ニンニクとは? わかりやすく解説

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にん‐にく【大蒜/×葫】


にん‐にく【忍辱】


忍辱

読み方:ニンニク(ninniku)

(仏)六波羅密の一、もろもろの迫害忍受しうらまないこと


ニンニク

【仮名】にんにく
原文garlic

ヨーロッパ植物で、その球根が、食物風味をつけるために用いられる。また一部文化で、高コレステロール高血圧感染症、がんを含む、特定の医学的問題治療するために使用されている学名は。

ニンニク

作者ラフィク・シャミ

収載図書空飛ぶ木世にも美しメルヘン寓話、そして幻想的な物語
出版社西村書店
刊行年月1997.9


ニンニク


仁牟仁久

読み方:ニンニク(ninniku)

ユリ科多年草園芸植物薬用植物

学名 Allium sativum


読み方:ニンニク(ninniku)

ユリ科多年草園芸植物薬用植物

学名 Allium sativum


葱蓐

読み方:ニンニク(ninniku)

ユリ科多年草園芸植物薬用植物

学名 Allium sativum


読み方:ニンニク(ninniku)

ユリ科多年草鱗茎特有の臭気があり、薬用調味料などに使う

季節

分類 植物


読み方:ニンニク(ninniku)

ユリ科多年草鱗茎特有の臭気があり、薬用調味料などに使う

季節

分類 植物


ニンニク

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/06/22 07:34 UTC 版)

ニンニク(蒜、大蒜、葫、忍辱[4]、〈稀に〉人肉[5]学名Allium sativum)は、ヒガンバナ科ネギ属の多年草。香りが強く、強壮・スタミナ増進作用があると信じられているため[6]球根(鱗茎)を香辛料などとして食用にするほか、も「ニンニクの」(トウ)と呼ばれて野菜として調理される[7]。かつてクロンキスト体系による分類ではユリ科に属していた。強烈な風味を持つことから、肉食の習慣がある地域で、肉類と併用しくさみを消す食材、香辛料として普及している。


注釈

  1. ^ 体中からアリルメルカプタンの臭いを消し去る効果的な方法は発見されていない。

出典

  1. ^ 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Allium sativum L.” (日本語). BG Plants 和名−学名インデックス(YList). 2012年7月8日閲覧。
  2. ^ 文部科学省日本食品標準成分表2015年版(七訂)
  3. ^ 厚生労働省日本人の食事摂取基準(2015年版)
  4. ^ a b 木村秀次・黒澤弘光『大修館現代漢和辞典』大修館出版、1996年12月10日発行(436ページ)
  5. ^ 中国語-日本語 人肉”. www.peoplechina.com.cn. 人民中国. 2022年4月17日閲覧。
  6. ^ にんにくたっぷり!定番&変わり種「スタミナ炒め」はいかが?毎日新聞クックパッドニュース(2018年7月27日)2018年11月27日閲覧。
  7. ^ ニンニクの芽(茎にんにく):特徴と旬の時期や産地フーズリンク 旬の食材百科(2018年11月27日閲覧)。
  8. ^ 日本テレビ放送網株式会社. “まさかアレの食べすぎで体調不良” (日本語). 日本テレビ. 2021年12月4日閲覧。
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  11. ^ 東北農政局 青森県内にんにく生産ベスト5市町村(平成21年)”. 2012年3月21日閲覧。
  12. ^ にんにくについて (PDF)”. 田子町. 2010年1月26日閲覧。
  13. ^ 新品種「たっこ1号」愛称決定【美六姫】(みろくひめ)田子町(2019年12月29日閲覧)
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  17. ^ a b c INC, SANKEI DIGITAL (2017年3月9日). “カルロス・トシキさん、現在はブラジルでにんにくを作っていた!” (日本語). イザ!. 2021年12月4日閲覧。
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  37. ^ NHK『趣味の園芸 やさいの時間』2011年10月号 p.37
  38. ^ 超臨界技術研究所[リンク切れ]
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  41. ^ 飼い主のためのペットフード・ガイドライン 環境省、2020年4月29日閲覧。
  42. ^ 2月29日 ニンニクの日|なるほど統計学園”. 総務省統計局. 2014年10月2日閲覧。[リンク切れ]
  43. ^ ガーリックフェスティバル 香川ガーリックフェスティバル実行委員会
  44. ^ 佐野春介 『大穂町の昔ばなし』筑波書林〈ふるさと文庫〉、1980年9月15日、41頁。 全国書誌番号:81024355
  45. ^ 「角川日本地名大辞典」編纂委員会 編 編 『角川日本地名大辞典 8 茨城県』角川書店、1983年12月8日、1253頁。 全国書誌番号:84010171
  46. ^ arukakat. “チャッティースガルが熱い! | これでインディア エクスプレス” (日本語). 2019年9月14日閲覧。


「ニンニク」の続きの解説一覧

ニンニク

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/06/05 03:14 UTC 版)

地面置いて使用する設置するとその上通った敵にダメージ与える。また、特定の場所に置くと隠れているジプシー現れる所がある。使ってハート減らないが、個別に使用回数設定されており、その数だけ使用できる

※この「ニンニク」の解説は、「ドラキュラII 呪いの封印」の解説の一部です。» 「ドラキュラII 呪いの封印」の概要を見る


ニンニク

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/03/14 01:06 UTC 版)

ワリオ大好物で、これを取るとワリオ体力回復する出現してから一定時間経過する消えてしまうので、すばやく拾うように。

※この「ニンニク」の解説は、「ワリオワールド」の解説の一部です。» 「ワリオワールド」の概要を見る


ニンニク

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/05/08 15:24 UTC 版)

古くより滋養強壮疲労回復効果謳われてきた成分で、古代中国エジプトなどでも重宝された。アリシンアホエンセレンなど様々な成分を含む。

※この「ニンニク」の解説は、「精力剤」の解説の一部です。» 「精力剤」の概要を見る


ニンニク

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/07/06 07:37 UTC 版)

ニンニクを利用した民間療法存在する生のニンニクをすりおろしたものや、ガーリックオイルを患部適用する経口投与同時にする人もいる。ニンニク内のアリインから、アリナーゼにより生成するアリシンが、ニンニク療法有効成分考えられている。なおニンニク適用では、稀に副作用あること報告されている。ニンニク#悪影響参照

※この「ニンニク」の解説は、「足白癬」の解説の一部です。» 「足白癬」の概要を見る


ニンニク

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/06/17 10:04 UTC 版)

ニンニク絞り潰したもの、刻んだもの、すり下ろしたもの、揚げたもの、パウダー使われる

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ニンニク

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/05/19 09:21 UTC 版)

ホモ牛乳が働くバー店主であるゲイのニンニク。かつてプロレスチャンピオンであったゲイであることが発覚して挑戦者がいなくなった。吐く息はニンニクらしく落とすような強烈なもの。

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ニンニク

出典:『Wiktionary』 (2021/08/22 13:09 UTC 版)

名詞

ニンニク

にんにくの別表記


「ニンニク」の例文・使い方・用例・文例

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