ホワイトオークとは? わかりやすく解説

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ホワイトオーク


面白いことに木材は酒と縁があります古い時代には、もちろんプラスチック金属ガラスなどはないわけですから、酒などの液体入れるものは木に頼るしかなかったのでしょう。日本ではスギ酒樽になり、欧米では、このホワイトオークの類がウィスキーなどのなりましたしたがって、スギ木の香が酒の香りとなり、ウィスキー香りにはこのホワイトオーク類の木材香りとなっているわけです。
かつて、テレビコマーシャルに「当社のウィスキー入れて熟成するためにホワイトオークの伐採…」というナレーションとともに大きな樹倒れていくシーン写しているものがありました覚えておられるでしょうかオークという言葉カシ類とナラ類を意味していますが、ホワイトオークは後者で、日本のミズナラによく似てます。
ホワイトオークと呼ばれるものは、1種類ではなく10種類越えます。その上米国大陸東部中心として分布してます。同じ類の木材は、ヨーロッパにもみられます。

木材
心材灰褐色褐色などです。大きな放射組織あるため柾目面に美しいシルバーグレインがみられます。重硬で、気乾比重は0.75程度です。一般に収縮率が高いので、乾燥際に狂い割れが出ることが多いようです

用途
家具欧米家具用材としては、この類木材がよく使われており、高級材として評価されています)、床板一般製材品、船舶、箱、建築(とくにウィスキー欠くこと出来ないものです)。


ホワイトオーク

ウイスキーなどの酒の貯蔵のために使われる材。この仲間には8種類以上の含まれ主な産地北米フランスなどですが、純粋なものは「クエルカス・アルバ」と呼ばれる種類です。これはアメリカ東部だけに育ち適度な硬さ強度優れた耐久性を持ってます。非常に硬く液体通しにくい材質で、長い貯蔵期間が必要なウイスキーブランデー最適樹齢100年以上の柾目通った良質のものだけが厳選されます。100年かけて育ったホワイトオークのは、長く大切に100年以上は使いたいものです。そこでサントリーでは、平均で約70年間、材として使用した板をさらに家具調度品へと再生してます。 ホワイトオークを使った家具

ホワイトオーク

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2020/10/20 17:43 UTC 版)

ホワイトオーク: white oak)は、コナラ属(オーク)コナラ節の落葉広葉樹の総称である。 (コナラ族は五つの「節」Section からなる。Quercusコナラ節=ホワイトオーク節、Mesobalanus節、Cerris節、Protobalanus節、Lobatae節=レッドオーク節)




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