ビスケット【biscuit】
ビスケット【VISCUIT】
ビスケット
ビスケット
| 食品名(100g当たり) | 廃棄率(%) | エネルギー(kcal) | 水分(g) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | 灰分(g) |
| 菓子類-菓子類/ビスケット/ハードビスケット |  |    |   |  |  |  | |
| 菓子類-菓子類/ビスケット/ソフトビスケット | |  | | | | |  |
ビスケット
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/01/17 04:44 UTC 版)
ビスケット（英: biscuit[注 1]）は、小麦粉を主材料に焼いた洋菓子である。小麦粉に牛乳、ショートニング、バター、砂糖などを混ぜて、サクサクした食感に焼いたもの。チョコレート、ナッツ、果実加工品などが加えられる場合もある。
注釈
出典
- ^ "Bisquet". Cyclopaedia, or an Universal Dictionary of Arts and Sciences. I. Ephraim Chambers. 1728. p. 105. 2013年5月3日閲覧。
- ^ 食に歴史あり: 洋食・和食事始め 著者: 産経新聞文化部 p116-118
- ^ The Effect of Ginger Biscuit on Nausea and Vomiting in Early Pregnancy
- ^ “Biscuits & Cookies”. Food Timeline. 2010年1月15日閲覧。
- ^ 三浦基弘『身近なモノ事始め事典』東京堂出版
- ^ 『日本洋菓子史』を読む 第18回 乾蒸餅とは？ - 一般社団法人日本洋菓子協会連合会
- ^ 第三編 明治時代後期『パンの明治百年史』パンの明治百年史刊行会、1970年
- ^ “今日2/28はビスケットの日。1855年、水戸藩の医者 柴田方庵氏が日本で初めてビスケットの製法を記録して藩に提出した日だそうです。そんな歴史を思いながら、今日のおやつはビスケット、いかがですか？”. 森永製菓 (2016年2月28日). 2016年2月28日閲覧。
- ^ “イタリア伝統菓子、ビスコッティとは？”. www.hotelokura.co.jp.s3-website-ap-northeast-1.amazonaws.com. 2020年4月6日閲覧。
- ^ 佐藤靖子、鈴木惇「ビスコッティの改良について」『日本調理科学会大会研究発表要旨集』平成28年度大会（一社）日本調理科学会セッションID:1P-57、日本調理科学会、2016年、 doi:10.11402/ajscs.28.0_128、2020年4月6日閲覧。
ビスケット
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/05 04:28 UTC 版)
体力を示すアイテム。最初は5枚あり、ダメージを受けるごとに1枚減ったり、半分に割れたりする（2・3のみ）。0になるとジャケット、Tシャツが減る。強力なダメージのときは1枚減るが、既に半分に割れている場合は半分しか減らないこともある。
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ビスケット
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/03/22 04:32 UTC 版)
アップルの子供のニホンオオカミ。足に怪我を負い鳥に襲われそうになっていたところを正史に助けられた。これがきっかけとなり、正史はアップルと再会した。
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ビスケット
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/13 06:45 UTC 版)
便宜上、一部のブランド名の括弧内にラインナップされているシリーズを明記（SP: YBCスタンドパックシリーズ、MN: ミニシリーズ、HP: ハンディパック、SW: スイートシリーズ） ルヴァン チーズサンド（SP、MN、HP） - 2016年9月発売。「リッツ チーズサンド」の後継製品。 ルヴァン カスタードサンド（SP） - 2017年3月発売 ノアール（SP、MN） - 2017年12月発売。「オレオ」の後継製品。 エントリー（SP, SW） レモンパック（SP、MN、HP） ブランサンドカカオ（SP） - 2017年9月発売 バタークッキー（SW） ラングドシャ（SW） スリムサンド ピコラ 贅沢クッキー - 2017年3月発売
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ビスケット
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/11 08:42 UTC 版)
脱出ふたご島に登場。軍艦で1枚だけ取れる。説明文によると、元々は兵隊の非常食らしい。通信で湿気た状態にしたり、分解で割れたビスケットにする事が出来る（合成で元に戻せる）。
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ビスケット
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/12 23:53 UTC 版)
リッチビスケット 「リッチチョコレート」と並ぶ「リッチ」のシリーズ商品。ストロベリー、オレンジ、抹茶の3種類がある。 過去の製品 マクビティ 国内製造を行っていた。
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ビスケット
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/08/29 05:12 UTC 版)
柴田方庵は、安政元年（1854年）に郷里の水戸藩の役人萩信之助から兵糧になる西洋の保存食として「パン・ビスコイト製造」を習得し報告するよう依頼を受け、オランダ人からビスケットの製法を学んだ。安政2年（1855年）にその製法書を送ったと方庵の日記に記されている2月28日を、社団法人全国ビスケット協会では「ビスケットの日」と定めている。
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ビスケット
「ビスケット」の例文・使い方・用例・文例
- ビスケットの詰め合わせ
- 赤ん坊の娘が柔らかいビスケットで噛む練習を始めた。
- 彼はビスケットと水で三日間命をつないだ。
- 私はこのビスケットを雑貨店で買いました。
- 昨日は沢山料理をした。スープでしょ、ビスケットでしょ、それか。
- そのビスケットをだれも食べないんだったら、ぼくがもらうよ。
- 「ママ、ビスケット食べてもいいでしょ」「だめです。間食はいけません」
- よろしかったらもう 1 枚ビスケットをいただきます.
- そのビスケットがもう 2, 3 枚欲しい.
- ビスケットひと箱.
- 彼女は私たちに生焼けのベーコンと焦げたビスケットを出した
- 香りのよい塩漬けの豚肉とゾウムシのついた固いビスケット
- 花嫁のビスケットは、レースに勝つために他の犬を通り抜けた
- クッキーまたはビスケットを焼くために使用される平らな長方形の金属板からなる料理用具
- 肉・野菜・堅いビスケットを入れた船員用シチュー
- 通常果物の上にだけ濃いビスケット用練り粉をのせて焼いたパイ
- 通常お茶と一緒に出される平らなやや甘めのクッキーまたはビスケット
- 犬用の堅いビスケット
- 菱形やスティック状に切ってオーブンや（元来は）鉄板で焼いた（クリーム・卵をたっぷり入れた）小さなビスケット
- 練り粉を巻いて切って作ったビスケット
ビスケットと同じ種類の言葉
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