「restaurant」の意味や使い方わかりやすく解説 Weblio辞書

restaurant

「restaurant」の意味

「restaurant」は、食事を提供する商業施設のことである。顧客は、メニューから料理を選び、従業員がサービスを提供する。レストランは、料理の種類や価格帯、雰囲気などによって多様な形態が存在する。例えば、ファストフード店、ファミリーレストラン、高級レストランなどがある。

「restaurant」の発音・読み方

「restaurant」の発音は、/ˈrɛstərənt/であり、IPAのカタカナ読みでは「レストゥラント」となる。日本人が発音するカタカナ英語では「レストラン」と読むことが一般的である。

「restaurant」の例文

1. I went to a Japanese restaurant for dinner last night.（昨晩、夕食に日本料理店に行った。） 2. The restaurant offers a wide variety of dishes.（そのレストランは様々な料理を提供している。） 3. The atmosphere in the restaurant was very cozy.（そのレストランの雰囲気はとても居心地が良かった。） 4. The restaurant was fully booked, so we couldn't get a table.（そのレストランは予約でいっぱいだったので、席を取ることができなかった。） 5. The waiter recommended a special dish at the restaurant.（ウェイターは、そのレストランの特別な料理を勧めてくれた。） 6. The restaurant has a beautiful view of the city.（そのレストランは、街の美しい景色が見える。） 7. The chef at the restaurant is famous for his innovative dishes.（そのレストランのシェフは、革新的な料理で有名である。） 8. The restaurant offers a set menu for lunch.（そのレストランは、ランチにセットメニューを提供している。） 9. The restaurant has a strict dress code.（そのレストランは厳格なドレスコードがある。） 10. The restaurant received a Michelin star for its outstanding cuisine.（そのレストランは、卓越した料理でミシュラン星を獲得した。）

（2023年 6月23日更新）

デジタル大辞泉

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レストラン【(フランス)restaurant】

読み方：れすとらん

洋風の料理店。中華料理の店にもいうことがある。「フレンチ—」

日本の西洋料理店の先駆けとなった築地精養軒／東京風景(小川一真出版部)より国立国会図書館蔵

築地精養軒の店内／東京風景(小川一真出版部)より国立国会図書館蔵

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レストラン Restaurant

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レストラン

(restaurant から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/04/10 14:33 UTC 版)

レストラン（仏: Restaurant）とは、一般的には客ごとに個別のテーブルを用意し、客がメニューから料理を選択できるようにした飲食店^[1]。飲食店の一種であるが、統計上などでは専門料理店（料亭、ラーメン店、焼肉店など）はレストランに含まれず別の区分になっている^[2]。

脚注

^ ^a ^b ^c ^d ^e ^f ^g ^h ⁱ 赤松幹之「語源を楽しむ」『情報管理』第55巻第3号、科学技術振興機構、2012年、203-206頁、doi:10.1241/johokanri.55.203、ISSN 0021-7298、NAID 130001855932。
^ ^a ^b “大分類M－宿泊業，飲食サービス業”. 総務省. 2020年11月6日閲覧。
^ “A表国際標準産業分類（ISIC）”. 独立行政法人労働政策研究・研修機構. 2020年11月6日閲覧。
^ ^a ^b Gernet, 133.
^ West, 69-76.
^ Kiefer, 5-7.
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^ Salma Khadra Jayyusi and Manuela Marin(1994), The Legacy of Muslim Spain, p. 117, en:Brill Publishers, ISBN 9004095993
^ エドモンド・ネランク、ジャン＝ピエール・プーラン辻調グループ監訳『よくわかるフランス料理の歴史』同朋舎出版 1994年、ISBN 4810413276 pp56-57
^ Encyclopaedia Britannica 15th Ed.
^ ^a ^b ^c ^d ニールセン「食品の成分と消費者の心理世界の原材料と外食の傾向」（2021年8月20日閲覧）
^ ^a ^b ^c ^d ^e 農林水産省「外食産業に関する基本調査結果」農林水産省総合食料局（2021年8月20日閲覧）
^ ^a ^b ^c 井上尚美、西崎雅仁「ファミリーレストラン市場の変化と経営的視座に関する研究」『経営情報学会全国研究発表大会要旨集』2010年秋季全国研究発表大会、経営情報学会、2010年、1頁、doi:10.11497/jasmin.2010f.0.1.0、NAID 130004606295。
^ グッド・レストラン・ガイド（英語）

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「レストラン」の続きの解説一覧

飲食店

(restaurant から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/07/06 06:48 UTC 版)

飲食店（いんしょくてん）は、調理した飲食物を客に食べさせる店である^[1]。代金と引き換えに料理や飲物を提供し、客がそこで飲食できる店。

出典

^ 飲食店 - コトバンク
^ “「古代ローマの飲食店」”. にゃこめしの食材博物記. 2024年7月4日閲覧。
^ “外食の始まり”. サンセイ. 2024年7月4日閲覧。
^ “「大変だった？茶店のはじまりその1」”. 東寺百合文書WEB. 2024年7月4日閲覧。
^ “「創業千年、日本最古の茶店女将」”. リクナビ. 2024年7月5日閲覧。
^ “「創業永暦元年、平安時代末期から23代続く、日本で一番古い御茶屋」”. 宇治商工会議所. 2024年7月5日閲覧。
^ [1]
^ “二百余年の歴史”. 2024年7月5日閲覧。
^ ^a ^b “大分類M－宿泊業，飲食サービス業” (PDF). 総務省. 2020年11月6日閲覧。
^ “平成23年表における飲食サービス関連部門の設定について” (PDF). 総務省. 2020年11月6日閲覧。
^ “ライブハウス、法律上は「飲食店」 1ドリンク制をめぐる誤解を弁護士が斬る - 弁護士ドットコムニュース”. 弁護士ドットコム. 2022年12月29日閲覧。

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「飲食店」の続きの解説一覧

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RESTAURANT

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/03/15 05:43 UTC 版)

「ee'MALL」の記事における「RESTAURANT」の解説

レストランでポイントを消費して食事メニューを注文すると、スロットマシンのようなミニゲームとなり、「美味い」「マズイ」「辛い」の3種類の言葉が揃った結果に応じてポイントを得ることができた。また、一部のメニューは通常は注文できないスペシャルメニューとなっており、「皿洗い」などの特殊なミニゲームが発生することもあった。

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