麩菓子とは?

Weblio 辞書 > 辞書・百科事典 > 日本語表現辞典 > 麩菓子の意味・解説 

麩菓子

読み方:ふがし
別表記:ふ菓子

麩を黒糖コーティングして甘み持たせ菓子駄菓子代表的な品として認知されている。

麩菓子

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2019/04/13 21:34 UTC 版)

麩菓子(ふがし)は、を主材料とした日本菓子平成時代の日本においては、かつて昭和時代に駄菓子屋で人気を博した駄菓子がよく知られているが、麩を用いた菓子は江戸時代からすでに存在していた。


  1. ^ a b 小柳 1987, p. 59
  2. ^ a b c d 遠藤他 1983, pp. 238-239
  3. ^ a b c d e 初見 2006, pp. 20-21
  4. ^ 初見 2006, p. 188.
  5. ^ 「銀花萌芽帖」、『季刊 銀花』第115号、文化服装学院出版局、1998年9月、 182頁、 NCID AN00377163
  6. ^ みんな大好き「さくら棒」どうやって作るの?”. 静岡大好き。しずふぁん!! (2011年10月). 2016年2月27日時点のオリジナル[リンク切れ]よりアーカイブ。2016年2月27日閲覧。
  7. ^ るるぶ山形 鶴岡 酒田 米沢 蔵王 '16』 JTBパブリッシング〈るるぶ情報版〉、2015年4月6日、80頁。ISBN 978-4-533-10415-2
  8. ^ 甲斐みのり 『春夏秋冬お菓子の旅』 主婦の友社〈セレクトBOOKS〉、2010年3月29日、93頁。ISBN 978-4-07-263745-6
  9. ^ 松森果林 『星の音が聴こえますか』 筑摩書房、2003年10月12日、63頁。ISBN 978-4-480-81628-3


「麩菓子」の続きの解説一覧


英和和英テキスト翻訳>> Weblio翻訳
英語⇒日本語日本語⇒英語
  

辞書ショートカット

すべての辞書の索引

「麩菓子」の関連用語

麩菓子のお隣キーワード

   

英語⇒日本語
日本語⇒英語
   
検索ランキング



麩菓子のページの著作権
Weblio 辞書情報提供元は参加元一覧にて確認できます。

  
実用日本語表現辞典実用日本語表現辞典
Copyright © 2020 実用日本語表現辞典 All Rights Reserved.
ウィキペディアウィキペディア
All text is available under the terms of the GNU Free Documentation License.
この記事は、ウィキペディアの麩菓子 (改訂履歴)の記事を複製、再配布したものにあたり、GNU Free Documentation Licenseというライセンスの下で提供されています。 Weblio辞書に掲載されているウィキペディアの記事も、全てGNU Free Documentation Licenseの元に提供されております。

©2020 Weblio RSS