アフリカ料理とは？わかりやすく解説

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アフリカ料理

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/03/25 09:59 UTC 版)

アフリカ料理（アフリカりょうり）の項では、アフリカ全般の伝統的な食文化について解説する。

^ ^a ^b ^c ^d ^e ^f 『世界の食文化アフリカ』農文協 2004年
^ ^a ^b ^c ^d 『世界の食文化アラブ』農文協 2007年
^ ^a ^b "Eritrean Food Practices." Webcitation.org. Accessed July 2011.
^ Barlin Ali, Somali Cuisine, (AuthorHouse: 2007), p.79
^ The Foods of North Africa（2006年11月9日時点のアーカイブ）

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