鳳凰単欉とは? わかりやすく解説

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鳳凰単欉

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/03/20 01:33 UTC 版)

鳳凰単欉(ほうおうたんそう、中國語:鳳凰單叢(凤凰单丛))は、烏龍茶に分類される中国茶である。




  1. ^ a b c 中国茶辞典 123p
  2. ^ 茶木について。日本茶の茶所に見られるような低木を想像しがちではあるが、単欉系の茶葉を収穫する茶樹は、その高さは数メートルに達する。そのため、1本の木から収穫できる葉の量も多い。
  3. ^ a b 中国茶の楽しみ方BOOK 65p
  4. ^ 中国茶辞典 135p
  5. ^ 例えば、普洱茶の中にも、単欉の名を冠したものが出回ることがある。もちろん鳳凰単欉とは全く異なる茶である。


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