ガリ_(キャッサバ)

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ガリ (キャッサバ)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2018/06/22 13:22 UTC 版)

ガリ(Garri, Gari)は、おもに西アフリカでみられる、キャッサバの芋を加工して作られる食品である。

キャッサバの芋

ガリを作るには、皮をむいたキャッサバの芋を洗ってつぶし、布袋の中に入れて、重しをかけて水分を絞りながら1～2日間、発酵させる。それを濾して、ボールに入れて加熱する。そうやって作られたガリは、長期間の保存が可能である。さらにすりつぶして細かい粉にすることもある。

エバは、ガリを熱水で戻してペースト状にしたものである。ココロは、ガリとトウモロコシの粉と砂糖を混ぜて揚げた、ナイジェリアの菓子である。

関連項目

• アフリカ料理
• キャッサバ
• フフ
• ウガリ
• エバ

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「ガリ (キャッサバ)」の例文・使い方・用例・文例

• 犬が骨をガリガリかんでいた
• このマーガリンはトランス脂肪酸を含まない。
• 彼は胸のポケットからシガリロを抜いた。
• 彼女は息子にジャケットを作るために、ダンガリー生地を買った。
• この女の子用のダンガリーショーツには、おそろいのＴシャツがついています。
• ガリラヤ人の村
• ガリラヤ人はイエスを歓迎した。
• ミッションを終えて、ガリレオ探査機は木星の大気圏へ向けて突入した。
• 彼はブルガリアのローマ教皇大使に任命された。
• 最初の民族統一主義の支持者のうちの1人はジュゼッペ・ガリバルディである。
• ガリレオ・ガリレイはアリストテレス学派と対立した。
• 私はバターからマーガリンに切り替えた。
• 日本ではガリバー型寡占の典型をビール市場に見ることができる。
• ハンガリーグランプリが最後のレースだ。
• 初めてのことなので、カルガリーを訪問するのを楽しみにしています
• 私はカルガリーに行くのが初めてなのでとても楽しみにしている。
• 初めてカルガリーに行くのでとても楽しみです。
• あなたは彼がなぜハンガリーに行ったのか知ってますか？
• あなたは彼が何の目的でハンガリーに行ったのか知ってますか？
• オーブントースターのタイマーが鳴る。食パンがコンガリ焼けた、香ばしい匂い。