洋酒とは?

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よう‐しゅ〔ヤウ‐〕【洋酒】

西洋から渡来した酒。また、西洋製法に倣(なら)って造った酒。ウイスキー・ブランデー・ワイン・ビールなど。


よう‐しゅ ヤウ‥ 【洋酒】

〔名〕 西洋から渡来した酒。また、西欧製法ならって造った酒。ワイン・ウイスキー・ブランデー・ビールの類。西洋酒

横浜毎週新聞‐一号(1872一月「巧に餐刀叉手を用ひて洋酒洋食を喫し給ふ至りたり」


洋 酒

・ヨ-ロッパ酒類総称各種リキュ-ル類、ワイン、ウイスキ-、ブランデ-等がある。また酒類醸造酒(ワイン等)、蒸留酒(ブランデ-等)、浸出酒(リキュ-ル、マラスキ-ノ等)に大別される。

洋酒

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2018/02/22 04:06 UTC 版)

洋酒(ようしゅ)とは、日本を含む東洋以外の地域、主にヨーロッパ北米を含む西洋に由来する製法でつくられたアルコール飲料)の総称である。


  1. ^ 新井白石西洋紀聞』など。
  2. ^ 高嶋甲子郎「洋酒への恋心 詰まる館◇内外の関連グッズ10万点、目玉はニッカ初期蒸留器◇」『日本経済新聞』朝刊2018年2月16日(文化面)
  3. ^ 天領日田洋酒博物館おいでひた.com(日田市観光協会)2018年2月22日閲覧


「洋酒」の続きの解説一覧

洋酒

出典:『Wiktionary』 (2018/07/06 03:48 UTC 版)

名詞

ようしゅ

  1. 西洋由来する酒。また、西洋由来する製法により作られた酒。特にウイスキーブランデー

発音

よ↗ーしゅ



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