水産業
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漁業 |
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基本用語 |
漁業の区分 |
漁法 |
漁具 |
漁業の諸問題 |
日本の漁撈民俗 |
国際的な関連団体・機関 |
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関連法規等 |
関連カテゴリ |
水産業(すいさんぎょう、英語:fishing industry)は、水産物を取り扱う産業の総称。第一次産業である漁業(養殖業を含む)、第二次産業である水産加工業、第三次産業である水産物流通業という、3つの産業分野で構成される、水界の動植物を人間が資源として利用するための経済活動のシステムである[1]。
また、日本では、動植物以外も含め水界から産出されるもの全般を水産物と捉え、海水からの製塩業も水産業に含めることがある[2]。
日本の水産業
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日本においては、かつては漁業が水産業の中心であったが、沿岸海域の漁業資源の枯渇、漁場汚染、近隣各国との漁業協定などにより、漁獲量は減少の一途をたどり、業種全体の中での比重は低くなってきている。
現代日本では漁業に代わって、水産物加工や水産物冷凍などの産業に中心が移り、それらの加工も人件費削減のため、海外へ移転し空洞化が進んでいる。
水産業にかかわる業種
脚注
参考文献
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- 地域漁業学会編『漁業考現学 21世紀への発信』、農林統計協会、1998年。ISBN 4-541-02422-5
- 井田徹治『サバがトロより高くなる日 危機に立つ世界の漁業資源』、講談社(講談社現代新書)、2005年。ISBN 4-06-149804-5
関連項目
外部リンク
水産業
「水産業」の例文・使い方・用例・文例
- 水産業
- サモアの水産業
- 港や川における水産業や航行の管轄権を持つ委員会
- 水産業という産業
- 農林水産業など自然を対象とする産業
- 農林省という,農林・畜産・水産業の改良発達を計り,それに関する事務を行う,国の行政機関
- 水産業界の幹部らはこのカプセルに沸き立っている。
- 同庁は水産業界に対し,家庭で調理しやすい魚製品の提供を増やすよう勧めている。
- そのため,養殖マグロは水産業にとってますます重要なものとなっている。
- 宮城の水産業が衰退に直面
- 漁港とその周辺施設の復興の遅れが宮城の水産業の衰退につながるのではないかと懸(け)念(ねん)されている。
- 宮城県女(おな)川(がわ)町(ちょう)の水産業は,東日本大震災後の津波によって壊滅的な被害を受けた。
- 水産特区の制度は,東日本大震災の影響を受けた地域の水産業の復興を支援するために設けられた。
水産業と同じ種類の言葉
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