ウォッカとは？

三省堂 大辞林 第三版

ウオツカ ［2］【ロシア vodka】

ロシアの代表的な酒。大麦・ライ麦・小麦・トウモロコシなどに麦芽を加えて糖化・発酵させ蒸留したのち、白樺（しらかば）の木炭で脱臭・濾過（ろか）してつくる。アルコール分40～60パーセント。無色透明・無味無臭で、カクテルのベースなどに用いられる。火酒。ウォッカ。ウォツカ。ウオトカ。

ウオトカ ［2］【ロシア vodka】

⇒ ウオツカ

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【ウォッカ】(うぉっか)

Vodka.

1. 東欧～ロシア原産の酒。
   ジャガイモや小麦などの穀物を原材料とし、蒸留後、白樺の炭で濾過して作る。
   極寒の地で暖を取るため極めてアルコール度数が高い。
   
   
2. 転じて、ロシア兵の「燃料」として揶揄の対象になる。
   
   1. 曰く、戦車兵が（2S6対空戦車を乗り付けて）ウォッカを買いにいき、あげくに飲酒運転で事故を起こした。
      
   2. 曰く、酔っ払ったまま戦っていても判別できないほど錬度が低い。
   3. 曰く、ウォッカ不足時の代用品として錆止めや不凍液を飲み干したために倒れる兵士と故障車両が頻発した。
   ソ連軍およびその後継であるロシア軍は極度に低下した士気で知られていた軍隊である事と、世界有数の酒好きな民族として知られるロシア人の特性が結びついて生まれたブラックジョークだと思われる。

焼酎・泡盛用語集

ウォッカ（うぉっか）

ロシア原産の無色の蒸留酒。他の西欧の蒸留酒と同様、「生命の水」を意味するロシア語жизненнаявода（ズイズネニヤ・ボダ）と呼ばれていたが一六世紀ごろから「水」（ボダ）と略されその愛称名「ウォトカ」が生まれた。コムギ・オオムギ・ライムギ・トウモロコシなどを原料とし、二度の蒸留でとれたアルコール濃度の高い原酒を40～50度に加水し、シラカバの炭でろ過し、製品とする。

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ウォッカ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/06/21 23:28 UTC 版)

ウォッカ（ロシア語: водка ヴォートカ、ポーランド語: wódka ヴートカ、ウクライナ語: горілка ホリールカ、英語: vodka）は、ロシアやウクライナやエストニアなど東欧の旧ソ連圏、スウェーデンやノルウェーなどの北欧圏、ポーランドやスロヴァキアなどの中欧圏で製造されている蒸留酒。