陳皮とは?

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ちん ぴ [0][1] 【陳皮】

ミカン成熟果皮乾燥させた生薬リモネン主成分とする精油ビタミン類含有し、鎮咳去痰きよたん)・発汗健胃薬として用いる。

ウンシュウミカン

ウンシュウミカン
科名 ミカン科
別名: -
生薬名: チンピ(陳皮)
漢字表記 温州蜜柑
原産 日本
用途 日本温帯栽培される代表的柑橘類で、常緑小高木果実は生で食べますが、果皮乾燥させて生薬の陳皮とし、咳止め健胃などに用います。七味唐辛子お屠蘇にも配合され、入湯料にも利用されます。
学名: Citrus unshiu Marcov.
   

陳皮

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2019/11/01 01:55 UTC 版)

陳皮 (ちんぴ、中国語:チェンピー 拼音: chénpí英語: Citrus reticulata peel, Citrus unshiu peelラテン語: Aurantii nobilis pericarpium)は、本来中国では、熟したミカン科マンダリンオレンジ果皮を干したもので漢方薬の原料のひとつ。日本では熟したウンシュウミカンの果皮を乾燥させたもので代用している。日本薬局方においては、ウンシュウミカン又はマンダリンオレンジの成熟した果皮と定義されている[1]






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