コーン・ウイスキー

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コーン・ウイスキー

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/08/17 19:19 UTC 版)

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熟成30日以内で出荷されているコーンウイスキー。禁酒法時代の密造酒を模した製品。熟成期間が短いため、ほぼ無色透明。なおアメリカ英語で密造酒を「moonshine」と綴るが、この製品のラベルにも「moon」と「shine」の文字が見られる。

コーン・ウイスキー（英語: corn whisky）とは、原料グレインとして80パーセント以上のコーン（トウモロコシ）を含むマッシュから造られ、80パーセント以下のアルコール濃度に蒸留したアメリカ産のウイスキー（アメリカン・ウイスキー）である。しばしば、「コーン・リカー」、あるいは「コーン・スピリッツ」とも呼ばれる。

コーン・ウィスキーには熟成させる義務はなく、そのまま出荷しても構わない。この場合、液色は無色透明である。なお、もし熟成させる場合は、新品の焼き焦がしを入れていないオーク（ノンチャードオーク）製の樽か、中古の樽を使って熟成させねばならない。また熟成させたとしても、熟成期間は通常短く、6ヶ月程度のことが多い。ただし、もっと長く熟成させることもある。バーボン・ウイスキーもコーン・ウイスキーも、共にトウモロコシを主原料としているが、内面を焦がした新しいアメリカンオーク樽で熟成させた場合のみバーボン・ウイスキーとなり、中古バーボン樽やそれ以外の樽で熟成させた場合はコーン・ウイスキーとなる。（※コーン・ウイスキーは熟成しなくてもいい）

関連項目

• バーボン・ウイスキー
• ウイスキー銘柄の一覧（list of whisky brands）

表 話 編 歴 アルコール飲料
アルコール	エタノール 酔い 二日酔い 急性アルコール中毒 アルコール乱用 アルコール依存症 醸造 密造酒 飲酒の化学
醸造酒	ビール ラガー エール 白ビール ランビック 生ビール 発泡酒 第三のビール（発泡酒②） その他の醸造酒 ワイン 純米酒 米酒 シードル 蜂蜜酒 ペリー マッコリ タンスル 黄酒 紹興酒 サト チチャ トノト チャン 壺酒 どぶろく
蒸留酒	ウイスキー バーボン・ウイスキー ライ・ウイスキー アイリッシュ・ウイスキー ウェルシュ・ウイスキー カナディアン・ウイスキー ジャパニーズ・ウイスキー スコッチ・ウイスキー テネシー・ウイスキー コーン・ウイスキー アメリカン・ウイスキー ウォッカ スピリタス アクアビット アルヒ ホワイトリカー カシャッサ キルシュヴァッサー コルン 焼酎 泡盛 ジン 白酒 茅台酒 アラ ブランデー コニャック アルマニャック カルヴァドス グラッパ シンガニ ピスコ メスカル テキーラ ラキヤ ラク ラム酒 ワラギ 中性スピリッツ アラック スリヴォヴィッツ ソジュ ブレンヴィーン アップルジャック ツイカ
リキュール	香草・薬草系 果実系 ナッツ・種子系 その他のリキュール
カクテル	ウォッカベース ジンベース ラムベース ウイスキーベース ブランデーベース テキーラベース ビールベース リキュールベース ワインベース ノンアルコール カクテルの一覧 50音順のカクテル一覧
その他	混成酒 果実酒 甘味果実酒 梅酒 みりん 本直し 料理酒 馬乳酒 猿酒 日本酒 合成清酒 三倍増醸清酒 灰持酒 練酒 クワス メドヴーハ ボザ フルーツワイン 粉末酒 雑酒
関連法規	二十歳未満ノ者ノ飲酒ノ禁止ニ関スル法律 酒税法 飲酒運転（危険運転致死傷罪・飲酒運転根絶条例・酒気帯び検査） アメリカ合衆国憲法修正第18条 ボルステッド法 アメリカ合衆国における禁酒法
関連項目	大麦 ライ麦 麦芽 米 サトウキビ ブドウ 酵母 発酵 蒸留 樽 濾過
カテゴリ

表 話 編 歴 トウモロコシ
品種分類	アミロコーン (en) ベビーコーン (ヤングコーン) (en) ブルーコーン (en) 馬歯種 (デントコーン) 加工用 (en) 硬粒種 軟粒種 爆裂種 GMコーン 一覧（英語版） MON 810 (en) MON 863 (en) クロモチトウモロコシ (en) QPM (en) Shoepeg (en) 甘味種 品種（英語版） 糯種 産地別 ボリビア（英語版） エクアドル（英語版） イタリア（英語版） ペルー（英語版）
部位	芯（英語版） 子実（英語版） 茎（英語版）
加工	建材（英語版） 乾式製法（英語版） アルカリ水処理 湿式製法（英語版） ポップコーン製造機（英語版）
病害（英語版）	BBCH スケール（英語版） トウモロコシアレルギー（英語版） 黒穂病（英語版） 縞葉枯病（英語版）
製品	バイオ燃料 コーンバイオリン（英語版） 生産 (アメリカ)（英語版） ポップコーンの主な銘柄 (アメリカ) （英語版） 野菜3種 (アメリカ)（英語版）
文化	コーンパレス（英語版） とうもろこし学校祭（英語版） 『とうもろこし畑（英語版）』 National Cornbread Festival(en) スウィートコーン祭り（英語版） ジー (映画)（英語版）
料理（英語版）	食材 コーンミール マサ ミリミル 油 圧片トウモロコシ（英語版） デンプン スティープリカー シロップ 水飴 異性化糖 果糖ブドウ糖液糖の広報（英語版） 高マルトース（英語版） シチュー、スープ、粥 Akple (en) Banku (en) Bulz (en) カンジカ Cocoloși (en) コーンチャウダー 蟹入りコーンスープ（英語版） コーンプディング（英語版） コーンスープ コーンシチュー（英語版） カウ＝カウ（英語版） クリームコーン フフ Ginataang mais (en) グリッツ ヘイスティ・プディング（英語版） Kačamak (en) ママリーガ（英語版） Mămăligă în pături (en) マサモラ（英語版） マッシュ (en) Pashofa (en) ポレンタ ポソレ（英語版） Sagamite (en) Suam na mais (en) ウガリ Xarém (en) タマル アカサ（英語版） タマル ビナキ（英語版） グアニメ（英語版） ハラカ（英語版） ウミータ（英語版） ナカタマル（英語版） パモーニャ パン、ケーキ アレパ Bollo (en) Broa (en) カチャパ Chipa guasu (en) コーンクッキー（英語版） Corn tortilla (en) List of tortilla-based dishes (en) コーンブレッド Johnnycake (en) Makki ki roti (en) パステル・デ・チョクロ ピキ Proja (en) ププサ Sloosh (en) Sope (en) Sopa paraguaya (en) Spoonbread (en) タロ トトポス Wotou (en) 揚げ物 Battered sausage (en) コーンフリッター（英語版） コーンチップ コーンドッグ Corn nut (en) Cornick (en) ハッシュパピー Milho frito (en) Sorullos (en) その他の食品 Alivenci (en) Binatog (en) Conkies (en) コーンフレーク Corn on the cob (en) コーンレリッシュ（英語版） コーンソース クラウ ゴフィオ Hominy (en) Huitlacoche (en) Kenkey (en) Kuymak (en) Maíz con hielo (en) Maja maíz (en) Maque choux (en) Mote (en) Pinole (en) ポップコーン サコタッシュ 飲み物 アトーレ バーボン Cauim (en) Champurrado (en) チチャ Chicha de jora (en) Chicha morada (en) Colada morada (en) コーンビール（英語版） トウモロコシ茶 ひげ茶 コーン・ウイスキー Mazamorra (en) Pinolillo (en) Pozol (en) Tejate (en) Tejuino (en) Tesgüino (en) パルショータ

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コーン・ウイスキー

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「ウイスキー」の記事における「コーン・ウイスキー」の解説

詳細は「コーン・ウイスキー」を参照 トウモロコシを原料とする。バーボン・ウイスキーのうち、原材料の80%以上にトウモロコシを用いたものを指す。

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「コーンウイスキー」の例文・使い方・用例・文例

• コーンウイスキーというウイスキー