リノレン酸とは?

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リノレン‐さん【リノレン酸】

linolenic acid不飽和脂肪酸の一。必須脂肪酸の一。亜麻仁(あまに)油など多く乾性油中にグリセリンエステルとして存在分子式C18H30O2


リノレン酸

分子式C18H30O2
その他の名称:リノレン酸、Linolenic acid、α-Linolenic acid、(9Z,12Z,15Z)-9,12,15-Octadecatrienoic acid18:3(n-3)、18:3n-3、α-リノレン酸
体系名:(9Z,12Z,15Z)-9,12,15-オクタデカトリエン酸


リノレン酸

英訳・(英)同義/類義語:linoplenic acid

分子内に二重結合を3個持つ、炭素18不飽和脂肪酸

リノレン酸(リノレンサン)

必須脂肪酸一種亜麻仁油に特に多く含まれます。

リノレン酸

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2013/07/09 08:26 UTC 版)

リノレン酸(リノレンさん)




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