dessert
「dessert」の意味
「dessert」とは、食事の最後に提供される甘い料理や食べ物のことである。ケーキ、アイスクリーム、フルーツ、チョコレートなどが一般的なデザートの例である。デザートは、食事の締めくくりとして楽しまれることが多く、特別な日や祝い事にはより豪華なデザートが提供されることもある。「dessert」の発音・読み方
「dessert」の発音は、IPA表記では/dɪˈzɜːrt/であり、カタカナ表記では「ディゼート」となる。日本人が発音する際のカタカナ英語の読み方は「デザート」である。「dessert」の定義を英語で解説
A dessert is a sweet course or dish that is served at the end of a meal. It typically consists of sweet foods such as cakes, ice cream, fruits, and chocolates. Desserts are often enjoyed as a way to conclude a meal and can be more elaborate for special occasions or celebrations.「dessert」の類語
「dessert」にはいくつかの類語が存在する。例えば、「sweet」という言葉は、イギリス英語でデザートを指すことがある。また、「pudding」もデザートの一種であり、特にイギリスでは一般的な言い方である。さらに、「afters」もイギリス英語でデザートを意味する際に用いられる言葉である。「dessert」に関連する用語・表現
「dessert」に関連する用語や表現には、以下のようなものがある。例えば、「dessert wine」は、デザートと一緒に楽しむことが多い甘いワインのことである。また、「dessert spoon」は、デザートを食べる際に使用される小さめのスプーンを指す。「dessert」の例文
1. I always look forward to dessert after dinner.（夕食後のデザートがいつも楽しみである。）2. She ordered a chocolate cake for dessert.（彼女はデザートにチョコレートケーキを注文した。）
3. Fruit salad is a healthy dessert option.（フルーツサラダは健康的なデザートの選択肢である。）
4. The restaurant offers a wide variety of desserts.（そのレストランはさまざまな種類のデザートを提供している。）
5. I prefer light desserts, such as sorbet or fruit.（シャーベットやフルーツのような軽いデザートが好きである。）
6. The chef created a unique dessert using seasonal ingredients.（シェフは季節の食材を使ったユニークなデザートを作り上げた。）
7. We shared a dessert to finish our meal.（食事の締めくくりにデザートを共有した。）
8. The dessert menu features both traditional and modern options.（デザートメニューには、伝統的なものとモダンなものが並んでいる。）
9. He has a sweet tooth and never skips dessert.（彼は甘いものが大好きで、デザートを食べないことはない。）
10. The dessert was beautifully presented and tasted delicious.（デザートは見た目も美しく、味もおいしかった。）
desert
「desert」の意味
「desert」には二つの主な意味がある。一つ目は、乾燥した砂漠地帯を指す名詞である。砂漠は、降水量が極端に少なく、植物や動物の生息が困難な地域である。例えば、サハラ砂漠やゴビ砂漠などがこれに該当する。二つ目の意味は、人や物を見捨てる、放棄するという動詞である。この場合、主に人間関係や責任を果たさずに立ち去ることを指す。「desert」の発音・読み方
「desert」の発音は、意味によって異なる。砂漠を意味する名詞の場合、発音は /ˈdɛzərt/ で、カタカナ表記では「デザート」となる。一方、放棄するという動詞の場合、発音は /dɪˈzɜrt/ で、カタカナ表記では「ディザート」となる。日本人が発音するカタカナ英語では、名詞は「デザート」、動詞は「ディザート」と読むことが一般的である。「desert」の定義を英語で解説
Desert, as a noun, refers to a dry, barren area of land that has little or no vegetation, typically because of low rainfall and harsh living conditions for plants and animals. As a verb, desert means to abandon or leave someone or something, usually without fulfilling one's responsibilities or obligations.「desert」の類語
砂漠を意味する名詞の類語には、「wasteland」や「wilderness」がある。これらの単語も乾燥した不毛の地を指すが、「wilderness」は自然環境が手付かずの状態であることを強調する。放棄するという動詞の類語には、「abandon」や「forsake」がある。これらの単語も人や物を見捨てることを意味するが、「forsake」は特に感情的な捨て去りを強調する。「desert」に関連する用語・表現
「desert」に関連する用語や表現には、「desertification」や「desert island」がある。「desertification」は、土地が砂漠化する現象を指す。これは、気候変動や人間活動によって引き起こされることが多い。「desert island」は、人が住んでいない孤島を指す。この表現は、しばしば文学や映画で使われる。「desert」の例文
1. The Sahara Desert is the largest hot desert in the world.（サハラ砂漠は世界最大の熱帯砂漠である。）2. Many desert plants have adapted to store water in their leaves or stems.（多くの砂漠植物は、葉や茎に水を蓄えるように適応している。）
3. Desert animals have developed various strategies to survive in harsh environments.（砂漠の動物たちは、厳しい環境で生き抜くための様々な戦略を開発している。）
4. The explorer got lost in the desert and had to rely on his survival skills.（探検家は砂漠で道に迷い、生存技術に頼らざるを得なかった。）
5. He deserted his family when they needed him the most.（彼は家族が最も必要とする時に、家族を見捨てた。）
6. The soldier was accused of deserting his post during the battle.（その兵士は戦闘中に職務を放棄したとして告発された。）
7. Desertification is a serious environmental issue in many parts of the world.（砂漠化は世界の多くの地域で深刻な環境問題である。）
8. The castaways were stranded on a desert island for months.（遭難者たちは何ヶ月もの間、無人島に取り残されていた。）
9. The company deserted its plans for expansion due to financial difficulties.（その会社は財政難のために拡大計画を放棄した。）
10. The government should not desert its responsibility to protect the environment.（政府は環境を保護する責任を放棄すべきではない。）
デザート【dessert】
デザート
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2025/03/10 04:35 UTC 版)
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| 食事 |
|---|
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| 総合 |
| 食品 料理 摂食 |
| 習慣食 |
| 朝食 ブランチ イレブンジズ 昼食 アフタヌーン・ティー 夕食 夜食 |
| 形態 |
| 間食 中食 外食 食べ放題 |
| 要素 |
| 主食 副食 主菜 飲料 デザート オードブル (アミューズブーシュ) アントレ アントルメ |
| 関連項目 |
| 宴会 会食 テーブルマナー 食育 各国の料理 料理の概要 |
 カテゴリ |
デザート（英: dessert）は、食事の最後に出され食べられる果物や菓子（プディングやケーキ・アイスクリームなど）のこと。
日常的な食事ではビタミン類などの主要な食事では不足する栄養を補助する役割がある。
非日常的な食事では、甘く風味の良い食べ物で食後の満足感をより高めたり、華やかさで食事全体の印象を高める役割がある。
デザートを作る専門職として、製菓師（パティシエ）がある。
日本ではケーキやアイスクリームもデザートとされるが、フランス料理においてはこれらは「アントルメ・ド・パティストリー」（菓子職人が作る菓子）に分類され、スフレ・プディング・ババロアなどの「アントルメ・ド・キュイジーヌ」（料理人が作る菓子）と区別されている。
呼称
語源はフランス語の「（デセール）」に由来し、この語は、「食事を下げる」「食卓を片付ける」という意味の「（デセルヴィール）」に由来する。
「dessert」という言葉は上記の意味をさすものとしてアイルランド、アメリカ、カナダ、オーストラリア、フランスで最も良く使われるが、イギリスやその他のイギリス連邦諸国では「スウィート」「プディング」がより使われる。ただ、この意味において「スウィート」を使うものはイギリスでは、いくらか下層階級や労働者階級など大衆的な存在と見なされる。主にイギリスではガムやあめ玉などの駄菓子の事を言う。日本では長らくデザート、甘いもの（甘味）、お菓子と呼ばれていたが2006年頃よりマスメディアやバラエティ番組を中心に俗語のスイーツと呼ぶことが一般的となった。
デザートの様式
国や地域に基づかないデザートの様式
デザート・ビュッフェ（英: dessert buffet、またはデザートバイキング）とは、ビュッフェ形式、特に日本ではいわゆる食べ放題で数多くのデザートを好きなだけ選んで採ることができる「デザートのビュッフェ」である。飲食店におけるデザート・ビュッフェは、単なるビュッフェと同じくその多くに時間制限があり、具体的に1時間か2時間ほどで客が入れ替わる。
また、デザートとは一般に食後に食すものであるが、日本語においてはしばしばスイーツや甘味と混同される。したがって特にデザート・ビュッフェ専門店など、時間帯などによっては食後のデザートではなく、おやつとして供される（「ケーキバイキング」など）場合もある。
フランス料理におけるデザート
（アイスクリームと果物のケーキ）
本格的なフランス料理のコースでは、前菜、スープ、魚料理、肉料理、サラダが終わった後に別室に移動又は同一のテーブルで食器類が整理され、デザートが出される。前菜からサラダまでを「メインコース」と呼び、それ以降を「デザートコース」と呼ぶ。コースの流れは以下の通り。
- 客の好みによりチーズ。チーズ用のパンや付け合せのナッツ・ドライフルーツが出ることもある。
- ケーキ、菓子、果物、アイスクリームといった甘いもの。
- コーヒーなどの飲料。プティフールと呼ばれる茶菓が付くこともある。
イタリア料理におけるデザート
イタリア料理ではデザートのことをドルチェという。これはイタリア語で甘いもの全般を指す。
イタリア料理に出てくるアイスクリームを使ったデザートをイタリアンジェラートといい、チョコレート系や低カロリーのヨーグルト系、フルーツ系などがある。
日本
日本で振舞われる中華料理のコースでも、前菜、スープ、魚料理、肉料理、主食の後に甘い菓子（甜点心と呼ばれる）や果物が出されることが多い。もともとは汁粉や揚げ団子のような熱いデザートが多かったが、近年では杏仁豆腐、マンゴープリンなどの冷たいデザートも各種作られている。
デザートとは無縁に思われていたあるラーメン屋などでも、プリンなど、豊富なデザートを品揃えする事で客単価アップを図るアイテムとなっている、洒落たお店が増え女性客がラーメン店に来やすくなったのでデザートが集客アップの決め手になってきた。
また、回転寿司店でもすでに、各種デザートは定番の商品となっている。皿に乗ってプリンが巡回している光景も、珍しいことではない。
さらに、女子会や誕生会などで近年女性客の増えている居酒屋でも、コース料理の締めとなるデザートに力を入れる店が、おもにチェーン店を中心に増えてきている。バースデーケーキの無料プレゼントを行なうなど、それぞれの店のサービスもエスカレートしている。
子供に与えるデザートの弊害として2006年に大学生の食生活の実態を調べ、子供時代に食べた甘いデザートの食習慣が持ち越され大学生の食事が自立に欠ける原因の一つであるとして、食育の大切さが指摘されている[1]。
脚注
出典
- ^ “大切！こどもへの食育、大学生の食生活実態から” (PDF). 京都府. pp. 10/17ページ (2006年). 2009年7月30日閲覧。
関連項目
外部リンク
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デザート（desserter）
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/13 09:02 UTC 版)
「デンマーク料理」の記事における「デザート（desserter）」の解説
ストロベリーパイ：夏に非常に人気である。 アップルパイ：オーブンで焼く。 Æblekage（リンゴのシャルロット）：煮込んだリンゴにパン粉と砕いたアーモンド風味メレンゲまたはホイップクリームを乗せた冷たいデザート。 フルーツサラダ：バニラクリームまたはホイップクリームと刻んだチョコレートをトッピングする。 Rødgrød med fløde：煮詰めた赤い果物（通常はイチゴかルバーブ）、ローテ・グリュッツェ。クリームを添えるか、アイスクリームのトッピングに用いる。 Pandekager：クレープに似た薄いパンケーキで、粉砂糖をふりかけ、イチゴジャムまたはバニラアイスクリームを添え、巻いて作る。 Koldskål：甘く冷たいバターミルクで、バニラとレモンを添えた夏のデザート。 イチゴのクリーム添え：夏のデザート。 エイブルスキーバー（Æbleskiver、「リンゴの薄切り」の意味）：球状のアメリカのパンケーキに似ているが同じではない。デンマークではクリスマスの伝統として12月に食べる。 Risalamande（または ris à l'amande）：牛乳粥にホイップクリーム、バニラ風味と砕いたアーモンドを添える。クリスマス・イヴに食べる冷たいデザートで、温かいチェリーソースを添えて供される。
※この「デザート（desserter）」の解説は、「デンマーク料理」の解説の一部です。
「デザート（desserter）」を含む「デンマーク料理」の記事については、「デンマーク料理」の概要を参照ください。
デザート
出典:『Wiktionary』 (2021/08/06 13:54 UTC 版)
語源
名詞
デザート
翻訳
- アラビア語: الحلو
- イタリア語: dolce (it) 男性, dessert (it) 男性
- 英語:dessert
- エストニア語: magustoit, dessert
- オランダ語: dessert (nl) 中性, nagerecht (nl) 中性, toetje (nl) 中性
- カタルーニャ語: postres, dolç
- ギリシア語: επιδόρπιο (epidorpio) 中性, γλυκό (gliko) 中性
- スウェーデン語: efterrätt (sv) 通性
- スペイン語: dulce (es) 男性, postre (es) 男性
- スロヴェニア語: sladica 女性
- セルビア・クロアチア語:
- チェコ語: zákusek (cs) 男性
- 中国語: 点心 (diǎn xīn), 餐后甜点 (cān hòu tián diǎn), 甜食 (tián shí)
- デンマーク語: dessert (da)
- ドイツ語: Nachspeise (de) 女性, Dessert (de) 中性
- ノルウェー語: dessert (no)
- ハンガリー語: desszert (hu)
- フィンランド語: jälkiruoka (fi)
- フランス語: dessert (fr) 男性
- ヘブライ語: קינוח (qinuakh) 男性
- ペルシア語: پس غذا (pas-ghaza)
- ポーランド語: deser (pl) 男性
- ポルトガル語: sobremesa (pt)
- リトアニア語: desertas (lt) 男性
「デザート」の例文・使い方・用例・文例
- 「デザートはいかがですか」「ええ喜んでいただきます」
- デザートにケーキを食べた
- 彼女はいたずらをした子どもたちにデザートを食べるなと言った
- 彼にデザートを取り分けてあげて
- デザートにはふわふわのスフレを食べた
- 食後のデザートは何かしら
- 野菜を食べるまでデザートを食べちゃいけないよ
- ありがとうございます。デザートや、コーヒー、紅茶などはいかがですか。
- デザートにお金を無駄遣いするのであれば、家で食べられないものであるべきだと思います。
- デザートはいつお持ちしますか？
- あと3つデザートを食べることができます。
- あの店は美味しいデザートを出すことで有名です。
- ここでは季節の食材を使ったデザートが食べられます。
- その店にはちょうど500円でコーヒーとデザートが付いたスペシャルランチがあります。
- ちょうど500円でコーヒーとデザートが付いたスペシャルランチがあります。
- そこには800円でコーヒーとデザートが付いたランチがあります。
- 当店のコース料理には、前菜、サラダ、スープ、ライス、デザートが付きます。
- それはクリームブリュレのようなスペインのデザートです
- 夕食のあとにお菓子やでデザートを食べています
- みんなでデザート食べ放題のレストランに行こうよ。
デザートと同じ種類の言葉
- デザートのページへのリンク
