ライム

実用日本語表現辞典

lime

別表記：ライム

「lime」とは・「lime」の意味

「lime」は、日本語で「ライム」と表現される。果物の一種であり、特に柑橘類に分類される。その鮮やかな緑色の皮と酸味のある果肉が特徴で、料理や飲み物の風味付けによく用いられる。また、「lime」は石灰や石灰石を指すこともあり、文脈により意味が異なる。

「lime」の発音・読み方

「lime」の発音は、国際音声記号（IPA）で /laɪm/ と表記される。日本人が発音する際のカタカナ表記は「ライム」である。この単語は発音によって意味や品詞が変わるものではない。

「lime」の定義を英語で解説

「lime」は、英語で "a small green citrus fruit" または "a white substance obtained by heating limestone" と定義される。前者は小さな緑色の柑橘類の果物を指し、後者は石灰石を加熱して得られる白い物質を指す。

「lime」の類語

「lime」の類語としては、果物のライムを指す場合、「lemon」（レモン）や「citrus」（柑橘類）がある。また、石灰を指す場合、「calcium oxide」（酸化カルシウム）や「quicklime」（生石灰）がある。

「lime」に関連する用語・表現

「lime」に関連する用語としては、「lime juice」（ライムジュース）、「lime tree」（ライムの木）、「lime kiln」（石灰窯）などがある。これらはそれぞれ、ライムから絞ったジュース、ライムの果実をつける木、石灰を製造するための窯を指す。

「lime」の例文

1. I squeezed a lime into the cocktail.（私はカクテルにライムを絞った。）
2. The recipe calls for the juice of one lime.（そのレシピは1つのライムのジュースを必要とする。）
3. Lime is used to neutralize the soil's acidity.（石灰は土壌の酸性を中和するために使われる。）
4. The walls were painted with lime.（壁は石灰で塗られた。）
5. Lime is a key ingredient in many dishes.（ライムは多くの料理の重要な材料である。）
6. The lime tree in the garden is bearing fruit.（庭のライムの木が実をつけている。）
7. Lime is often used in Mexican cuisine.（ライムはメキシコ料理でよく使われる。）
8. The soil needs more lime.（その土壌はもっと石灰が必要である。）
9. Lime has a refreshing scent.（ライムはさわやかな香りがある。）
10. Lime is a natural disinfectant.（石灰は天然の消毒剤である。）

（2023年7月19日更新）

rhyme

別表記：ライム

「rhyme」とは・「rhyme」の意味

「rhyme」とは、詩や歌詞において、同じ音や韻を踏むことである。日本語では「韻を踏む」と表現されることが多い。覚え方としては、「rhyme」の「r」を「リズム」と、「hyme」を「ハイム」（日本語で「韻」）と覚えると、日本語との関連性がわかりやすい。

「rhyme」の発音・読み方

「rhyme」の発音は/rάɪm/で、日本語での読み方は「ライム」となる。

「rhyme」の語源・由来

「rhyme」の語源は、古フランス語の「rime」であり、「詩」や「詩篇」を意味する。さらに遡ると、ラテン語の「rhythmus」から派生しており、「リズム」や「律動」を意味する。

「rhyme」の類語

「rhyme」の類語には、「verse」（詩）や「poem」（詩）、「rhythm」（リズム）、「meter」（韻律）などがある。

「wry」と「rhyme」の違い

「wry」と「rhyme」は、発音が似ているため混同されやすいが、意味は全く異なる。「wry」は、「皮肉な」や「歪んだ」といった意味を持ち、「rhyme」は「韻を踏む」という意味である。

「rhyme」を含む用語・関連する用語

「rhyme（Tシャツ）」とは

「rhyme（Tシャツ）」は、韻を踏んだ言葉やフレーズをデザインしたTシャツのことである。詩や歌詞の一部をプリントしたものが多い。

「rhyme（大沢伸一）」とは

「rhyme（大沢伸一）」は、日本の音楽プロデューサーであり、ミュージシャンの大沢伸一が手がけた楽曲「rhyme」のことである。韻を踏んだ歌詞が特徴的である。

「nursery rhyme」とは

「nursery rhyme」は、子供向けの短い詩や歌のことで、韻を踏んだ言葉が特徴的である。英語圏の子供たちに親しまれている。

「rhyme」の使い方・例文

1. She writes poems that rhyme. (彼女は韻を踏んだ詩を書く。)
2. The words ""cat"" and ""hat"" rhyme. (「cat」と「hat」は韻を踏む。)
3. The nursery rhyme ""Twinkle, Twinkle, Little Star"" is popular among children. (子供たちに人気のある童謡「きらきら星」は韻を踏んでいる。)
4. The song has a catchy melody and clever rhymes. (その曲はキャッチーなメロディと巧みな韻が特徴的だ。)
5. He is skilled at creating rhymes in his rap lyrics. (彼はラップの歌詞で韻を踏むのが上手だ。)
6. The poet used slant rhyme in his work. (その詩人は、斜め韻を作品に使用した。)
7. The rhyme scheme of the sonnet is ABABCDCDEFEFGG. (ソネットの韻律構成はABABCDCDEFEFGGである。)
8. The rhyme of ""moon"" and ""spoon"" is often used in love songs. (「moon」と「spoon」の韻は、恋愛ソングでよく使われる。)
9. The lyrics of the song do not rhyme, but they convey a powerful message. (その歌の歌詞は韻を踏んでいないが、強力なメッセージを伝えている。)
10. The poet chose to use internal rhyme to create a unique rhythm. (詩人は独自のリズムを作り出すために、内韻を使うことを選んだ。)

（2023年5月15日更新）

デジタル大辞泉

ライム【lime】

読み方：らいむ

ミカン科の常緑低木。こんもりした樹形をつくる。花は白色。果実はレモンに似て小さく、香気があり、酸味が強く、黄緑色に熟す。未熟なうちに収穫し、ジュースや香味料とする。インド原産。

撮影・広瀬雅敏

メキシカン‐ライム

ライム【lime】

読み方：らいむ

石灰のこと。「—ライト」

ライム【rhyme】

読み方：らいむ

韻。脚韻。押韻。

植物図鑑

ライム

●東南アジアが原産です。灌木状で棘が多く、高さは５メートルほどになります。葉は卵形で葉柄には小さな翼があります。一年を通じて黄白色でわずかに淡紫色を帯びた花を咲かせます。果実は球形で、直径２．５～５センチ、黄色く熟します。果実は酸味が強くて独特の芳香があり、料理の付け合わせや飲み物の香り付けに使われます。
●ミカン科ミカン属の常緑低木で、学名は Citrus aurantifolia。英名は Lime。

ミカンのほかの用語一覧

ミカン：	グレーブフルーツ  セミノール  タヒチライム  ライム  レモン  レモン・ポンデローザ  三宝柑

>>ミカンカテゴリの他の用語

お菓子の辞典

ライム

・インド北東部が原産の柑橘類の一種。レモンより形が小さく、酸味が強く、ビタミンＣが豊富である。柑橘類独特の芳香と酸味があり、ジュース、カクテル、菓子等に広く用いられている。

食品成分データベース

ライム

食品名(100g当たり)	廃棄率(%)	エネルギー(kcal)	水分(g)	たんぱく質(g)	脂質(g)	炭水化物(g)	灰分(g)
果実類-果実類/ライム/果汁、生

外国人名読み方字典

ライム

名前 Lyme

ウィキペディア

ライム

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/04/26 03:36 UTC 版)

この項目では、柑橘類について説明しています。その他の用法については「ライム (曖昧さ回避)」をご覧ください。

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ライム
ライム
分類
界 : 植物界 Plantae 門 : 被子植物門 Magnoliophyta 綱 : 双子葉植物綱 Magnoliopsida 目 : ムクロジ目 Sapindales 科 : ミカン科 Rutaceae 属 : ミカン属 Citrus 種 : ライム C. aurantifolia
学名
Citrus aurantiifolia (Christm.) Swingle (1913)[1]
シノニム
Citrus latifolia (Yu.Tanaka)[2]
和名
ライム
英名
Lime,Key lime

ライム（英: Lime^{[注 1]}、学名: Citrus aurantiifolia）とは、柑橘類の一種。樹木としてはインドからミャンマー、マレーシア一帯の熱帯地域を原産とする低木。果実としてはライムの木の実である。

概要

ライムの果実はレモンに似ているが、レモンと比べると乳頭と呼ばれる先端の突起が小さく若干小振りである。レモンよりやや小さいタヒチライム、ペルシアライム(Citrus latifolia)と、さらに果実が一回り小さいメキシカンライム、キーライム(Citrus aurantiifolia)と大きく分けて2種類ある（なお、メキシコでもタヒチライムが栽培されており、日本に輸入されているメキシコ産のライムがメキシカンライムとは限らない）。

日本国内でも苗が流通するが、耐寒性の強い^[3]タヒチライムの方が栽培しやすい。茎にはトゲがあり、葉には小さい翼葉が付いている。花は蕾も開花後も白く、レモンの花の様に赤みを帯びない。タヒチライムは四季咲き性が強いが、3倍体で種が殆ど出来ないためか、大量に花が咲く割には結実率が非常に低く不安定であり、幼果の時に落ちやすい。各地の農業試験場の研究で、ジベレリン酸（GA剤）散布が結実率の向上に有効だと判明しているが、現在のところ農薬登録が無い。

英語でLime greenとは、ライムの皮の色の黄緑色を意味する。

特徴

果実の直径は6 - 8 センチメートル。形はレモンよりも丸っぽく、皮の厚さは薄い^[4]。皮の色は、レモンの黄色と違って緑がかっている。果肉もいくらか緑色をしている（完熟すると果皮は黄変するが果汁の酸味が抜けてしまうので緑色の時に収穫する）味はレモンと同様に酸っぱいが、ライム独特の苦味に似た風味がある。香りもやはりレモンに似ているが、より鋭い、と表現される。収穫直後は皮も果汁もさわやかな香りがするが、日本国内で販売されている輸入ライムは収穫から時間が経過している為、香りはやや弱い。

メキシコ、インド、エジプトなどが主な産地である^[4]。

• 

  ライムの木

• 

  ライムの蕾と花と幼果

• 

  果実とその断面

• 

  果実

• 

  熟した果実

利用

ジントニック

レモンと同様に、輪切りやくし切りにして料理の付け合わせにしたり、果汁を搾って飲料に混ぜて使う。さっぱりした酸味があり、クエン酸が多い^[4]。

ライムを使ったカクテルには、ジン・トニック、ジン・ライム、ジン・リッキー、ギムレット、モヒート、ダイキリ、雪国、カミカゼ、モスコー・ミュールなど多数がある。

スライスしたライムをグラスに入れたり飾ったりするほか、ライム果汁（ライムジュース）もカクテルにはよく使用される。加糖された「コーディアルライム」と呼ばれるライムジュースも市販され、カクテルに使用されている。

キーライムパイやシャーベット、マーマレードなど製菓分野で利用されるほか、インドではチャツネやピクルスに使われている^[5]。

中東では干しライムまたは乾燥ライムを丸ごと、またはスライスしたり、粉末状で香辛料/調味料として使用される。

別種

ライムと名のつく別種の柑橘類が幾つか存在する。

• スイートライム(Citrus limettioides Tanaka)^[6]
• オーストラリアン・フィンガーライム(Citrus australasica)
• ライムカット(C. × floridana)
• マクルード・ライム(Citrus hystrix)

その他

ライムジュース

大航海時代には乳酸発酵させた塩漬けのキャベツ（ザワークラウト）と共にビタミンC欠乏症である壊血病対策、治療に役立つと信じられ利用された^[7][8]。

イギリス人のことを "ライム野郎 (limey) " と呼ぶアメリカのスラングは、イギリス海軍が壊血病予防としてライムジュースを服用していたことに由来する。

ただし、イギリスでは「ライム」が柑橘類全般の意味でも使われるので、レモンなどもこの「ライム」に含まれており（ロンドンの地名「ライムハウス」も本来はレモンを荷揚げしていた地域である）、狭義（このページで扱われている緑の丸い実）の「ライム」は柑橘類の中ではかなりビタミンC濃度が低くレモンの半分程度である。この混同が後々で見ると問題となったケースとして、1799年からイギリス海軍は海軍の全船舶にレモンを支給する規則になって一旦軍内の壊血病が収まっていたのだが、1845年に地中海が産地のレモンより入手しやすい英領西インド諸島産のライム（狭義）に切り替えた後、壊血病が規模は小さいが時々再発生するようになった。船の発達で航海期間が短縮された事もあって致命的な問題にはならなかったものの、1875年ジョージ・ネアズ率いるイギリスの北極探検隊がいくら規則通りライムジュースを飲んでも壊血病が止まらなかったというトラブルが発生した事例が存在する^[9]。

参考、柑橘類のビタミンC濃度（100gもしくは100mlに何mgのビタミンCを含むか。）^[10]

名前	ビタミンC濃度
レモン果汁	50 - 80
レモンのロブ（濃縮果汁、作り立て）	240[注 2]
レモンのロブ（１ヵ月保管）	60
オレンジ果汁	50 - 80
オレンジ	50
ライム果汁	20 - 30
グレープフルーツ	37 - 50
ザワークラウト[注 3]（漬けて1か月後）	10

「壊血病」を参照

「近世イギリス海軍の食生活」を参照

脚注

注釈

1. ^ 英語では石灰を意味する単語も別語源ながら同一綴りの lime であり、注意を要する。ライムライトなどのライムは果実のライムではなく石灰を意味する。
2. ^ 生の果汁より増加しているように見えるが、ロブは煮詰めて作るので水分が減って濃くなっただけであり、ロブ100mlになった原料の果汁は全体で約500mgのビタミンCがあった。『壊血病－医学の謎に挑んだ男たち』139P。
3. ^ 柑橘類ではないが比較のため表記

出典

1. ^ 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Citrus aurantiifolia (Christm.) Swingle ライム（標準）”. BG Plants 和名−学名インデックス（YList）. 2023年1月22日閲覧。
2. ^ NPGS/GRIN Citrus latifolia USAD 2015年5月17日閲覧。
3. ^ ライムの花を眺めながら ～柑橘系の耐寒温度～
4. ^ ^{a b c} 猪股慶子監修 成美堂出版編集部編『かしこく選ぶ・おいしく食べる 野菜まるごと事典』成美堂出版、2012年7月10日、192頁。ISBN 978-4-415-30997-2。 
5. ^ サンティッチ,ブライアント 2010, p. 65.
6. ^ NPGS/GRIN Citrus limettioides USAD 2015年5月17日閲覧。
7. ^ e-book 帆船の社会史 - イギリス人船員の証言 - 第12章 船内の食事と船員の飲酒癖
8. ^ スティーヴン･ビースティー画・リチャード・プラット文 『輪切り図鑑 大帆船』 岩波書店、2004年、10-13頁。
9. ^ ヘレナ・アトレー『柑橘類と文明　マフィアを産んだシチリアレモンから、ノーベル賞を取った壊血病薬まで』三木直子 訳、築地書館株式会社、2015年、(ISBN 978-4-8067-1493-4)、103P。
10. ^ スティーブン・バウン『壊血病－医学の謎に挑んだ男たち』中村哲也 監修、小林雅子 訳、株式会社国書刊行会、2014年、(ISBN 978-4-336-05799-0)、245-246P付表。

参考文献

• バーバラ・サンティッチ; ジェフ・ブライアント 著、山本紀夫 訳『世界の食用植物文化図鑑』柊風社、2010年。ISBN 9784903530352。 

関連項目

• 柑橘類
• 木の一覧
• カクテル
• LimeWire

表 話 編 歴 柑橘類（ミカン科）
原種	オーストラリアとパプアの野生ライム（英語版） シトロン クリメニア（英語版） イーチャンチー（英語版） コブミカン キンカン マンダリンオレンジ 莽山野柑（英語版） ブンタン 琉球マンダリン
主要な交配種	グレープフルーツ レモン ライム オレンジ（英語版）
ミカン属 （カンキツ属）	オレンジ類 キノット ジャッファ・オレンジ ジョッパ ネーブルオレンジ バイーアオレンジ バレンシアオレンジ 福原オレンジ ブラッドオレンジ グレープフルーツ類 オランジェロ グレープフルーツ 香酸柑橘類 カボス カラマンシー（四季橘） キズ（木酢） 清岡橙 コブミカン シークヮーサー（ヒラミレモン） シトロン ジャバラ スダチ ダイダイ ナンショウダイダイ（南庄橙） 新姫 ブッシュカン（仏手柑） ヘベズ（平兵衛酢） ベルガモット マイヤーレモン メキシカンライム ゆうこう ユコウ（柚柑） ユズ ライム レモン 雑柑類 伊予柑 黄金柑 河内晩柑 金柑子 三宝柑 湘南ゴールド ナツミカン（夏橙） カワノナツダイダイ（甘夏） 鳴門オレンジ 八朔（ハッサク） はるか 媛小春 日向夏（ニューサマーオレンジ） タンゴール類 愛媛果試第28号（紅まどんな） 甘平 清見 師恩の恵 シラヌヒ(安芸の輝き/佐賀果試34号/大将季/肥の豊)（デコポン） せとか せとみ タンカン 津之輝 はるみ ひめルビー マーコット 麗紅 タンジェロ類 アグリフルーツ カクテルフルーツ サマーフレッシュ スイートスプリング スウィーティー セミノール タンジェロ ブンタン類 安政柑 晩白柚 ブンタン（ザボン） ミカン類 温州ミカン(大津四号/大津五号) カーブチー カラマンダリン 紀州ミカン 桜島ミカン クネンボ（九年母） コウジ（柑子） タチバナ タニブター 早香 ポンカン マンダリンオレンジ
カラタチ属	カラタチ ヒリュウ
キンカン属	長葉金柑 長実金柑 寧波金柑 福州金柑 香港金柑 丸実金柑
食品	ソフトドリンク オレンジジュース グレープフルーツジュース はちみつレモン 蜜柑水 レモネード アルコール・カクテル 柑橘ワイン キュラソー スクリュー・ドライバー カシス・オレンジ ファジー・ネーブル テキーラ・サンライズ ミモザ サイドカー ギムレット モヒート ダイキリ 菓子 ゆべし 文旦漬け 桔餅 オランジェット 冷凍みかん ボンタンアメ 調味料・食材 乾燥ライム（干しレモン） オレンジピール マーマレード ゼスト 陳皮 柚子胡椒
関連項目	色 オレンジ色 橙色 ライムグリーン 檸檬色 その他 オレンジの花 オレンジ花水 オレンジ油 ネロリ

典拠管理: 国立図書館	ドイツ イスラエル アメリカ チェコ

ウィキペディア小見出し辞書

ライム（LIME）

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/03/26 09:52 UTC 版)

「リトル・リトル・アリス」の記事における「ライム（LIME）」の解説

占いの店「みらいや」を営む7歳の魔術師。占いだけでなく黒魔術や召喚術なども嗜む。つねに彼女の周りには魂が寄り添っている。

Wiktionary日本語版（日本語カテゴリ）

ライム

出典:『Wiktionary』 (2021/08/16 03:49 UTC 版)

名詞:植物

1. ミカン科の常緑樹、学名Citrus aurantifolia。
2. 1.の果実。
3. 色の一つ。ライムグリーン。

翻訳

• アイスランド語: súraldin ^(is) 男性, límóna ^(is) 女性
• アフリカーンス語: lemmetjie ^(af)
• アラビア語: لَيْم ^(ar) 男性

  アラビア語エジプト方言: لمون ^(arz) (lamon), لمون بنزهير ^(arz) (lamon banzahir), ليم ^(arz) (lim), لمون اخضر ^(arz) (lamon axḍar) 男性

• イタリア語: lime ^(it) 男性, limetta ^(it) 女性
• インドネシア語: nipis ^(id)
• ウクライナ語: лайм ^(uk) 男性
• 英語: lime ^(en)
• オランダ語: limoen ^(nl) 女性
• カタルーニャ語: llima ^(ca) 女性
• シンハラ語: දෙහි ^(si)
• スウェーデン語: lime ^(sv) 通性
• スペイン語: lima ^(es) 女性
• スンダ語: limo ^(su)
• タイ語: มะนาว ^(th) (má-naao)
• チェコ語: limeta ^(cs) 女性
• 中国語: 青檸 ^(yue), 青柠 ^(yue) (ceng1 ning4-2), 萊檬 ^(cmn), 莱檬 ^(cmn) (láiméng), 萊姆 ^(cmn), 莱姆 ^(cmn) (láimǔ)
• 朝鮮語: 라임 ^(ko)
• デンマーク語: lime ^(da)
• ドイツ語: Limone ^(de) 女性, Limette ^(de) 女性
• トルコ語: lim ^(tr)
• ナヴァホ語: chʼil dootłʼizhí díkʼǫ́zhígíí ^(nv)
• ハンガリー語: zöldcitrom ^(hu)
• ビルマ語: သံပရာ ^(my)
• フィンランド語: limetti ^(fi), lime ^(fi)
• フランス語: lime ^(fr) 女性, limette ^(fr) 女性, citron vert ^(fr) 男性
• ヘブライ語: ליים ^(he) (laim)
• ベラルーシ語: лайм ^(be) 男性
• ポーランド語: lima ^(pl) 女性, limeta ^(pl) 女性, limonka ^(pl) 女性
• ポルトガル語: lima ^(pt) 女性
• マケドニア語: лиме́та ^(mk) 女性
• マルタ語: lumiċell ^(mt)
• マレー語: limau nipis ^(ms)
• ラーオ語: ຫມາກນາວ ^(lo)
• ルーマニア語: limetă ^(ro) 女性, lămâie verde ^(ro) 女性
• ロシア語: лайм ^(ru) 男性, ла́йма ^(ru) 女性, зелёный лимо́н ^(ru) 男性

• イタリア語: limetta ^(it) 女性
• 英語: lime ^(en)
• エヴェンキ語: kilden ^(evn)
• オランダ語: limoenenboom ^(nl) 男性
• スペイン語: limero ^(es) 男性
• ドイツ語: Limone ^(de) 女性, Limette ^(de) 女性
• フィンランド語: limettipuu ^(fi), limetti ^(fi)
• フランス語: limettier ^(fr) 男性
• ポルトガル語: limeira ^(pt) 女性
• マケドニア語: лиме́та ^(mk) 女性
• マルタ語: lumiċella ^(mt)
• ルーマニア語: limetă ^(ro) 女性
• ロシア語: лайм ^(ru) 男性, ла́йма ^(ru) 女性

• アイスランド語: gulgrænn ^(is)
• 英語: lime ^(en)
• オランダ語: limoengeel ^(nl), limoengroen ^(nl)
• フィンランド語: limenvihreä ^(fi), limetinvihreä ^(fi)
• ポーランド語: żółtozielony ^(pl) 男性
• ポルトガル語: verde-lima ^(pt) 男性
• マケドニア語: светложо́лто-зеле́нкаста ^(mk) 女性
• マルタ語: lajm ^(mt)
• ロシア語: жёлто-зелёный ^(ru) 男性 (цвет)

名詞:鉱物

1. 石灰

名詞:文学

1. 押韻

Weblio日本語例文用例辞書

「ライム」の例文・使い方・用例・文例

• ライム色は緑と黄色の間の色でどちらともいえない
• バーでライムエードを1杯注文した。
• ライムエードは私が一番好きな飲み物だ。
• スウィズルにライムの果汁を加える
• プライムタイムの視聴率
• 今日はブリッジクライム（橋登り）にぴったりの美しい日だ。
• レモンやライムはすっぱい果物である。
• かわいそうなマギーこれからはライム・ストリートも歩けやしない。
• その女は出てきたジンライムを一口で飲み干した。
• プライムレートがまもなく下がるだろうという予想がある.
• 成長を誘発するために、ライムで覆う
• ライム病の宿主のダニ（セイブクロアシマダニ）でカリフォルニア州北部にいるもの
• 水のライムとサイズから成る洗浄
• ライムギの粉・糖みつ・オレンジの皮で作った、イーストでふくらませた、しっとりとした香りのよいパン
• ライムの木になる緑色のすっぱい果物
• フロリダ南部産の黄緑色の小さなライム
• ラムにライムジュースまたはレモンジュースを入れたカクテル
• ジンまたはウオッカとライムジュースで作るカクテル
• ライムとレモンジュースを混ぜたテキーラとトリプルセックでできているカクテル
• 砂糖、レモンまたはライム汁と酒と水を混ぜたハイボール