デザートとは? わかりやすく解説

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デザート【dessert】

読み方:でざーと

正式の西洋料理で、サラダ終わ料理コースのあとに出される食べ物菓子・アイスクリーム・コーヒー・果物チーズなど。

一般に食後の茶菓果物

「デザート」に似た言葉

デザート

作者大岡玲

収載図書塩の味
出版社集英社
刊行年月2000.12


デザート―夜の太陽

作者サカノヨシキ

収載図書LOVE DISHES
出版社ルネッサンスブックス
刊行年月2006.5


デザート

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/12/25 05:36 UTC 版)

デザート: dessert)は、食事の後に出され食べられる果物菓子プディングケーキアイスクリームなど)のことをいう。日常的な食事では果物などのビタミン類など主要な食事では不足すると考えられる栄養の補助的な意味合いもあるが、特に満足感を求める食事では、甘く風味の良い菓子類で食後の満足感をより強めるものとする位置付けも見られる。


  1. ^ 大切!こどもへの食育、大学生の食生活実態から (PDF)”. 京都府. pp. 10/17ページ (2006年). 2009年7月30日閲覧。


「デザート」の続きの解説一覧

デザート(desserter)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/05/13 09:02 UTC 版)

デンマーク料理」の記事における「デザート(desserter)」の解説

ストロベリーパイ:夏に非常に人気である。 アップルパイオーブンで焼く。 Æblekage(リンゴシャルロット):煮込んだリンゴパン粉砕いたアーモンド風味メレンゲまたはホイップクリーム乗せた冷たいデザート。 フルーツサラダバニラクリームまたはホイップクリーム刻んだチョコレートトッピングする。 Rødgrød med fløde煮詰めた赤い果物通常イチゴルバーブ)、ローテ・グリュッツェクリーム添えるか、アイスクリームトッピング用いる。 Pandekager:クレープ似た薄いパンケーキで、粉砂糖ふりかけイチゴジャムまたはバニラアイスクリーム添え巻いて作る。 Koldskål甘く冷たバターミルクで、バニラレモン添えた夏のデザート。 イチゴクリーム添え:夏のデザート。 エイブルスキーバーÆbleskiver、「リンゴ薄切りの意味):球状アメリカパンケーキに似ているが同じではないデンマークではクリスマス伝統として12月食べる。 Risalamande(または ris à l'amande):牛乳粥にホイップクリームバニラ風味砕いたアーモンド添える。クリスマス・イヴ食べ冷たいデザートで、温かいチェリーソースを添えて供される

※この「デザート(desserter)」の解説は、「デンマーク料理」の解説の一部です。
「デザート(desserter)」を含む「デンマーク料理」の記事については、「デンマーク料理」の概要を参照ください。

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デザート

出典:『Wiktionary』 (2021/08/06 13:54 UTC 版)

語源

名詞

デザート

  1. 食事後に出され食べられる果物や、プリンプディング)やケーキアイスクリームなどの菓子のこと。

翻訳


「デザート」の例文・使い方・用例・文例

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