グラス

実用日本語表現辞典

glace

別表記：グラス

「glace」の意味・「glace」とは

「glace」はフランス語で、英語では「ice」や「glaze」と訳される。食品の表面を光沢が出るようにコーティングする技法を指すことが多い。例えば、肉や魚の料理においては、ソースや煮汁を煮詰めて食材にからめることで、美しい光沢を出す。また、菓子製造においては、砂糖やチョコレートを溶かしてケーキやクッキーの表面に塗り、見た目を美しく仕上げる。

「glace」の発音・読み方

「glace」の発音は、IPA表記では/glas/となる。カタカナで表すと「グラス」となる。日本人が発音する際には、「グラス」と読むと近い。ただし、フランス語の発音特性を理解するためには、最後の「e」は発音しないことを覚えておくと良い。

「glace」の定義を英語で解説

「Glace」 is a French term that translates to 'ice' or 'glaze' in English. It is often used to describe a technique of coating the surface of food to give it a glossy finish. For instance, in cooking meat or fish, the sauce or broth is reduced and coated on the food to create a beautiful sheen. In confectionery, sugar or chocolate is melted and applied to the surface of cakes or cookies to enhance their appearance.

「glace」の類語

「glace」の類語としては、「enrobe」や「nappage」がある。「enrobe」は食品を全体的にコーティングすることを指し、「nappage」は特にデザートの表面をコーティングすることを指す。これらの語もまた、食品の見た目を美しく仕上げるための技法を表す。

「glace」に関連する用語・表現

「glace」に関連する用語としては、「glacer」がある。「glacer」は「glace」を使って食品をコーティングする行為を指す動詞である。また、「glacé」は「glace」を使ってコーティングされた食品を指す形容詞である。

「glace」の例文

1. English: The chef used a glace to give the roast a glossy finish.
日本語訳：シェフはローストに艶を出すためにグラスを使用した。 2. English: The cake was beautifully decorated with a chocolate glace.
日本語訳：ケーキは美しくチョコレートのグラスで装飾されていた。 3. English: The glace on the fish made it look appetizing.
日本語訳：魚につけられたグラスが、それを美味しそうに見せていた。 4. English: The glace technique is often used in French cuisine.
日本語訳：グラスの技法は、フランス料理でよく使われる。 5. English: The glace gave the dessert a professional finish.
日本語訳：グラスがデザートにプロフェッショナルな仕上がりを与えた。 6. English: The glace made the cookies look shiny and delicious.
日本語訳：グラスがクッキーを光沢があり、美味しそうに見せた。 7. English: The meat was coated with a rich glace.
日本語訳：肉はリッチなグラスでコーティングされていた。 8. English: The glace on the cake made it look even more tempting.
日本語訳：ケーキのグラスが、それをさらに魅力的に見せていた。 9. English: The chef prepared a glace for the roast.
日本語訳：シェフはローストのためのグラスを準備した。 10. English: The glace on the dessert was made from sugar.
日本語訳：デザートのグラスは砂糖から作られていた。

（2023年10月2日更新）

glass

別表記：グラス

「glass」の意味

「glass」とは、一般的に硬く透明な物質であるガラスを指す。また、飲み物を入れるためのガラス製の容器や、窓や鏡の表面に使われるガラス板を意味することもある。さらに、視力を補助するために使用される眼鏡（メガネ）を指す際にも、英語圏では「glasses」という複数形で表現される。

「glass」の発音・読み方

「glass」の発音は、IPA表記では /ɡlæs/ であり、カタカナ表記では「グラス」となる。日本人が発音する際のカタカナ英語では「グラス」と読む。発音によって意味や品詞が変わる単語ではないため、特別な注意は必要ない。

「glass」の定義を英語で解説

英語での「glass」の定義は、""a hard, brittle, transparent substance, typically used for windows, mirrors, and containers for liquids"" となる。これは、「硬く、もろく、透明な物質で、通常は窓や鏡、液体を入れる容器に使われる」という意味である。

「glass」の類語

「glass」の類語としては、「crystal」や「windowpane」が挙げられる。「crystal」は、透明で美しいガラス製品を指す場合に使われることが多く、特に高級なガラス製品に対して用いられる。一方、「windowpane」は、窓に使われるガラス板を意味する。

「glass」に関連する用語・表現

「glass」に関連する用語や表現には、「stained glass（ステンドグラス）」や「glassware（ガラス製品）」がある。「stained glass」は、色付きのガラスを組み合わせて作られる美しい窓や装飾品を指し、教会などでよく見られる。また、「glassware」は、ガラス製の食器や容器などを総称して指す言葉である。

「glass」の例文

1. She dropped the glass and it shattered on the floor.（彼女はグラスを落として床に割れた。） 2. The window is made of reinforced glass.（その窓は強化ガラスでできている。） 3. He cleaned the glass with a cloth.（彼は布でガラスを拭いた。） 4. She poured some water into a glass.（彼女はグラスに水を注いだ。） 5. The glass in the mirror was fogged up.（鏡のガラスが曇っていた。） 6. The artist used stained glass to create a beautiful window.（その芸術家はステンドグラスを使って美しい窓を作った。） 7. The glassware in the cabinet is very delicate.（キャビネットの中のガラス製品は非常に繊細だ。） 8. He put on his glasses to read the newspaper.（彼は新聞を読むためにメガネをかけた。） 9. The crystal chandelier sparkled in the light.（クリスタルのシャンデリアが光に煌めいていた。） 10. The windowpane was cracked by the storm.（窓ガラスが嵐で割れた。）

（2023年6月16日更新）

デジタル大辞泉

グラス【Günter Grass】

読み方：ぐらす

［1927〜2015］ドイツの小説家。幻想的でしかも鋭い社会批判を含む長編小説を発表。作「ブリキの太鼓」「犬の年」「ひらめ」など。

グラス【glass】

読み方：ぐらす

１ ガラス製のコップ。

２ ガラス。「ステンド—」

３ 眼鏡。「サン—」「オペラ—」

グラス【grass】

読み方：ぐらす

草。芝。

お菓子の辞典

グラス

・フランス語。氷菓、アイスクリ－ム。 　

外国人名読み方字典

グラス

名前 Grasse； Glass； Grass； Glas； Glasse； Graas； Gras

ウィキペディア

グラス

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/02/18 06:18 UTC 版)

グラス

glace

• グラス (調理)（英語版） - 肉汁を煮凝り状にまで煮詰める調理技法、ならびに煮詰めたもの。
• Glaçage - フランス語でアイシングのこと。

glass

• ガラス。ガラス製品につく複合語（ステンドグラスなど）
• グラス (食器) - ガラス製の食器。
• 眼鏡。サングラスなど。
• Glass (河村隆一の曲) - 河村隆一のシングル曲。
• glass - 小松未歩のシングル「とどまることのない愛」のカップリング曲。

英語の姓

• カーター・グラス - アメリカ合衆国の政治家
• フィリップ・グラス - アメリカ合衆国の作曲家

grass

• 草、芝。グラススキーなど
• 大麻を指す隠語。
• ブルーグラス（音楽の一種）の略。
• グラス (小惑星)

ヨーロッパ系の姓

• ギュンター・グラス - ドイツの小説家

grasse

• フランスの市、通常はグラースと称される。

フランス語の姓

• フランソワ・ド・グラス - フランスの軍人

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ウィキペディア小見出し辞書

グラス

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/06/10 14:57 UTC 版)

「ファイアーエムブレム 烈火の剣の登場人物」の記事における「グラス」の解説

クラスは傭兵。ならずもの。

グラス

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/04 04:58 UTC 版)

「チ。-地球の運動について-」の記事における「グラス」の解説

オクジーの同僚。超ポジティブ思考。家族を亡くし絶望していた中、火星に希望を見出した。

グラス

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/09/22 16:40 UTC 版)

「スペシャルフォース2」の記事における「グラス」の解説

2つのチームに分かれて戦うモードであり、所有している武器は持ち込みできない。制限時間内に敵チームを全員倒すか制限時間終了時に生存者の数が多いチームが勝利となるが、生存者の数が同じ場合は残りHPの合計が多いチームが勝利となる。一回勝負であり死亡した場合は復活はできない。

グラス

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/02/19 09:37 UTC 版)

「高機動戦闘メカ ヴォルガードII」の記事における「グラス」の解説

地上レーダー。赤く点滅する地上物。

Wiktionary日本語版（日本語カテゴリ）

グラス

出典:『Wiktionary』 (2021/08/02 11:55 UTC 版)

名詞

グラス

1. 主にアルコール類を飲む際に用いられるガラス製の容器。

語源

• 英語:glassの音写。

関連語

• さかずき
• コップ
• ジョッキ

翻訳

• 英語: glass ^(en)
• ドイツ語: Kelchglas ^(de) 中性

• ポーランド語: kieliszek ^(pl) 男性
• リトアニア語: taurė̃ ^(lt) 女性

Weblio日本語例文用例辞書

「グラス」の例文・使い方・用例・文例

• ごめんなさい，グラスを割りました．そのつもりはなかったのです
• グラスが光を受けてきらめいた
• カットグラス
• 彼女はグラスのワインを彼の顔にぶっかけた
• 彼はグラスのビールをぐいと飲み干した
• グラスを飲みほす
• 彼女はグラスにワインをいっぱいついだ
• ワインで満たされたグラス
• 私の名はジョン・ダグラスですので頭文字はJ. D.です
• 割れてしまったグラスと同じもの
• 毎日グラス1杯の牛乳を飲みなさい
• 彼が箱を開けたときにはそのグラスはすでに粉々に割れていた
• 彼女はワインをグラスについだ
• 彼は強い日ざしから目を守るためにサングラスをかけた
• さあ，グラスを手にとって成功を祝して乾杯しましょう
• 彼は私のグラスにワインをつぎ足した
• 彼はワインをグラスに注いだ
• グラスは粉々に割れてしまった
• 驚いた女の人の手からグラスが滑り落ちた
• 食器棚からグラスを取ってもらえますか