かい【×粥】
かゆ【×粥】
しゅく【×粥】
かゆ 【粥】
粥
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/02/17 17:04 UTC 版)
粥（かゆ）は、米、麦、粟、ソバなどの穀類や豆類、芋類などを、多めの水で柔らかく煮た料理。粥の上澄み液は重湯（おもゆ）という。関西地方では「おかいさん」ともいう[1]。
- ^ 松浦奈美 (2013年1月19日). “お豆さん・天神さん…関西人はなぜ「さん」付けが好き？”. 日本経済新聞. 2021年11月23日閲覧。
- ^ 小学館日本大百科全書(ニッポニカ)「粥」（多田鉄之助）[1]
- ^ “離乳食おかゆは冷凍保存が便利！レンジ解凍も解説”. ニチレイ (2021年10月18日). 2021年11月23日閲覧。
- ^ [2]幻冬舎 心が疲れたらお粥を食べなさい
- ^ 出典：清代の食通で随筆家の袁枚の著作『随園食単』
- ^ 「かゆ」『言海 : 日本辞書. 第2冊 か–さ』大槻文彦、1889年10月31日、227-228頁。doi:10.11501/992954。
- ^ 三分がゆ、五分がゆなど、おかゆの水加減について教えて下さい。農林水産省
(cache) 三分がゆ、五分がゆなど、おかゆの水加減について教えて下さい。農林水産省 - ^ 小林喜平 (1994). “高齢者の食事指導法に関する研究 総義歯補綴の立場から見た展開食の開発、応用”. 科研費研究概要 2020年3月9日閲覧。.
- ^ a b c “茶粥 奈良県”. 農林水産省. 2022年11月6日閲覧。
- ^ 「奈良の食文化についての実体調査報告書」. 社団法人中小企業診断協会奈良支部. (2010年1月). p. 21以降 2020年3月9日閲覧。.
- ^ 西尾市岩瀬文庫コレクション[3]
- ^ a b 「芋粥」『新潮日本語漢字辞典』、1880頁2007年。
- ^ a b “[七草がゆの作り方］なぜ、いつ食べる?春の七草の種類も紹介”. kagome (2021年1月13日). 2021年11月23日閲覧。
- ^ あだち広報 2022年（令和4年）2月25日（第1874号） 足立区、2022年4月20日閲覧。
- ^ a b 『日本残酷物語 第一部』平凡社、1959年、p16
[続きの解説]
粥
粥 |
※ご利用のPCやブラウザにより、漢字が正常に表示されない場合がございます。
Copyright © KANJIDIC2 - the property of the Electronic Dictionary Research and Development Group(EDRDG), used in conformance with the Group's licence. Copyright © 1991-2010 Unicode, Inc. All rights reserved. Stroke Order Diagrams(SODs) licensed from © Kanji Cafe.
「粥」の例文・使い方・用例・文例
- 1月7日には伝統的に、かぶや大根が入った七草粥を食べます。
- お粥も作ってきました。チンして温めるだけですから。
- 乳麋粥
- 粥をすする
- 粥をすすって露命をつないでいる
- 粥もすすれない身の上だ
- 彼らは粥を吸って僅かに露命をつないでいる
- 粥をすすって露命をつなぐ
- 玄米の粥だって、やりきれない
- 薄くまずいオートミールの粥
- マッシュして、または、薄い粥にして食べる
- とろみが強い粥で、トウモロコシ粉をブイヨンまたは水で煮て作る
- 朝食に食べる中国の粥
- 薄い粥またはスープ（通常、オートミールと肉で味付けされた水）
- 小豆粥という食べ物
- 粟粥という粥
- 粟を使った茶粥
- 管粥という,その年の豊凶を占う神事
- 衣粥という,陰暦11月末に食べる粥食品
Weblio日本語例文用例辞書はプログラムで機械的に例文を生成しているため、不適切な項目が含まれていることもあります。ご了承くださいませ。
粥と同じ種類の言葉
- >> 「粥」を含む用語の索引
- 粥のページへのリンク
