ミネラルウォーターとは? わかりやすく解説

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ミネラル‐ウオーター【mineral water】

読み方:みねらるうおーたー

無機塩類を含む飲料水一般に天然鉱泉水湧水をさすが、人工的に塩類加えたものもある。鉱水


ミネラルウォーター

ひとくちにミネラルウォーターといっても、その種類は様々です。

分類基準ポイント
分類基準のポイント
(1)原水の種類 地下水か、河川などか?自然のミネラル分溶け込んでいるかどうか?など
(2)処理方法 ろ過加熱殺菌以外の処理をしているか?ミネラル分人工的に添加しているかどうか?など

ミネラルウォーター

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/01/20 17:59 UTC 版)

ミネラルウォーター: mineral water)あるいは鉱泉水(こうせんすい)とは、容器入り飲料水のうち、地下水を原水とするものを言う。


注釈

  1. ^ 2010年に販売権をアサヒ飲料に移譲。2013年に「アサヒおいしい水」のシリーズ商品として発売を続けている。
  2. ^ 水道法第4条に規定する基準に適合するもの。ただしミネラルウォーターにおいては、硬度・pHの適用は除外。

出典

  1. ^ 清涼飲料水評価書 カルシウム・マグネシウム等(硬度)” (PDF). 厚生労働省 食品安全委員会. p. 10 (2017年4月25日). 2021年4月3日閲覧。
  2. ^ a b c d e f g 杉山美次『ポケット図解 最新水の雑学がよーくわかる本 第2版』秀和システム、2012年、97頁
  3. ^ a b 杉山美次『ポケット図解 最新水の雑学がよーくわかる本 第2版』秀和システム、2012年、98頁
  4. ^ a b c d 杉山美次『ポケット図解 最新水の雑学がよーくわかる本 第2版』秀和システム、2012年、94頁
  5. ^ a b 杉山美次『ポケット図解 最新水の雑学がよーくわかる本 第2版』秀和システム、2012年、96頁
  6. ^ 杉山美次『ポケット図解 最新水の雑学がよーくわかる本 第2版』秀和システム、2012年、95頁
  7. ^ 会社概要株式会社布引礦泉所
  8. ^ 『開国五十年史』開国五十年史発行所、1908年, p398
  9. ^ 株式会社日刊経済通信社 調査部「清涼飲料水市場」『DATA500 酒類・食品産業 on GRAPHICS ―21世紀への設計―』日刊経済通信社、東京、2000年。ISBN 4-931500-53-6 
  10. ^ 日本ミネラルウォーター協会「都道府県別生産数量の推移」(パーセンテージについては小数点以下四捨五入)
  11. ^ 逸見純也「ボルヴィック撤退 輸入天然水、価格・まとめ買い逆風」『日本経済新聞』 日本経済新聞社、2020年7月26日。シェアは、飲料総研の調査による。
  12. ^ 株式会社日刊経済通信社 調査部『酒類食品産業の生産・販売シェア-需給の動向と価格変動- 2009年版』日刊経済通信社、東京、2009年。ISBN 978-4-931500-16-7 
  13. ^ 「日本の水源林の危機 ~グローバル資本の参入から『森と水の循環』を守るには~」(2009)、「グローバル化する国土資源(土・緑・水)と土地制度の盲点 日本の水源林の危機 II」(2010)、いずれも東京財団
  14. ^ ミルク調乳とミネラルウォーター All About
  15. ^ 「食品衛生法に基づく乳児の飲用に関する暫定的な指標値100Bq/キログラムを超過する濃度の放射性ヨウ素が測定された水道水摂取」に関する、日本小児科学会、日本周産期・新生児医学会、日本未熟児新生児学会の共同見解平成23年3月24日
  16. ^ バナジウム - 素材情報データベース<有効性情報>(国立健康・栄養研究所


「ミネラルウォーター」の続きの解説一覧

ミネラルウォーター

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/02/22 22:30 UTC 版)

サッポロ飲料」の記事における「ミネラルウォーター」の解説

サッポロバナジウムウォーター☆:バナジウム100μg含有するナチュラルミネラルウォーター。「pokka sapporoロゴ現社名品へ仕様変更時に「バナジウムウォーター」となる。 日本名山の天然水GEROLSTEINERゲロルシュタイナー)☆:ドイツ産。天然炭酸ガス含有する硬度ナチュラルミネラルウォーター

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ミネラルウォーター

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2020/10/19 15:56 UTC 版)

クロアチア料理」の記事における「ミネラルウォーター」の解説

水資源については、クロアチアヨーロッパで上位位置する水の品質についてクロアチア世界から評価される大規模産業少ないため、重大な水質汚染起きていない。 Jamnica:2003年パリのアクア・エクスポで最優秀ミネラルウォーターを受賞したLipički studenac Jana:Jamnica社の製品で、最優秀フレーバーミネラルウォーター(Eauscar 2004)を受賞した

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ミネラルウォーター

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2019/02/24 07:31 UTC 版)

くじゅう水泉郷」の記事における「ミネラルウォーター」の解説

2011年9月よりミネラルウォーター「山翠のしずく」の販売開始製品としては2Lペットボトル、500mlペットボトルがある。くじゅう連山地下に眠る伏流水原料であり、硬度38mg/Lの軟水である。

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ミネラルウォーター

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2018/08/02 05:14 UTC 版)

シャテルドン」の記事における「ミネラルウォーター」の解説

シャテルドンは、天然炭酸含有のミネラルウォーター、シャテルドン産地として知られるシャテルドンフランス最古のミネラルウォーターで、キャニスター詰められルイ14世宮廷運ばれていた。このナトリウムカリウム、そしてフッ素が豊富で、利尿効能消化促進のため知られる重炭酸である。フランス国内では、シャテルドン主要なホテルレストラン、ワインショップや食品雑貨店で見つけることができる。1650年に、侍医のファゴンがルイ14世シャテルドン効能賞賛したのが、最初だといわれている。 1931年ピエール・ラヴァルはセネク家からシャテルドンシャトーを、1933年にはドゥブルスト家の水源購入した。彼は水量少な水源のために働いたはサルジャンタール(Sergentale)の名で販売され当時クレルモン=フェラン鉱山技師であったルイ・アルマン運営ライセンス与えられた。黄色と緑のボトルフランス一般市民に少ししか知られていなかった。人脈恵まれていたラヴァルは、一流地位にミネラルウォーターを置くことに成功したヴァレリー・ジスカールデスタン祖父で、ジェネラル・ナヴィガション社の重役であったジャック・バルドゥー、そしてラヴァルは、フランス大西洋岸航路船内でサルジャンタールを扱ったのである国際寝台車会社との合意によって、列車中でもサルジャンタールが飲まれるようになった

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ミネラルウォーター

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/12/16 06:25 UTC 版)

アクアパンナ」の記事における「ミネラルウォーター」の解説

水質中硬水で無発泡である。瓶入りペットボトル入りタイプがある。 水源地は元々メディチ家領地だった場所で、現在は自然保護地区になっている味わい軽やか安定しており、料理ワイン繊細な味をも引き立てると言われている。

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ミネラルウォーター

出典:『Wiktionary』 (2021/08/21 07:49 UTC 版)

名詞

ミネラルウォーター

  1. ミネラルウオーター」を参照

発音(?)

ミ↗ネラルウォ↘ーター

「ミネラルウォーター」の例文・使い方・用例・文例

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