す‐だち【巣立ち】
す‐だち【酢×橘】
スダチ
酢橘
酢立
酸橘
スダチ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/09/11 05:56 UTC 版)
スダチ(酢橘、学名: Citrus aurantium Sour Orange Group、シノニム: Citrus sudachi)はミカン科の常緑低木ないし中高木。徳島県特産の果物で、カボスやユコウと同じ香酸柑橘類[5]。果実は直径3 - 4センチメートルで、多くは緑色の未熟果が使われて果汁に多くの酸味がある[6]。名称の由来は食酢として使っていたことにちなんで、「酢の橘」から酢橘(すたちばな)と名付けていたが、現代の一般的な呼称はスダチである[7]。
- 1 スダチとは
- 2 スダチの概要
スダチ
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