ウォッカに関する口承

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ウォッカに関する口承

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/10 06:18 UTC 版)

「ドミトリ・メンデレーエフ」の記事における「ウォッカに関する口承」の解説

度量衡局長となったメンデレーエフが、ウォッカの製造技術の標準化に携わり、「ウォッカはアルコールを40%含む」と規定されるきっかけを作ったとする話が伝わっている。実際には、度量衡局でそのような規定を定めた事実はない。また、ウォッカに関する規定は1843年には設けられており、当時9歳のメンデレーエフが関わる余地はなかった。