ビタミンCとは？ わかりやすく解説

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ビタミン‐シー【ビタミンC】

読み方：びたみんしー

水溶性ビタミンの一。新鮮な野菜・果物や緑茶などに含まれ、熱に弱く、すぐ分解してしまう。強い還元作用があり、体内の酸化還元反応に関与する。欠乏すると壊血病を起こす。アスコルビン酸。

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アスコルビン酸

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アスコルビン酸

分子式：C6H8O6
その他の名称：ビタミンC、セビタミン酸、ビタミンC3、L-キシロアスコルビン酸、L-3-ケトトレオヘキスロン酸ラクトン、Vitamin C、Vitamin C3、Cevitamic acid、L-Ascorbic acid、L-Xyloascorbic acid、L-3-Ketothreohexuronic acid lactone、Avitamic acid、アビタミン酸、L(+)-アスコルビン酸、L(+)-Ascorbic acid、アスコルバジェン、アンチスコルブチックビタミン、アンチスコルビックビタミン、アレルコルブ、Cevex、Cevatine、Cevalin、Cetemican、Cascorbat、Cergona、Cereon、Cenetone、Ce-Mi-Lin、Celin、Ceglion、Cegiolan、Cecon、Celione、Cebicure、Catavin C、Cantaxin、Cantan、アスコルチール、アスコリン、セジオラン、セコン、セビオン、セビキュレ、サンタビンC、サンタキシン、サンタン、アスコルビット、Ascorvit、Ascorteal、Ascorin、Ascorbajen、Antiscorbutic Vitamin、Antiscorbic Vitamin、Allercorb、セベックス、セバチン、セバリン、セテミカン、セスコルバット、セルゴナ、セレオン、セネトン、セグリオン、アスコルビン酸、Ascorbic acid、ビスコリン、Viscorin、L-threo-アスコルビン酸、2,3-ジデヒドロ-L-threo-ヘキソノ-1,4-ラクトン、2,3-Didehydro-L-threo-hexono-1,4-lactone、レドキソン、Redoxon、eAsA、エリスロアスコルビン酸、Erythroascorbic acid、還元型アスコルビン酸、ヒブリン、Hybrin、ビタシミン、Vitacimin、L-トレオ-ヘキサ-2-エノノ-1,4-ラクトン、アクタミンC、Actamin C、カラシミンC、Carashimin C、シータック、C-Tuck、ハイシー、Hicee、ビーシー、VC、ビタC、Vita C、ビタシン、Vitacin、ミタ-C、Mitah-C、Cebion、Reduced ascorbic acid、L-threo-Ascorbic acid
体系名：L-アスコルビン酸

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ビタミンC

同義/類義語：アスコルビン酸
英訳・(英)同義/類義語：vitamin C

霊長類とモルモットでは体内で合成できない、抗壊血病作用をもつ水溶性のビタミンで、電子受容体、電子供与体として電子の受け渡しを行う補酵素として機能するほか、抗酸化剤、ラジカルスキャベンジャーとしての機能を持つ。

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アスコルビン酸(ビタミンC)

グルコースに類似した6炭素化合物。柑橘類の果実や多くの野菜に含まれる。還元型のアスコルビン酸は人間に必須の栄養素であり、組織と骨の接合に必要である（コラーゲンの生合成）。生物学的に活性な状態である、ビタミンCはいくつかの代謝経路で還元剤や補酵素として機能する。ビタミンCは抗酸化作用があると考えられる。

Name Ascorbic acid, Vitamin C1)
MeSH 68001205
Molecular Weight 176.124 g/mol
Molecular Formula C6H8O6

還元型（ビタミンC）

アスコルビン酸

酸化型
デヒドロアスコルビン酸

アスコルビン酸

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ビタミンC（ビタミンシー）

皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。

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ビタミンc

【仮名】びたみんc
【原文】vitamin C

感染に抵抗したり、傷を治癒させたり、血管や軟骨、靱帯、腱、骨、筋肉、皮膚、歯、歯茎などの組織を正常に保ったりするために身体が必要とする重要な栄養素のひとつ。フリーラジカルによる組織の損傷を予防する抗酸化物である。ビタミンcは、体内では合成も貯蔵もされないため、毎日摂取する必要がある。多くの果物や野菜、特にピーマン、柑橘類、イチゴ、トマト、ブロッコリー、葉菜、ジャガイモ、カンタロープメロンなどに含まれる。「ascorbic acid（アスコルビン酸）」とも呼ばれる。

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ビタミンC

アスコルビン酸と呼ばれるからだの中でつくれないビタミン。ですから、食べて摂る必要があります。からだの組織細胞・血管・骨・筋肉・歯の成長や修復に欠かせないコラーゲンの形成を促す働きがあります。また鉄分の吸収や免疫力のアップも助けます。摂取の目安（1日あたり）は、成人男子・女性共に100mg、許容上限摂取量はありません。くだもの（特に柑橘類とベリー類）、緑黄色野菜、トマト、ジャガイモ、ピーマンなどに含まれています。

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ビタミンC

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/11/05 00:23 UTC 版)

ビタミンC (vitamin C, VC) は、水溶性ビタミンの1種。物質としては L-アスコルビン酸（単にアスコルビン酸とも）を指す[3][4]。欠乏状態が続くと壊血病を発症する[3]。ビタミンEの再利用やコラーゲンの合成に必要であるほか、発症した壊血病の治療にも使われる[5]。WHO必須医薬品モデル・リスト収録品。特に野菜や果物に含まれ、サプリメントも利用されている。


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ビタミンC

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/02/19 21:16 UTC 版)

「COVID-19に対する薬剤転用研究」の記事における「ビタミンC」の解説

重症患者における高濃度ビタミンC点滴が武漢大学中南医院（中国語版）で第II相臨床試験中となっている。米国ガイドラインでは、現状ではビタミンC投与は、推奨または反対するためのデータが不十分であるとしている。

※この「ビタミンC」の解説は、「COVID-19に対する薬剤転用研究」の解説の一部です。
「ビタミンC」を含む「COVID-19に対する薬剤転用研究」の記事については、「COVID-19に対する薬剤転用研究」の概要を参照ください。

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