トウモロコシ茶とは？わかりやすく解説

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トウモロコシ茶

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/08/12 03:51 UTC 版)

トウモロコシ茶 (朝: 옥수수차、英: corn tea)は、トウモロコシを原料とした茶外茶。韓国で広く親しまれている^[1]。ノンカフェイン飲料であり、ほのかに甘い香りが特徴的である。日本ではコーン茶とも呼ばれることもある^[2]。韓国内では麦茶と並び、多くの飲食店で提供される穀物茶のひとつ。

^ ^a ^b ^c ^d ^e 佐藤幸子 et al. 2019, p. 17
^ 北海道コーン茶、ポッカサッポロフード&ビバレッジ
^ ^a ^b ^c 鈴木寿美子 (2019年8月7日). “食材「トウモロコシ」の知られざる働きとそのレシピ”. 米沢日報. 2020年6月14日閲覧。

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