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食品

食べ物や飲み物に関する予備知識です。作り方、材料、種類など。

世界各地で生産されている、植物から取れる油の種類を紹介しています。

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	果実の含油量は40～60％で、採油は通常まず圧搾を

	桐油
	トウダイグサ科の支那油桐の種子から得られる。油分は

	こめ　油
	米ぬかから通常抽出法によって17％程度得られる。原

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