無色の蒸留酒
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/05 04:35 UTC 版)
1970年代アメリカ市場でウォッカの販売量がウイスキーを抜き「白色革命」と称されるなど、近年の蒸留酒市場では無色透明で樽香やピート香などのないもののシェアが大きい。 無色の蒸留酒のうちでアクアビット、ウォッカ、ソジュおよびラム酒のうちホワイトラムは、日本の「ホワイトリカー」（焼酎甲類）同様に無色でエタノール以外の香りは少ない。 いっぽう、キルシュヴァッサー、テキーラ、茅台酒などの白酒 (中国酒)、カシャッサ、ピスコ、オードヴィー（フランス語版）、焼酎乙類、泡盛等は、エタノール以外の香り（高級アルコール[要説明]など）も強く、日本の「ホワイトリカー」とは少々異なる。
※この「無色の蒸留酒」の解説は、「ホワイトリカー」の解説の一部です。
「無色の蒸留酒」を含む「ホワイトリカー」の記事については、「ホワイトリカー」の概要を参照ください。
ウィキペディア小見出し辞書の「無色の蒸留酒」の項目はプログラムで機械的に意味や本文を生成しているため、不適切な項目が含まれていることもあります。ご了承くださいませ。
お問い合わせ。
- 無色の蒸留酒のページへのリンク
