魚油とは? わかりやすく解説

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ぎょ‐ゆ【魚油】

読み方:ぎょゆ

イワシ・ニシン・サバなどを圧搾して採取した脂肪油魚臭があり、不飽和脂肪酸含有が多い。硬化油石鹸(せっけん)などの原料


魚油

作者チェニイ

収載図書漁師―チェニイ短編集
出版社大同生命国際文化基金
刊行年月2007.8
シリーズ名アジア現代文


魚油

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/05/30 20:30 UTC 版)

魚油(ぎょゆ、fish oil)とは、魚から採取される脂肪油で、しばしば海産動物油と同義語を意味する。通常はイワシサンマなど大量に捕獲される魚類を原料とする。


  1. ^ USDA National Nutrient Database
  2. ^ Our 2006 Diet and Lifestyle Recommendations (英語) (AHA - American Heart Association)
  3. ^ Solan, Matthew (2023年2月1日). “Don’t buy into dietary supplements for heart health” (英語). Harvard Health. 2024年2月4日閲覧。
  4. ^ Corliss, Julie (2023年12月1日). “The false promise of fish oil supplements” (英語). Harvard Health. 2024年5月30日閲覧。


「魚油」の続きの解説一覧

魚油

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/03/26 00:29 UTC 版)

抗血小板剤」の記事における「魚油」の解説

EPADHAなどは血小板凝集作用の弱いTXA3に代謝されるので、結果として血管拡張と抗血小板作用を示す。脂質異常症閉塞性動脈硬化症適応をもつ。脂質異常症治療兼ねイコサペント酸エチル英語版)(エパデール)が有名である。

※この「魚油」の解説は、「抗血小板剤」の解説の一部です。
「魚油」を含む「抗血小板剤」の記事については、「抗血小板剤」の概要を参照ください。

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