ドウとは?

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どう [1] 【銅】 〔copper; ラテン cuprum〕

11 族(族)に属す遷移元素の一。元素記号 Cu 原子番号29原子量63.55。天然には黄銅鉱孔雀石輝銅鉱赤銅鉱などとして産出光沢ある赤色金属展性延性に富む。炎色反応青緑色呈する比重8.95。湿った空気中ではさびて緑青(ろくしよう)生ずる。熱・電気伝導度は銀に次ぐ。古くから用いられ,そのまま,あるいは青銅黄銅などの合金にして用いる。また,生体,特に植物にとって重要な働きをする。あかがね

ド ウ

小麦粉加えて捏ね上げたもの。だけでなく、砂糖油脂等を加えビスケットクッキ生地をいう。しかしウエファ-スの様に水分の多い生地バッタ-と呼んでいる。  

ドウ

名前 DeDoeDowDou

ドウ

読み方:どう

  1. 汽車ノコトヲ云フ。〔第二類 金銭器具物品之部・東京府
  2. 汽車を云ふ。〔東京

分類 東京、東京

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読み方:ドウ(dou

所在 福井県敦賀市


読み方:ドウ(dou

所在 滋賀県大津市

地名辞典では2006年8月時点の情報を掲載しています。

パン生地

(ドウ から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2019/04/19 15:04 UTC 版)

本記事ではドウ: dough)、またパン生地(パンきじ)やパスタ生地(パスタきじ)やクッキー生地(クッキーきじ)等々等々[1]と呼ばれているものについて解説する。


  1. ^ 日本語では訳語が定まらず、分野をからめつつ「パン生地」「パスタ生地」「クッキー生地」「うどん生地」...等々等々、際限が無い。英語の「ドウ dough」が一語で済み、安定的である。


「パン生地」の続きの解説一覧

  • 画数:25
  • 音読み:ドウ






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