リノール酸とは?

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リノール さん [0] 【リノール酸】 〔linolic acid〕

必須脂肪酸一種欠乏すれば皮膚炎などを起こすコレステロール血管への沈着防止するので、動脈硬化予防に有効とされるゴマ大豆・米などの油に多く含まれる

リノール酸

分子式C18H32O2
その他の名称:リノール酸、Linolic acidLinoleic acid、(9Z,12Z)-9,12-Octadecadienoic acid、ポリリン515、ハイジエン、ユニファック6550、Unifac 6550、Hidiene、Polylin 515、Hy-diene、リノレイン酸、Crepenic acid、クレペン酸、(9Z,12Z)-Octadeca-9,12-dienoic acid18:2(n-6)、18:2ω6、18:2n-6、9c,11c-CLA
体系名:(9Z,12Z)-オクタデカ-9,12-ジエン酸、(9Z,12Z)-9,12-オクタデカジエン酸


リノール酸

英訳・(英)同義/類義語:linoleic acid

分子内に二重結合を2個持つ、炭素18不飽和脂肪酸

リノール酸 (18:2)

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リノール酸(リノールサン)


リノール酸

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2018/12/23 07:03 UTC 版)

リノール酸(リノールさん、: linoleic acid、数値表現 18:2(n-6)または18:2(Δ9,12))は、炭素数18の不飽和脂肪酸の1種である。9位と12位に炭素炭素間のシス型二重結合を2つ持っており、18:2(n-6) とも表記される n-6系の多価不飽和脂肪酸である。




  1. ^ Beare-Rogers (2001年). “IUPAC Lexicon of Lipid Nutrition (pdf)”. 2006年2月22日閲覧。
  2. ^ I章 最新の脂質栄養を理解するための基礎 ― ω(オメガ)バランスとは?脂質栄養学の新方向とトピックス
  3. ^ <必須脂肪酸>リノール酸(オメガ6)”. 日清オイリオ. 2018年4月8日閲覧。
  4. ^ リノール酸の摂取増加で死亡リスクが上昇 日経メディカル 2013-2-20
  5. ^ ISSFAL (英語) (ISSFAL: International Society for the Study of Fatty Acids and Lipids)
  6. ^ Cunnane S, Drevon CA, Harris W, et al. "Recommendations for intakes of polyunsaturated fatty acids in healthy adults" ISSFAL Newsletter 11(2), 2004, pp12-25
  7. ^ 『第六次改定 日本人の栄養所要量―食事摂取基準』健康・栄養情報研究会編、第一出版、1999年。ISBN 9784804108940。53-54頁。


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