デザートとパティスリー
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/04/29 08:54 UTC 版)
「ルクセンブルク料理」の記事における「デザートとパティスリー」の解説
フランスのパティスリーに加えて、ケーキとフルーツパイ、地元のペイストリーがある。ルクセンブルクの名物チーズは、ソフトチーズのスプレッド、Kachkéisまたはカンコワイヨット（英語版）である。 verwurelt GedankenまたはVerwurelter：砂糖で覆った小さなドーナツ。 Äppelklatzen：リンゴのパイ包み焼き（apples en croûte） プレッツェル（Bretzel）：アーモンドをまぶした菓子で、四旬節のときだけよく食べる。 ヴェックマン（Boxemännchen）：クリスマスだけに食べる人の形のブリオッシュ Kéistaart：チーズケーキ クェッチェンタルト（英語版）（Quetschentaart）：西洋スモモ（Zwetschge）のタルト。
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