美十

実用日本語表現辞典

美十

読み方：びじゅう
別表記：株式会社美十

京都府京都市に所在する菓子製造会社の名称。生八ツ橋の「おたべ」の製造元として知られている。2015年4月に社名を「おたべ」から「美十」に変更した。

（2016年2月26日更新）

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美十

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2025/02/21 21:19 UTC 版)

株式会社美十
Bijuu co.,ltd.

おたべ・京都新京極
種類	株式会社
本社所在地	日本 〒601-8446 京都府京都市南区西九条高畠町35番地2
設立	1965年 （創業1938年）
業種	食料品
法人番号	8130001010218
事業内容	菓子製造販売
代表者	代表取締役社長CEO 酒井宏彰
資本金	5,000万円
従業員数	347名（2024年4月1日現在）
外部リンク	http://www.bijuu.co.jp
特記事項：2015年、株式会社おたべから現社名に変更

株式会社美十（びじゅう）とは、京都府京都市南区に本店を置く、八ツ橋などを製造販売する日本国の製菓会社。つぶあん入りの生八ツ橋「おたべ」が主力商品。旧社名は「株式会社おたべ」。現在の社名の由来は、創業当初の喫茶店の屋号が「美十」であったことに因む。

沿革

• 1938年 純喫茶「美十」を開店
• 1946年 京都市中京区河原町通六角にて菓子小売店を開業
• 1949年 「京好み八ッ橋本舗」として八ッ橋の販売始める
• 1957年 八ッ橋の製造を始める
• 1965年 「さか井屋」を設立
• 1966年 つぶあん入り生八ツ橋「おたべ」を発売
• 1969年 株式会社おたべに社名に変更
• 1971年 工場を京都市南区の現在地に移転。酒井英一代表取締役社長就任、酒井清三会長就任
• 1972年 首振りの舞妓「おたべちゃん」人形がアイキャッチャーとして登場
• 1985年 東京工場開設
• 1991年 「東京往来館」として羽田空港で販売を始める
• 1995年 若狭工場開設。自社製粉開始
• 1998年 「チョコ八ッ橋」・「季節のおたべ」発売
• 2001年 酒井宏彰代表取締役社長就任、酒井英一代表取締役会長就任
• 2002年 酒井英一顧問就任
• 2005年 「黒のおたべ」発売。京都本社・工場竣工（10月）
• 2008年 「京ばあむ」発売
• 2009年 「大阪往来館」として大阪地区で販売を始める
• 2010年 京都新工場「モベスタ」竣工（10月5日）。「ぎをんさかい」ブランドで洋菓子店を開店
• 2011年 チョコ八ッ橋がモンドセレクション5年連続特別金賞を受賞
• 2013年 「おたべ会」発足。若狭新工場「リード」竣工。「こたべ」発売
• 2015年 株式会社美十に社名に変更。「ぎをんさかい」四条花見小路に移転
• 2020年 沖縄県うるま市に沖縄工場竣工（8月）

事業所

本店・京都工場

• 京都府京都市南区西九条高畠町35番地2

東京工場

• 千葉県船橋市高瀬町14番地

若狭工場

• 福井県三方上中郡若狭町若狭テクノバレー1番3-1号

沖縄工場

• 沖縄県うるま市勝連南風原5194-50

主な商品

• 大阪さくさくワッフル
• おたべ（生八ツ橋）
  • 黒おたべ（黒ゴマを使用したおたべ）
  • 季節のおたべ
    • 春おたべ
    • 夏おたべ
    • 秋おたべ（紫芋とクリを使用したおたべ）
    • 冬おたべ（黒豆と栗金団を使用したおたべ）
• こたべ（上記のおたべをミニサイズにした商品で、おたべと同様に季節限定商品もある）
• 京町家ケーキ
• 京ばあむ

関連項目

• おおば比呂司 - 「おたべ」のパッケージのロゴ（題字）を揮毫。また広告イラストも長年にわたって担当した。
• クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー - パティシエの国際大会。2025年の大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2025」に同社のパティシエ、的場勇志が日本代表チームの一員として参加、チーム優勝に貢献した

外部リンク

• 公式サイト
• おたべブランドサイト

おたべに関するカテゴリ:

• 京都府の菓子
• 京都市の食文化
• 京都市の文化

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美十（おたべ）

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「八ツ橋」の記事における「美十（おたべ）」の解説

1957年（昭和32年）創業、1969年（昭和44年）法人化。餡入り生八ツ橋の名称は「おたべ」。