こうきゅう‐アルコール〔カウキフ‐〕【高級アルコール】
高級アルコール（こうきゅうあるこーる）
高級アルコール
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/08/29 18:38 UTC 版)
脂肪族アルコールとも言い、通常炭素数8～22以上のものを指す。炭素数が多いほど親水性が弱まる。主に天然の脂肪や油脂を加水分解して得られる。 カプリルアルコール capryl alcohol (1-octanol) - 8個の炭素原子 ラウリルアルコール lauryl alcohol (1-dodecanol) - 12個の炭素原子 ミリスチルアルコール myristyl alcohol (1-tetradecanol) - 14個の炭素原子 セチルアルコール（セタノール）cetyl alcohol（または palmityl alcohol, 1-hexadecanol） - 16個の炭素原子 ステアリルアルコール stearyl alcohol (1-octadecanol) - 18個の炭素原子 オレイルアルコール oleyl alcohol (cis-9-octadecen-1-ol) - 18個の炭素原子、不飽和結合を含む。 リノリルアルコール linoleyl alcohol (9Z,12Z-octadecadien-1-ol) - 18個の炭素原子、不飽和結合を含む。
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「高級アルコール」の例文・使い方・用例・文例
- セチルアルコールという,高級アルコール
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