中央軒
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/09/23 10:12 UTC 版)
ナビゲーションに移動 検索に移動中央軒（ちゅうおうけん）は、以下の商号。
- 中央軒 - 大阪市淀川区に本社を置く製菓会社・ぼんちの旧社名。ぼんち揚が有名。
- 中央軒 - 大阪市中央区に本社を置く外食業。長崎ちゃんぽんと皿うどんが看板商品。
- 中央軒 - 佐賀県鳥栖市に本社を置く駅弁製造販売業。鳥栖駅と新鳥栖駅、久留米駅でかしわめし弁当と焼売弁当などを販売するほか、鳥栖駅と新鳥栖駅のホームで立ち食いうどん店を営業している。
- 久留米中央軒 - 福岡県久留米市に本社を置いていた駅弁製造販売業。久留米駅でかしわめしと牛めしを販売していたが、2003年に廃業した。廃業後は、鳥栖の中央軒が駅弁の製造・販売を引き継いでいる。
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中央軒
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/04/29 06:49 UTC 版)
鳥栖駅・新鳥栖駅・久留米駅で発売している（久留米駅は、以前は通称「久留米中央軒」という別会社だったが、2003年いっぱいで廃業し、その後は中央軒が担当している）。 1892年（明治25年）に、鳥栖駅の駅弁業者八ツ橋屋として創業。かしわめしは、1913年（大正2年）に、前身の光和軒が発売を開始したという。これは、かしわめし弁当としては日本で一番早く誕生したものであると中央軒は述べている。東筑軒と同様、刻んだ鶏肉と錦糸卵・海苔を載せる様式。 中央軒はかしわめしのほかに「焼麦」（しゃおまい）と呼ばれるシューマイも発売している。かしわめしと焼麦を組み合わせた「焼麦弁当」、かしわめし・焼麦・おかずの入った「長崎街道焼麦弁当」なども発売している。
※この「中央軒」の解説は、「かしわめし弁当」の解説の一部です。
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