フフ
名前 Huch
フフ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/12/08 08:51 UTC 版)
フフ（fufu・foutoa）は、西アフリカ、中部アフリカの料理である。主に芋類を臼で破砕して湯で練ったもので、アフリカ中部から西部諸国の、伝統的な主食となっている。
- ^ DeLancey, Mark W., and Mark Dike DeLancey（2000）. Historical Dictionary of the Republic of Cameroon, 3rd ed. Lanham, Maryland: The Scarecrow Press, p. 134.
- ^ “ガーナで“おもち”に似た食べ物が人気 庶民に外食ブーム到来”. MSN産経ニュース. (2009年1月4日). オリジナルの2009年2月9日時点におけるアーカイブ。 2022年12月8日閲覧。
[続きの解説]
フフ (fufu)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2018/12/17 15:07 UTC 版)
プランテンやキャッサバ、パンノキの実を揚げてつぶし、味付けした西アフリカ起源の料理。
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「フフ」の例文・使い方・用例・文例
- ウフフ。あの人ならたくさんブランド品買ってくれそうだわ。
- レザーリーフファーン：イノデ属に分類されることもある
- グラフファイトに似た鉱物で、モリブデンおよびその化合物の主な原鉱として重要
- ニンフフライという,釣り用の毛針
- 22歳の若きスターである宮(みや)里(ざと)藍(あい)選手とともに，彼女たちは来シーズンをゴルフファンにとってさらにおもしろいものにしてくれるだろう。
- この女性たちはフフを作っています。
- ガーナ南部ではフフはプランテーンとキャッサバから作られます。
- フフは餅よりも柔らかいです。
- フフを食べるときは，かまずに飲み込むのが正式だと見なされています。
- これは調理されたフフとライトスープです。
- フフはよくスープと一緒に出されます。
- フフはガーナで最も人気のある料理の１つです。
- この写真には，ゆでたヤムイモとプランテーンをついておもちのような粘り気のある生地にして，フフを作っている男性が写っています。
- フフはパームナッツスープやピーナッツのスープと出されることが多く，とても腹もちのよい料理です。
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