麦汁とは？わかりやすく解説

辞書 類語・対義語辞典 英和・和英辞典 日中中日辞典 日韓韓日辞典 古語辞典

その他の辞書▼
- 手話辞典
- インドネシア語辞典
- タイ語辞典
- ベトナム語辞典

Weblio 辞書ヘルプ

556の専門辞書や国語辞典百科事典から一度に検索!

無料の翻訳ならWeblio翻訳！

初めての方へ参加元一覧

Weblio 辞書 > 辞書・百科事典 > 百科事典 > 麦汁の意味・解説

ウィキペディア

索引トップ用語の索引ランキングカテゴリー

麦汁

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2019/07/27 20:35 UTC 版)

麦汁（ばくじゅう、英：wort）とは、大麦を原料とするビールやウイスキーの醸造における糖化過程で生成される液体のこと。酵母が発酵によってアルコールを生成するために必要な糖を含んでいる。

注釈

^ 小麦やトウモロコシなど。造る酒によって異なる。

出典

^ 佐藤洋一郎、加藤鎌司編著『麦の自然史 : 人と自然が育んだムギ農耕』北海道大学出版会、2010年、p174。ISBN 978-4-8329-8190-4。

[続きの解説]

「麦汁」の続きの解説一覧

1 麦汁とは
2 麦汁の概要

>> 「麦汁」を含む用語の索引
麦汁のページへのリンク

辞書ショートカット

1 ウィキペディア

カテゴリ一覧

＋ビジネス

＋業界用語

＋コンピュータ

＋自動車・バイク

＋船

＋建築・不動産

＋ヘルスケア

＋スポーツ

＋辞書・百科事典

すべての辞書の索引

Weblioのサービス

「麦汁」の関連用語

1

ビールの製造工程

お酒・飲料事典

98% |||||

2

麦汁の作り方とその後の処理

ウィキペディア小見出し辞書

98% |||||

3

ウィキペディア小見出し辞書

90% |||||

4

ウィキペディア小見出し辞書

78% |||||

5

ウイスキーの製造工程

お酒・飲料事典

78% |||||

6

ウイスキーの原料

お酒・飲料事典

70% |||||

7

ウィキペディア小見出し辞書

70% |||||

8

Wiktionary日本語版（日本語カテゴリ）

58% |||||

9

ウィキペディア小見出し辞書

54% |||||

10

お酒・飲料事典

38% |||||

麦汁のお隣キーワード

麦当労道駅

麦本三歩の好きなもの

麦汁

麦生本源氏物語

麦田宰三郎

検索ランキング

麦汁のページの著作権
Weblio 辞書情報提供元は参加元一覧にて確認できます。

All text is available under the terms of the GNU Free Documentation License.
この記事は、ウィキペディアの麦汁 (改訂履歴)の記事を複製、再配布したものにあたり、GNU Free Documentation Licenseというライセンスの下で提供されています。 Weblio辞書に掲載されているウィキペディアの記事も、全てGNU Free Documentation Licenseの元に提供されております。

ビジネス｜業界用語｜コンピュータ｜電車｜自動車・バイク｜船｜工学｜建築・不動産｜学問
 文化｜生活｜ヘルスケア｜趣味｜スポーツ｜生物｜食品｜人名｜方言｜辞書・百科事典

ご利用にあたって

・Weblio辞書とは

・検索の仕方

・利用規約

・プライバシーポリシー

・サイトマップ

便利な機能

・ウェブリオのアプリ

・画像から探す

お問合せ・ご要望

・お問い合わせ

会社概要

・公式企業ページ

・会社情報

・採用情報

ウェブリオのサービス

・Weblio 辞書

・類語・対義語辞典

・英和辞典・和英辞典

・Weblio翻訳

・日中中日辞典

・日韓韓日辞典

・フランス語辞典

・インドネシア語辞典

・タイ語辞典

・ベトナム語辞典

・古語辞典

・手話辞典

・IT用語辞典バイナリ

・おすすめのプログラミングスクール情報「Livifun」

©2024 GRAS Group, Inc.RSS