か‐し〔クワ‐〕【菓子】
菓子
菓子
姓 | 読み方 |
---|---|
菓子 | かし |
菓子
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2023/05/06 05:58 UTC 版)
菓子(かし)は、食事以外の嗜好品として食べる食品[1]。お菓子。一般に、穀類の粉を練り焼く、あるいは蒸すなどしたビスケットや饅頭、糖質を主体としたキャンディやチョコレート類、アイスクリームなどの冷凍菓子などを総合し、菓子と分類されている。
- ^ "菓子". デジタル大辞泉. コトバンクより2021年3月30日閲覧。
- ^ 3.営業税の国税移管|平成17年度特別展示|税務大学校|国税庁
- ^ まずいお菓子追放へ新規格登場(昭和16年9月16日 朝日新聞(夕刊))『昭和ニュース辞典第7巻 昭和14年-昭和16年』p157 昭和ニュース事典編纂委員会 毎日コミュニケーションズ刊 1994年
- ^ a b c d e “計量法における商品量目制度Q&A集”. 経済産業省産業技術環境局計量行政室. 2022年3月2日閲覧。
- ^ “名鉄百貨店に昔懐かしい「回転する菓子」量り売り ナナちゃんグッズも一緒に回る”. 名駅経済新聞. 2022年3月2日閲覧。
- ^ Junk food ad crackdown announced (BBC NEWS, 17 November 2006)
- ^ Agency revises advice on certain artificial colours (英語) (Food Standards Agency)
- ^ a b Board discusses colours advice (Food Standards Agency, Friday 11 April 2008)
- ^ a b EU plans warning labels on artificial colours (The Guardian, August 11 2008)
- ^ Assessment of the results of the study by McCann et al. (2007) on the effect of some colours and sodium benzoate on children’s behaviour - Scientific Opinion of the Panel on Food Additives, Flavourings, Processing Aids and Food Contact Materials (AFC)(英語) (European Food Safety Authority, 14 March 2008)
- ^ Food Marketing to Children and Youth: Threat or Opportunity? (Institute of medicine)
- ^ 米国の子どもたちの肥満は、「健康に悪い食品のCM」にさらされているから? (AFPBB News、2007年09月08日 10:16)
- ^ Limiting Ads of Junk Food to Children (New York Times, July 18, 2007)
- ^ 健康日本21とは - 各論 - 歯の健康 (21世紀における国民健康づくり運動)
菓子(ドルチェ)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/10/18 19:43 UTC 版)
「ロンバルディア州」の記事における「菓子(ドルチェ)」の解説
クリスマスシーズン(待降節)につくられるドライフルーツ入り菓子パン「パネットーネ」や、クリーム状ドルチェである「ザバイオーネ」は、ミラノの名物菓子とされている。、マントヴァ名物であるトウモロコシの粉を用いた焼き菓子・ズブリゾローナ (it:Sbrisolona) 、クレモナ名物であるヌガー菓子の一種トッローネ (it:Torrone) 、同じくクレモナ名物の果物のマスタード風味シロップ漬けモスタルダなどは、国指定の伝統食品(PAT) (it:Prodotti agroalimentari tradizionali lombardi) に数えられている。
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菓子(甘味)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/05/05 02:51 UTC 版)
食事の後に菓子が出される。菓子は縁高(ふちだか)と称する重箱に入っており、黒文字と称する木製の楊枝が添えられている。縁高は客の人数分重ねられ、1段に1個の菓子が入っている。正客は縁高の一番下の段を残し、残りを次客に送る(次客も同様にする)。菓子は懐紙に取り、黒文字を使って食する。
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菓子(ドルチェ)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/05/13 06:37 UTC 版)
「エミリア=ロマーニャ州」の記事における「菓子(ドルチェ)」の解説
地域の伝統的なデザートとしては、ズッパ・イングレーゼ(イタリア語版)(アルケルメスというリキュールをしみこませたスポンジケーキとカスタードクリームを相互に重ね合わせ、生クリームなどで装飾を施したデザート)、パンペパート(イタリア語版)(コショウ、チョコレート、スパイス、アーモンドで味付けされたクリスマスケーキ)などがある。
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菓子(konfekt)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/05/13 09:02 UTC 版)
「デンマーク料理」の記事における「菓子(konfekt)」の解説
エーブルグロッド チョコレート:デンマークには世界的に有名な美味しいチョコレート生産の長い歴史がある。最も有名なブランドはアンソンバーグ(Anthon Berg)である。 リコリス菓子:サルミアッキで作る塩味のリコリスもある。デンマークでは世界一味の強いリコリス菓子が作られる。 マルチパン ワインガム:他のヨーロッパ諸国と同じ外観、同じブランドである。デンマークのワインガムは甘みが少なく、咬み応えがある。 他にも、ガムドロップ (Gumdrop) やドラジェからミントやキャラメル菓子まで、膨大な量の菓子やキャンディがある。Bland selv slik (「自分で混ぜるキャンディ」の意味)はデンマークのスーパーマーケットやキオスクで広く販売され、プラスチックの容器の中の通常20個から50個の異なる種類のキャンディをショベルのようなもので紙袋に入れて量り売りする。 デンマーク菓子と輸入菓子の両方が箱詰めで販売され、形状、食感、味の相違は極めて独創的であることが多い。キャンディは様々な物の形状を模して作られ、空飛ぶ円盤、テニスラケット、サッカーボール、蝶、変わり種には歯や歯ブラシの形もある。
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菓子
「菓子」の例文・使い方・用例・文例
- 駄菓子
- その女の子はお菓子の袋に手を突っ込んでいた
- 紅茶といっしょにお菓子が少し欲しい
- 彼は果物と菓子の店を開いた
- お菓子をご自由にどうぞ
- 彼が一緒に夕食作りや菓子作りの手伝いをします
- デパ地下です。総菜から輸入もののおいしいお菓子まで、多くの種類の食べ物を扱っているので大変人気があります。
- カンノーロは私の大好きなイタリアのペーストリー菓子の1つである。
- 彼女はその店でお菓子を万引きした。
- 私は砂糖菓子を食べるのをやめられない。
- その菓子屋の商品はほとんど売り切れていた。
- 子供たちはハロウィーンの夜には「お菓子をくれないといたずらするぞ」と言いながら家々を訪ねる。
- 化粧箱入りのお菓子をもらった。
- 私はよくこのパン屋に行き、しっとりした菓子パンをいくつか買っている。
- モチベーションリサーチによるとそのスナック菓子は値ごろ感があるということで購入されているようだ。
- 老舗の和菓子屋が自主廃業しました。
- 彼は私よりもお菓子作りが上手だ。
- もっとお菓子はありますか?
- 私たちがそんなに高いお菓子をあげる必要は無いと思います。
- 私はたくさんのお菓子が必要です。
菓子と同じ種類の言葉
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