チリパウダーとは?

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チリ パウダー [3] 【chili powder】

チリ-ペッパーにオレガノ・ディルシーズその他の香辛料を混ぜて粉末したもの。メキシコ・スペイン料理に用いる。

チリパウダー

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2017/02/22 22:16 UTC 版)

チリパウダー(chili powder)あるいはチリミックス (chili mix)とは混合香辛料のひとつ。






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