天然物からとは? わかりやすく解説

天然物から

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/05/13 08:38 UTC 版)

脂肪族アルコール」の記事における「天然物から」の解説

伝統的で現在も重要な脂肪族アルコール原料は、脂肪酸エステルである。エステルはかつてマッコウクジラ油から抽出されていた。その代替となる植物由来原料ホホバであったトリグリセリドとして知られる脂肪酸トリエステルは、植物動物から得られていた。それらのトリエステルはエステル交換反応によってメチルエステルとされ、水素化されてアルコール変換されるヘット通常C16からC18であったが、植物由来の鎖長はより変化富んでおり、長いC20からC22はセイヨウアブラナから、短いC12からC14はココナッツオイルから得られる

※この「天然物から」の解説は、「脂肪族アルコール」の解説の一部です。
「天然物から」を含む「脂肪族アルコール」の記事については、「脂肪族アルコール」の概要を参照ください。

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Weblio辞書に掲載されている「ウィキペディア小見出し辞書」の記事は、Wikipediaの脂肪族アルコール (改訂履歴)の記事を複製、再配布したものにあたり、GNU Free Documentation Licenseというライセンスの下で提供されています。

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