食品

食べ物や飲み物に関する予備知識です。作り方、材料、種類など。

 

 

 

 

 日本酒用語集

日本酒日本酒
日本酒の分類や成分、醸造方法などに関する用語を解説しています。

提供 日本酒造組合中央会
URL http://www.japansake.or.jp/sake/

 日本酒用語集の索引

           
           
           
         
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アルコール
分子中に水酸基(OH)をもつ有機化合物をいい、1分
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