟畑の中にやぐらを作って鹿を追う翁と出会う。翁は、「ここは維縵国であり、もし汝が再び日本に帰ろうと思うならば、この国の物を一口も食うな」と教える。
『ドイツ伝説集』（グリム）５３３「ヴィルテンベルクの城に仕える騎士ウルリヒ」 騎士ウルリヒは狩りに出て道に迷い、馬に乗った死者の一行（５百人の騎士と同数の婦人）に出会う。彼は一行の宿泊地までついて行くが、死者の１人である婦人がウルリヒに、「料理をすすめられても、いっさい手をつけないように」と禁ずる→〔十字架〕２ｂ。
『山城国風土記』逸文 宇治の橋姫が、行方知れずの夫を尋ねて海辺へ行く。老女の家で問うと「その人は龍神の婿になっているが、龍宮の火で煮炊きしたものを忌んで、ここで食事をする」と教えられる。隠れて見ていると、夫が龍王の輿に乗って来て食事をする。橋姫は夫と言葉を交わして泣く泣く別れるが、後には、異郷のものを食べなかったおかげで、夫は戻って来て彼女と一緒になった。
『山の音』（川端康成）「蝉の羽」 ６２歳の尾形信吾は、死んだ知人から、ざるそばを御馳走になる夢を見る。目覚めてから「死人に出されたものを食うと死ぬのだろうか」と思うが、どうも食べないで目が覚めたようであった。
＊冥府の酒食を口にしない→〔冥府往還〕１の『今昔物語集』巻９－３１。
『アダパ物語』（古代アッカド） エア神の手で造られた人間アダパが、天上のアヌ神の所へ行く。前もってエア神が「天上で出された物を飲み食いしてはならない」と忠告しておいたので、アダパは何にも手をつけない。そのため彼は神になる機会を逃し、人間のまま地上に戻って来る。
『黄金のろば』（アプレイウス）第６巻 人間の娘であるプシュケと、愛の神エロス（クピード）との結婚を、ゼウスが認める。ゼウスはメルクリウスに命じ、プシュケを天上に連れて来させる。彼女はアムブロシアを食べ、ネクターを飲んで、永遠の命を得て神々の仲間入りをする。
『太平広記』巻３２５所引『甄異記』 夏侯文規は、死後１年して家に現れた。彼は「北海大守」と称し、従者が数十人いた。家人が食事を用意すると食べ尽くして去ったが、後に見ると、器の中はもとどおり食物が満ちていた。
＊北斗星と南斗星が、人間界の酒食を口にする→〔碁〕３ｂの『捜神記』巻３－６。
『雨月物語』巻之１「菊花の約（ちぎり）」 ９月９日の夜、義兄弟の赤穴（あかな）宗右衛門が遠方から帰って来たので、丈部（はせべ）左門は酒を暖め、肴を並べて勧める。赤穴は酒肴の臭（にお）いを嫌い、袖で顔をおおう。彼は「自分は死霊であり、仮に人間の姿をしているだけだ」と告げ、しばらく語り合った後、「これで永遠の別れだ」と言って姿を消した。
★５ａ．食物を呪う。
『あいごの若』（説経）５段目 愛護の若は継母の奸計によって家を追われ、方々をさすらう。穴太（あなふ）の里（＝滋賀県大津市）まで来て、垣根の桃を食べて老婆に杖で打たれ、麻の中に隠れようとしてまた打たれる。愛護の若は、「穴太の里に桃なるな。麻はまくとも苧（を）になるな」と呪う。それ以来、穴太の里では、花は咲いても桃はならず、麻の種をまいても苧（＝麻の古名）にならない。
＊いちじくを呪う→〔呪い〕１０ａの『マタイによる福音書』第２１章。
『黄金伝説』３「聖ニコラウス」 聖ニコラウス（＝サンタ・クロース）が司教をしていた地方に、飢饉が起こった。彼は寄港している商船から少量の小麦をもらい、２年の間その土地のすべての人々に分け与え続けたが、小麦はなくならなかった。種まきにする分もたくさん残った。
＊パンを大勢に与える→〔パン〕５の『マタイによる福音書』第１４章・『列王記』下・第４章。
＊酒や肉を大勢に与える→〔無尽蔵〕１ａの『捜神記』巻１－１８。
『凶器』（松本清張） 若い未亡人・島子は、好色な老人・六右衛門に迫られ、干した海鼠餅（なまこもち）で六右衛門の頭を殴って殺した。海鼠餅は硬く、丸太ン棒で一撃するのと同じ効果があった。島子は凶器の海鼠餅をいくつにも切り、黄粉餅やぜんざいを作って、近所の主婦や子供たちにふるまう。事件を捜査する刑事も、それを食べる。凶器が見つからないので、この殺人事件は迷宮入りになった。
＊→〔氷〕３の『おとなしい兇器』（ダール）と同様の展開である。
＊松本清張は、フランスパンを凶器として用いる小説も書いている→〔パン〕３の『礼遇の資格』。
白米城の伝説 毛利の大軍が鳥取の亀尾城を取り囲み、滝の水を断ち切って、城内へ水が行かないようにする。籠城する侍たちは、白米を注いで軍馬を洗い、水が豊富にあるように見せかける。しかし水で洗った時とは異なり、軍馬の毛が濡れ髪色に変わらないので、水のないことを見破られ、まもなく落城した（鳥取県日野郡日南町。類話は全国に数多くある。＊小鳥が白米をついばんだので見破られた、という形もある）。
＊熱いおかゆを坂に流して、敵が寄れないようにする→〔坂〕５のおかゆ坂の伝説。
三浪長者（高木敏雄『日本伝説集』第６） 三浪長者が「何か面白いことをしたい」と考え、夏に雪見の遊びをした。大釜で炊いた飯を、広い庭一面にまき散らし、召使いたちに深履（ふかぐつ）をはかせて、飯の上を歩かせた。三浪長者は、それを眺めて手を叩いた（越後国西頸城郡青海村大字大沢）。
＊餅を弓の的にする→〔餅〕１ａの大原長者の伝説・『豊後国風土記』速見の郡田野。
＊パンを、消しゴム代わりにする→〔パン〕４の『善女のパン』（Ｏ・ヘンリー）。
『助六由縁江戸桜』 吉原三浦屋の店先で、くわんぺら門兵衛が饂飩（うどん）かつぎの若者にからむ。助六が仲裁に入り、蒸籠の饂飩をくわんぺら門兵衛の後ろから頭にかける。饂飩が冷たく垂れてくるのを門兵衛は血と思い、「切られた」とうろたえて腰を抜かす。
＊つぶれた柿を、血と誤認する→〔落下〕２の『古今著聞集』巻１２「偸盗」第１９・通巻４３９話。
『聊斎志異』巻６－２３４「山神」 男が山を歩き、地面に敷物をしいて酒を飲む数人を見る。男は宴席に引き入れられ、楽しく飲食するが、酒の味が薄くて渋かった。そこへ山神が来たので、皆は逃げ去った。男がよく見ると、小便を入れた陶器と、蜥蜴を盛った瓦があるだけだった。
＊→〔穴〕７の『九郎蔵狐』（落語）・〔狐〕３の『東海道中膝栗毛』４編上・〔狐〕４の『王子の狐』（落語）に関連記事。
＊飢えたために、食物ではないものを食べる→〔飢え〕２ａの『黄金狂時代』（チャップリン）・『古今著聞集』巻１２「偸盗」第１９・通巻４４０話。
『ギリシア神話』（アポロドロス）摘要第２章 地獄に落とされたタンタロスは湖中にあり、果実のなった木をそばに見ながら罰せられている。水は彼のあごに触れているが、飲もうとすると乾いてしまい、果実を取ろうとすると、風で枝が吹き上げられる。
＊タンタロスの物語を発想源として創り上げられたのが、→〔飢え〕５の『密室の行者』（ノックス）であろうか。
『変身物語』（オヴィディウス）巻１１ ミダス王が手でパンに触れると、それはたちまち固くなった。料理を噛み砕こうとすると、歯に当るのは金箔だった。葡萄酒を飲めば、口に流れ込むのは溶けた黄金だった→〔願い事〕３。
『この世に死があってよかった』（チェコの昔話） 鍛冶屋が死神の動きを封じ（＊→〔椅子〕１）、「これで自分は死なずにすむ」と喜んで、お祝いに豚を殺してハムを作ろうとする。ところが、斧で豚を打っても豚は死なず、逃げて行ってしまう。鵞鳥の肉を食べようと思ってナイフで切っても、鵞鳥は平気である。鍛冶屋はハッと気づく。死神が活動できないので、人間も動物も死ななくなったのだ。おいしい肉は、もう永遠に食べられないのだ→〔死の起源〕５。
『断食芸人』（カフカ） サーカスの一座に、断食芸人がいた。昔、彼の４０日間に渡る断食芸は大人気で、観客が大勢押し寄せた。しかし時代が変わり、今ではもう、誰も関心を示さない。サーカスの監督が、彼の所へ来て問う。「まだ断食しているのかね？」。彼は答える。「わたしは、自分に合った食べ物を見つけることができなかった。だから、断食するよりほかに仕様がないのだ」。そう言って彼は息絶えた。
『かぶ焼き甚四郎』（昔話） 甚四郎は毎日、かぶばかり焼いて食べていた。彼は朝日長者の娘を嫁にとったが、嫁が甚四郎の家へ行くと、たいへんな貧乏所帯で、飯を炊こうとしても米は１粒もなかった。甚四郎は「飯はいらないよ」と言って、いつものように、かぶを焼いて食べたが、嫁は米の飯が欲しいと思った〔＊その後、甚四郎はりっぱな家と米倉を持つ長者になる→〔同音異義〕１ａ〕（岩手県上閉伊郡）。
『正法眼蔵随聞記』第６－３ ある僧が死んで、冥土へ行った。閻魔大王は、「この僧は命分（みゃうぶん。寿命）がまだ尽きていないので、現世へ返せ」と命じた。冥官が「命分は残っておりますが、食分が尽きております」と説明すると、閻魔大王は「荷葉（かえふ。蓮の葉）を食べさせよ」と言った。僧は蘇生して後、人間界の食物を食べることができず、ただ荷葉だけを食べて、余命を保った。
『徒然草』第４０段 因幡国の某入道の娘は美貌だというので、多くの男が求婚した。ところが、この娘は、ただ栗だけを食べて、米などの穀類をまったく食べなかった。そのため、父入道は「このような異様な者は、人に嫁ぐべきではない」と言って、娘の結婚を許さなかった。
★１１．身体から食物を出す。
穀物の神・矮姫（サヒメ）の伝説 穀物の神様・大食之姫（オオゲツヒメ）は、常に口・目・鼻・尻などをこすっていろいろの食べ物を出し、人々に御馳走していた。ある時、口から米を出して神様に御馳走しようとしたところを、その神様が見て、「汚いことをする」と怒り、大食之姫を斬り殺してしまった（島根県那珂郡三隅町）〔＊神様が、「大食之姫の身体にはどんな仕掛けがあるのか」と思って斬った、「身体の中に宝物が隠されている」と思って斬った、などの伝えもある〕→〔死体〕２ａ。
＊金の卵を生む鵞鳥の中身は金だろう、と思って殺す→〔卵〕２の『イソップ寓話集』８７「金の卵を生む鵞鳥」。
＊人が一生の間に食べる量。余命の指標としての食物→〔寿命〕４ｂの『太平広記』巻９８所引『宣室志』・『聊斎志異』巻７－２８０「禄数」。
食品
(食物 から転送)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/20 05:11 UTC 版)
食品（しょくひん）またはフード（英: food[1]）とは、人が食べるために直接使用できる、食用可能な状態のもの[2]。
注釈
- ^ 法改正前の食品衛生法第4条では、「この法律で食品とは、すべての飲食物をいう。ただし、医薬品医療機器等法（昭和35年法律第145号）に規定する医薬品及び医薬部外品は、これを含まない。」と規定していた[6]。
出典
- ^ 他言語では、羅: alimentum 独: Lebensmittelなど。
- ^ a b c d e f g h i j k l m 小学館『日本大百科全書』「食品」河野友美 執筆。
- ^ 広辞苑第6版
- ^ a b タマネギの医学
- ^ “用語解説（食品ロス参照）”. 京都府. 2020年6月1日閲覧。
- ^ “食品衛生法（昭和二十二年十二月二十四日法律第二百三十三号）”. e-Gov法令検索. 総務省行政管理局. 2009年11月30日閲覧。
- ^ a b c d e f g h i “健康食品調査（米国）”. 日本貿易振興機構ロサンゼルス事務所農林水産・食品調査課. 2020年6月1日閲覧。
- ^ a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v “資料 1-1. コーデックス食品分類システム（Food Category System: FCS）”. 農林水産省. 2020年6月1日閲覧。
- ^ a b 「食べ物と健康 食品の安全」（健康・栄養科学シリーズ）p13 有薗幸司編 独立行政法人国立健康・栄養研究所監修 南江堂 2013年（平成25年）4月1日第1刷
- ^ 「食べ物と健康 食品の安全」（健康・栄養科学シリーズ）p8 - 9 有薗幸司編 独立行政法人国立健康・栄養研究所監修 南江堂 2013年（平成25年）4月1日第1刷
- ^ 食品保健研究会（編） 1989, pp. 29–31.
- ^ 食品保健研究会（編） 1989, p. 29.
- ^ 食品保健研究会（編） 1989, pp. 29–30.
- ^ 食品保健研究会（編） 1989, p. 30.
- ^ a b 食品保健研究会（編） 1989, p. 31.
- ^ 食品保健研究会（編） 1989, pp. 91–92.
- ^ a b c d e f 食品保健研究会（編） 1989, p. 92.
- ^ 食品保健研究会（編） 1989, pp. 92–93.
- ^ a b c d e f g h i 食品保健研究会（編） 1989, p. 93.
- ^ 食品保健研究会（編） 1989, pp. 93–94.
- ^ a b c d e f 食品保健研究会（編） 1989, p. 94.
- ^ 食品保健研究会（編） 1989, pp. 94–95.
- ^ a b c d e f g h i j 食品保健研究会（編） 1989, p. 95.
- ^ 食品保健研究会（編） 1989, pp. 95–96.
- ^ 「食文化としての昆虫食」p43 野中健一 （「文化昆虫学事始め」所収 三橋淳・小西正泰編 創森社 2014年（平成26年）8月20日第1刷）
- ^ 「イスラエルのユダヤ料理」p110 鴨志田聡子（「イスラエルを知るための62章 第2版」所収 立山良司編著 明石書店 2018年（平成30年）6月30日第2版第1刷）
- ^ 『イスラームと食』p370 山根聡（「インド文化事典」所収）インド文化事典製作委員会編 丸善出版 2018年（平成30年）1月30日発行
- ^ 「食と健康 インドの浄・不浄観と社会」p107 - 109 松尾瑞穂（「世界の食に学ぶ 国際化の比較食文化論」所収 河合利光編 時潮社 2011年（平成23年）11月25日第1版第1刷
- ^ 『イスラームと食』p370 山根聡（「インド文化事典」所収）インド文化事典製作委員会編 丸善出版 2018年（平成30年）1月30日発行
- ^ 『アルコール』p384 池亀彩（「インド文化事典」所収）インド文化事典製作委員会編 丸善出版 2018年（平成30年）1月30日発行
- ^ 「食 90億人が食べていくために」（サイエンス・パレット025）p90-91 John Krebs著 伊藤佑子・伊藤俊洋訳 丸善出版 平成27年6月25日発行
- ^ 「新・食文化入門」p30 - 34 森枝卓士・南直人編 弘文堂 2004年（平成16年）10月15日初版1刷発行
- ^ 「食文化の多様性と標準化」p79 岩間信之（「グローバリゼーション 縮小する世界」所収 矢ヶ﨑典隆・山下清海・加賀美雅弘編 朝倉書店 2018年（平成30年）3月5日初版第1刷）
- ^ 「食で読み解くヨーロッパ 地理研究の現場から」p120-124 加賀美雅弘 朝倉書店 2019年4月10日初版第1刷
- ^ a b 「火と人間」ｐ4 磯田浩 法政大学出版局 2004年（平成16年）4月20日初版第1刷
- ^ 「図説 人類の歴史 別巻 古代の科学と技術 世界を創った70の大発明」p119 ブライアン・M・フェイガン編 西秋良宏監訳 朝倉書店 2012年（平成24年）5月30日初版第1刷
- ^ 「新訂 食用作物」p3 国分牧衛 養賢堂 2010年（平成22年）8月10日第1版
- ^ 「図説 人類の歴史 別巻 古代の科学と技術 世界を創った70の大発明」p110 - 111 ブライアン・M・フェイガン編 西秋良宏監訳 朝倉書店 2012年（平成24年）5月30日初版第1刷
- ^ 南直人 『ヨーロッパの舌はどう変わったか 十九世紀食卓革命』講談社〈講談社選書メチエ〉、1998年、56 - 58頁。ISBN 4-0625-8123-X。
- ^ 南直人 『ヨーロッパの舌はどう変わったか 十九世紀食卓革命』講談社〈講談社選書メチエ〉、1998年、98頁。ISBN 4-0625-8123-X。
- ^ 南直人 『ヨーロッパの舌はどう変わったか 十九世紀食卓革命』講談社〈講談社選書メチエ〉、1998年、195 - 200頁。ISBN 4-0625-8123-X。
- ^ 南直人 『ヨーロッパの舌はどう変わったか 十九世紀食卓革命』講談社〈講談社選書メチエ〉、1998年、209 - 212頁。ISBN 4-0625-8123-X。
- ^ a b 「食料の世界地図」p78-81 エリック・ミルストーン、ティム・ラング著 中山里美・高田直也訳 大賀圭治監訳 丸善 平成17年10月30日発行
- ^ 「食 90億人が食べていくために」（サイエンス・パレット025）p144-145 John Krebs著 伊藤佑子・伊藤俊洋訳 丸善出版 平成27年6月25日発行
- ^ 「食料の世界地図」p12-13 エリック・ミルストーン、ティム・ラング著 中山里美・高田直也訳 大賀圭治監訳 丸善 平成17年10月30日発行
- ^ https://www.unicef.or.jp/news/2020/0173.html 「世界の飢餓人口 増加続く 2030年の「飢餓ゼロ」達成困難のおそれ ユニセフなど、国連5機関が新報告書」公益財団法人 日本ユニセフ協会 2020年7月13日 2021年2月5日閲覧
- ^ [1] 鎌倉市 2021年7月1日閲覧
食物
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/06/17 22:05 UTC 版)
臼歯における歯のmicrowearとmicrosutureの研究では、本種は果実食 (frugivore)だったと考えられている。また、ときには堅いものを食べることもあったと考えられている。
※この「食物」の解説は、「エジプトピテクス」の解説の一部です。» 「エジプトピテクス」の概要を見る
食物
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2018/09/23 23:52 UTC 版)
魚：油と酢を付けて食べ、生魚を食べていても病気にはかからなかった。 フィリピン人の主食である、米はごく稀に食べられた。
※この「食物」の解説は、「セント・マロ」の解説の一部です。» 「セント・マロ」の概要を見る
食物
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/12/28 04:08 UTC 版)
諸部の人は肉および馬酪を食し、君主の阿熱のみは餅餌（小麦粉で作ったもの?）を食べる。
※この「食物」の解説は、「堅昆」の解説の一部です。» 「堅昆」の概要を見る
食物
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/06/17 22:05 UTC 版)
臼歯における歯のmicrowearとmicrosutureの研究では、本種は果実食 (frugivore)だったと考えられている。また、ときには堅いものを食べることもあったと考えられている。
※この「食物」の解説は、「エジプトピテクス」の解説の一部です。» 「エジプトピテクス」の概要を見る
食物
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2019/11/18 21:21 UTC 版)
コウイカ類はカニや魚を好んで食べる。 コウイカ類は獲物に忍び寄り捕食するために保護色を用いる。獲物に充分近づくと、その8本の腕を広げ、第3腕と第4腕の間のポケットに収めていた2本の長い触腕を素早く突き出す。2本の触腕の端は平たく舟型に広がっており、獲物を掴み嘴状の顎板へ引き寄せるための吸盤で覆われている。触腕掌部吸盤の分化は見られない。
※この「食物」の解説は、「コウイカ目」の解説の一部です。» 「コウイカ目」の概要を見る
食物
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/12/16 15:02 UTC 版)
蒲鉾、お菓子、料理屋、鰹節、酒、酢、醤油、蜂蜜、鶏卵、砂糖、素麺、うどん、そば、牛乳、茶、肉、福神漬け、海産物、練うに、押し寿司、味噌、青物、鮮魚、小麦粉、そば粉、飴、金平糖、豆腐、米、せんべい、昆布、穀類、饅頭など食べ物。
※この「食物」の解説は、「引き札」の解説の一部です。» 「引き札」の概要を見る
食物
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/03/01 01:26 UTC 版)
スピナッチビートの葉は葉菜類として食べられる。テーブルビートの若葉は同じように用いられることがある。スイスチャードの主脈はゆでて食べられる一方、葉身はスピナッチビートのように食べられる。 アフリカの一部では通常、葉身の全体が主脈とともに1つの皿に用意される。 若い植物の葉と茎は簡単に蒸され、野菜として食べられる。老いた葉と茎は炒められ、タロイモに似た味をもつ。 通常、テーブルビートの深い赤色の根は、焼くか茹でるか蒸すかされ、調理野菜のように熱い状態で出されるか、サラダ野菜のように冷たい状態で出される。漬けられもする。生のビートはサラダに加えられる。商業生産の大部分は、茹でられるか減菌されたビート、もしくは漬物に加工される。東ヨーロッパでは、コールドボルシチのようなビートのスープはポピュラーな食事である。黄色のテーブルビートは、家庭での消費のためにとても小さい規模で育てられている。 ビートの消費によりピンク尿をおこす人もいる。 ユダヤ人は伝統的にローシュ・ハッシャーナー（新年）にビートを食べる。アラム語でビートを意味する סלקא は"remove"や"depart"のような発音である。「敵がいなくなりますように」という祈りと共に食べられる。
※この「食物」の解説は、「ビート (植物)」の解説の一部です。» 「ビート (植物)」の概要を見る
食物
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/04/14 23:42 UTC 版)
保存が適切でない食品中の細菌から生成される毒素が、ボツリヌス食中毒の最も一般的な原因である。酸味や塩味を付けずに（酢酸やナトリウム濃度を高めずに）漬け込んだ魚（川魚の熟れ鮨）や、高すぎる温度で保管された燻製魚には、不適切に缶詰・ビン詰めされた食品と同様のリスクが生じる。 ボツリヌス食中毒は、低酸素状態でボツリヌス菌芽胞が発芽可能となった汚染済みの食物から生じる。これは通常、適切な塩味や酸味を使わず不適切に調製された自家製の缶詰・ビン詰め保存食品と発酵食品で発生する。複数の人がしばしば同じ資源から食物を摂取することを考慮すると、複数の人が同時に罹患することは一般的である。症状は一般的に食後12-36時間後に現れるが、6時間以内から10日程で現れることもある。
※この「食物」の解説は、「ボツリヌス症」の解説の一部です。» 「ボツリヌス症」の概要を見る
食物
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/21 02:11 UTC 版)
すべての腹足類と同様に、エゾフネガイ属はろ過摂食動物である。成虫は大きな鰓を使って浮遊物から微細藻類をろ過し食べるが、小さな幼体も歯舌を使って基質から藻類をこすり落とすことができるという証拠がいくつかある。
※この「食物」の解説は、「エゾフネガイ属」の解説の一部です。» 「エゾフネガイ属」の概要を見る
食物
「食物」の例文・使い方・用例・文例
- ある人の食物は別の人には毒である，好き嫌いは人によって異なる
- 彼は食物がのどにつかえて息が詰まった
- 食物をむだにするのはいけないことだ
- 我々の食物はビタミンが足りない
- 飲食物
- 脂肪の多い食物
- あっさりした食物
- ある人の食物は別の人の毒になる；甲の薬は乙の毒
- ビタミンの少ない食物
- 食物の保存
- 口に食物をほおばったまま話すのはよくない
- 会議の後で軽い飲食物が出ます
- 缶詰にすると食物の風味がなくなることが多い
- 戦争中には食物が不足していた
- ８か月になる娘は固形の食物を食べはじめた
- この食物は低温で保存しなくてはならない
- 彼らは私にその妙な食物を食べろとしきりに勧めた
- 健康によい食物
- それが食物繊維をたっぷり含みます
- 食物繊維は、血液中の中性脂肪を減らす
食物と同じ種類の言葉
- >> 「食物」を含む用語の索引
- 食物のページへのリンク
