カロリーとは?

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カロリー [1]フランス calorie】

熱量単位記号 cal 一カロリーは4.18605ジュール1グラム一気圧のもとで,摂氏14.5度から摂氏15.5度に上げるのに必要な熱量4.1855ジュールとする定義もある。栄養学では1キロカロリー単位に用いる。

cal

フランス calorie〗
熱量の旧単位カロリーを表す記号

カロリー calory

グラム摂氏1度(1)上昇させるのに要する熱量単位。1000cal=1kcal

カロリー

英訳・(英)同義/類義語:Calory, calorie

熱量対す慣用的単位で、1g水の温度1度上昇させるのに必要なエネルギー量。

カロリー

熱量単位暖房能力を示す単位として使われる。

カロリー

【仮名】かろりー
原文calorie

食物中に含まれるエネルギー量の値のこと。人体は、呼吸血液循環身体活動など、その機能果すのにカロリーを必要とする。人が病気になると、発熱やその他の問題対処するために、通常より多くのカロリーが必要になることがある

カロリー(かろりー)

カロリー(1cal)とは、1g水の温度を1高めるために必要な熱量をいう。1000calを1kcal(きろかろりー)または1大(だい)カロリーという。ただし、食物栄養価熱量燃焼熱場合には、単に1calと書き、大カロリーを意味することが多い。

カロリ-

食物成分は体の成長構成する成分補給する他に大部分体内酸化燃焼して熱を発し、このエネルギ-で生命維持し、運動を行なっている。
このエネルギ-の大きさ表わす単位カロリ-という。
kcalとは14.5 1000gを15.5まで上げるのに必要な熱量である。
 食物成分の内、熱量発するものは<炭水化物><脂肪><蛋白質>であり体内で生じる熱量1g当たり、炭水化物:4kcal脂肪:9kcal  蛋白質:4kcalとなり、食品カロリ計算はこの数字が用いられる。
 チョコレ-トカロリ-は大体500kcal/100g強である。  

カロリー

名前 Caroli

カロリー

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2019/12/29 09:13 UTC 版)

カロリー: calorie、記号:cal)は、熱量単位である。


  1. ^ 計量単位令第5条、別表第6 項番13
  2. ^ 第 9 回 CGPM, 1948 年 決議 3 国際文書第 8 版 (2006) 国際単位系(SI)日本語版、p.59、3. 熱量の単位はジュールである.備考:熱測定の実験結果は,できるだけジュールで表すことが要請される.実験が水の温度上昇との比較で行われれば(そして,何らかの理由でカロリーという単位の使用が避けられないならば),ジュールヘの換算に必要な情報が提供されなければならない.国際度量衡委員会は(測温及び測熱)諮問委員会の助言を受けて,水の比熱についてなされた実験から得られる最も正確な値を,ジュール毎度の単位で表す表を作成すべきである. 
  3. ^ a b c NIST Guide for SI: Factors for Units Listed Alphabetically
  4. ^ a b 世界食料機関 (FAO)「The Adoption of Joules as Units of Energy
  5. ^ 日本食品標準成分表2015年版(七訂)
  6. ^ 日本食品標準成分表2015年版(七訂) 第1章 説明 (PDF) 2 日本食品標準成分表2015年版(七訂)、2) 収載成分項目等、(3) エネルギー、p.7、「エネルギーの単位については、キロカロリー(kcal)単位に加えてキロジュール(kJ)を併記した。また、kcalからkJへの換算はFAO/WHO合同特別専門委員会報告6) に従い次の式を用いた。 1 kcal=4.184 kJ」
  7. ^ CJK Compatibility” (2015年). 2016年2月21日閲覧。
  8. ^ The Unicode Standard, Version 8.0.0”. Mountain View, CA: The Unicode Consortium (2015年). 2016年2月21日閲覧。



カロリー

出典:『Wiktionary』 (2019/01/15 18:50 UTC 版)

名詞

カロリー

  1. 物理学栄養学熱量単位のひとつ。グラム摂氏温度で一上げるのに必要な熱量を一とする。小カロリー。記号cal, 。主に栄養学で用いられ、国際単位系ではジュールが用いられる。
  2. 栄養学キロカロリー。大カロリー。
  3. 飲食により摂取される熱量生理的熱量

語源

翻訳

参照




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