バーボン‐ウイスキー【bourbon whiskey】
読み方:ばーぼんういすきー
⇒バーボン
バーボンウイスキー
バーボンウイスキー(ばーぼんういすきー)
バーボン・ウイスキー
バーボン・ウイスキー
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/04/17 00:51 UTC 版)
ケンタッキー州バーボン郡を中心に造られるもので、単にバーボン (Bourbon) とも呼ばれる。トウモロコシを主原料とし(含有率は51%以上79.99%まで。80%以上はコーン・ウイスキーとして扱われ、また50%を下回ることは認められない)、内側を焼き焦がしたオーク樽で2年以上熟成させる。
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