酒とは? わかりやすく解説

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き【酒】

読み方:き

さけ(酒)の古名

「相飲まむ—そこの豊御酒(とよみき)は」〈・四二六四


くし【酒】

読み方:くし

「さけ」の異称

「この御酒(みき)は我が御酒ならず—の司(かみ)常世(とこよ)にいます」〈記・中・歌謡〉


さか【酒】

読み方:さか

語素名詞の上付いて、酒の意を表す。古くは、動詞の上にも付いた。「—(ぐら)」「—みずく」


さけ【酒】

読み方:さけ

エチルアルコール含んだ飲料総称製造法から、醸造酒蒸留酒混成酒大別されまた、原料違いによって世界中多く種類がある。

清酒通称。英語でもsake通用する。「辛口の—を好む」

酒を飲むこと。飲む度合い飲み方についていう。「—が強い」「あの人はいい—だ」

酒盛り酒宴。「—の席」

[補説]  
2017年実施した「あなたの言葉辞書載せよう。2017キャンペーンでの「酒」への投稿から選ばれた優秀作品。

◆人に寄り添い、そっと励ますもの。
nodokaさん

酌み交わす相手や、自分の心のガードを少し緩めてくれる道具
きんぎょさん

飲み方によっては天使にも悪魔にもなるもの。
あっかさん

賢者はこれを変え愚者はこれを毒に変える
詩のぶさん

◆飲む時は翌朝は毒に変わる飲み物
ネコキャットさん


ささ【酒】

読み方:ささ

女房詞から。中国で酒を竹葉といったことからとも、「さけ」の「さ」を重ねたものともいう》酒のこと。「—機嫌


しゅ【酒】

読み方:しゅ

[音]シュ(呉) [訓]さけ さか ささ

学習漢字3年

[一]シュ〉さけ。「酒宴酒肴(しゅこう)/飲酒禁酒清酒節酒濁酒斗酒美酒薬酒洋酒

[二]〈さけ(ざけ)〉「酒癖甘酒地酒寝酒

[三]〈さか〉「酒手酒場酒屋

名のり]み

難読三鞭酒(シャンペン)・濁酒(どぶろく)・麦酒(ビール)・神酒(みき)・老酒(ラオチュー)


しゅ【酒】

読み方:しゅ

さけ。「ご—を頂戴する」「ラム—」



作者半村良

収載図書およね平吉時穴道行 改版
出版社角川書店
刊行年月2008.6
シリーズ名角川文庫


読み方:きす

  1. 酒ノコトヲ云フ。〔第三類 飲食物之部・東京府
  2. 酒ノコトヲ云フ。〔第三類 飲食物之部・京都府
  3. 酒ノコトヲ云フ。〔第三類 飲食物之部・大阪府
  4. 酒ノコトヲ云フ。〔第三類 飲食物之部・神奈川県
  5. 酒ノコトヲ云フ。〔第三類 飲食物部・長崎県〕
  6. 酒ノコトヲ云フ。〔第三類 飲食物之部・三重県
  7. 酒ノコトヲ云フ。〔第三類 飲食物之部・愛知県
  8. 酒ノコトヲ云フ。〔第三類 飲食物之部・静岡県
  9. 酒ノコトヲ云フ。〔第三類 飲食物部・長野県〕
  10. 酒ノコトヲ云フ。〔第三類 飲食物之部・宮城県
  11. 酒ノコトヲ云フ。〔第三類 飲食物之部・福島県
  12. 酒ノコトヲ云フ。〔第三類 飲食物之部・岩手県
  13. 酒ノコトヲ云フ。〔第三類 飲食物之部・石川県
  14. 酒ノコトヲ云フ。〔第三類 飲食物之部・富山県
  15. 酒ノコトヲ云フ。〔第三類 飲食物之部・鳥取県
  16. 酒ノコトヲ云フ。〔第三類 飲食物之部・岡山県
  17. 酒ノコトヲ云フ。〔第三類 飲食物之部・山口県
  18. 酒ノコトヲ云フ。〔第三類 飲食物之部・和歌山県
  19. 酒ノコトヲ云フ。〔第三類 飲食物之部・徳島県
  20. 酒ノコトヲ云フ。〔第三類 飲食物之部・熊本県
  21. 酒ノコトヲ云フ。〔第三類 飲食物之部・宮崎県
  22. 酒ノコトヲ云フ。〔第三類 飲食物之部・福岡県
  23. 酒ノコトヲ云フ。〔第三類 飲食物之部・茨城県
  24. 酒ノコトヲ云フ。〔第三類 飲食物之部・高知県
  25. 酒ノコトヲ云フ。〔第三類 飲食物之部・大分県
  26. 酒ノコトヲ云フ。〔第三類 飲食物之部・佐賀県
  27. 酒ノコトヲ云フ。〔第三類 飲食物之部・北海道庁
  28. 酒類一般-「ぎす」「きしきく」等総テ地方的転訛。〔第六類 器具食物
  29. 酒のことをいふ。好きな酒といふ意味から好きを例によつて逆さまにいつたものか。〔役者語〕
  30. 酒。
  31. 〔的〕酒のこと、「キスグレ」「キスバ参照
  32. 酒。唇にあててチビリチビリ呑むから接吻と通はしたもの。〔縁日商人
  33. 酒。といへば「きすをひく」(※「『きすをひく』といへば」か)酒を飲む事。
  34. 酒のことをいふ。好きな酒といふ意味から好きを例によつて逆さまにいつたものか。
  35. 酒。〔盗賊用語〕
  36. 〔隠〕犯罪用語で酒好きのこと。
  37. 酒又は酒好のことをいふ。「彼の家の主人はきすだよ」など。
  38. 酒を云ふ。
  39. 酒を云ふ。「きす」はすき(好)の倒語にて犯罪者露天商浮浪者等にて酒を好まないものはないの意より、又金銭を云ふ事もある。酒を飲む事を「きすをひく」と云ふ。又「きすをほやく」は「てよーふぐれ」のしてゐない者の云ふ事である。「ほやく」は食べる意なり。酒を食べるとは噴飯至りである。又「いたをひく」とも「いたをけづる」「きすけづる」等とも云ふ。「いた」はいたみ(伊丹)の略、即ち有名な清酒醸造よりかく云ふ。「いたをけづる」の「けづる」は「いた」を板に通わせ削ると云へしもの。
  40. 酒。若桜甲府帯広多治見岩出山岡山魚津弘前佐原小笠原前橋 犯罪者不良青少年仲間
  41. 焼酎大口
  42. 酒。〔一般犯罪
  43. 酒。〔香具師不良
  44. 清酒のこと。生粋の酒即ち「生酒(きす)」である。〔香〕
  45. 長野県上水内郡愛媛県松山、又九州分地方でも酒をきすと云うテキヤ仲間でよく使う言葉だが、歌舞伎妹背山御殿で、漁師七実金輪五郎蘇我入鹿への言葉に「もう料簡してやらんせ、ねんごろ中に、えて心易い立て間違いあるもんじやてのう。これ仲直りの印じやてて、きす一升おこされて……」。

分類 ルンペン大阪三重県京都府佐賀県北海道庁和歌山県大分県大阪府宮城県宮崎県富山県山口県岡山県岩手県役者語、徳島県愛知県東京府熊本県犯罪犯罪者不良青少年仲間犯罪語/的屋縁日商人語、的、盗賊石川県神奈川県福岡県福島県縁日商人芸能茨城県長崎県長野県露店商静岡県、香、香具師香具師不良高知県鳥取県


読み方:しゅ

  1. 三。〔呉服商

分類 呉服商

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出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/03/28 18:16 UTC 版)

(さけ)は、エタノールアルコールの一種)が含まれた飲料の総称。原料をアルコール発酵させて得る醸造酒、それから造られる蒸留酒などに大別され、原料や酵母、製法などの違いによる多様な酒が世界各地にある。


注釈

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出典

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  3. ^ 酒類とは コトバンク
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    【発表論文】渡辺大輔; 橋本渉 (06 2023). “ワイン酵母が自発的にブドウを発酵するための条件を解明 --ワイン誕生の謎に迫る発見--. 京都大学プレスリリース. 2023-06-21 [Adaptation of yeast Saccharomyces cerevisiae to grape-skin environment]” (英語). Scientific Reports (Springer Nature) 13. hdl:2433/283428. ISSN 2045-2322. CRID 1050015100311485696. https://hdl.handle.net/2433/283428. 
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  49. ^ 酒税法 第一章 第六条
  50. ^ 酒税法 第一章 第三条
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  53. ^ 養命酒製造の公式ホームページにある『「薬用養命酒」に関するよくあるお問合せ』の「飲んで運転すると飲酒運転になりますか?」によれば、『「薬用養命酒」は医薬品ですが、アルコール分が14%も含まれています。飲酒運転は法律で禁じられていますので、運転前の服用はお控えください。』の旨が掲載されている。
  54. ^ 養命酒製造の公式ホームページにある『「薬用養命酒」に関するお問い合わせ』の「未成年が飲んでも大丈夫?」によれば、『「薬用養命酒」にはアルコール分が14%含まれていますので、20歳未満の場合は服用できません。』の旨が記載されている。
  55. ^ 「酒類広告全面禁止のリトアニア、外国誌広告の目隠し作業開始」AFP(2018年1月11日)2018年1月11日閲覧
  56. ^ 機内持込み・お預け手荷物における危険物の代表例” (PDF). 国土交通省 (2019年1月1日). 2019年2月1日時点のオリジナルよりアーカイブ。2019年5月1日閲覧。
  57. ^ お酒(アルコール飲料)は送れますか? よくあるご質問”. ヤマト運輸. 2020年7月4日閲覧。
  58. ^ ゆうパックで送ることができないものは何ですか?”. 日本郵便. 2020年7月4日閲覧。
  59. ^ 小倉ヒラク (2019年12月29日). “ワインは酒にあらず!神の血がキリスト教徒を救った?”. ソトコト. 2020年7月4日閲覧。
  60. ^ カトマンズ(ネパール)の海外現地ガイド記事「カトマンズ中が大いに盛り上がる!ネパールのお祭りインドラジャトラへようこそ!!」 掲載日:2008/07/14, 海外旅行情報 エイビーロード
  61. ^ 不飲酒戒 -なぜ酒を飲んではいけないのか * 法然『百四十五箇条問答』真言宗泉涌寺派大本山 法楽寺



酒(さけ)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/04/06 06:55 UTC 版)

天保異聞 妖奇士」の記事における「酒(さけ)」の解説

酒樽表した文字

※この「酒(さけ)」の解説は、「天保異聞 妖奇士」の解説の一部です。
「酒(さけ)」を含む「天保異聞 妖奇士」の記事については、「天保異聞 妖奇士」の概要を参照ください。

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出典:『Wiktionary』 (2021/08/11 07:23 UTC 版)

発音(?)

名詞

  1. さけエタノール含み、飲むと酩酊感を得ることのできる飲料アルコール飲料
  2. 狭義日本酒

類義語

語義 1:

語義 2:


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