焼き芋とは?

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やき‐いも【焼(き)芋】

焼いたサツマイモ。壺(つぼ)焼き・石焼きなどにする。《 冬》「—を食ふ行商の襟見せて/湘子」

焼き芋の画像

やき‐いも【焼芋】

〔名〕 焼いた薩摩芋。《季・冬

評判記秘伝書(1655頃)下ほんの事やきぐりやきいもは、いきくさくなる也」

虚子句集(1915)〈高浜虚子〉冬「十銭焼芋はあまり多かりし」


焼き芋

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/06/18 06:39 UTC 版)

焼き芋(やきいも)は、焼いたサツマイモ東アジア特有の食文化とされ[1]石焼き芋壺焼き、かまど焼きなどがある。


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  36. ^ 狩谷昭男 2014, p. 4
  37. ^ 狩谷昭男 2016, p. 53


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