脂肪族アルコール
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/05/12 15:11 UTC 版)
脂肪族アルコール（しぼうぞくアルコール、英: Fatty alcohol）は、脂肪族炭化水素の水素原子 (-H) をヒドロキシ基 (-OH) に置換した化合物で、様々な物質の合成材料となる[1]。芳香族化合物の側鎖の飽和炭素原子にヒドロキシ基がついているベンジルアルコールなどは芳香族アルコールと呼ぶ[1]。
- ^ a b “脂肪族アルコール類（芳香環含）”. 富士フイルム和光純薬株式会社. 2024年5月12日閲覧。
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- ^ Stephen Mudge; Wolfram Meier-Augenstein, Charles Eadsforth and Paul DeLeo (2010). “What contribution do detergent fatty alcohols make to sewage discharges and the maine environment?”. Journal of Environmental Monitoring: 1846–1856. doi:10.1039/C0EM00079E.
- ^ Ashford's Dictionary of Industrial Chemicals, Third edition, 2011, page 6706-6711
- ^ Nutritional Significance and Metabolism of Very Long Chain Fatty Alcohols and Acids from Dietary Waxes - Hargrove et al. 229 (3): 215 - Experimental Biology and Medicine
- ^ Veenstra, Gauke; Catherine Webb, Hans Sanderson, Scott E. Belanger, Peter Fisk, Allen Nielson, Yutaka Kasai, Andreas Willing, Scott Dyer, David Penney, Hans Certa, Kathleen Stanton, Richard Sedlak (2009). “Human health risk assessment of long chain alcohols”. Ecotoxicology and Environmental Safety: 1016–1030. doi:10.1016/j.ecoenv.2008.07.012.
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- 2 脂肪族アルコールの概要
- 3 安全性
- 4 種類
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