香港式ミルクティー

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香港式ミルクティー

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/07/17 14:33 UTC 版)

香港式ミルクティー（ホンコンしきミルクティー、広東語: 港式奶茶 コンセックナイツァー、大排檔奶茶 タイパイトンナイツァー、絲襪奶茶 シーマックナイツァー）は、濃い目に淹れた紅茶にエバミルクを加えて風味をつけた飲み物。

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香港式ミルクティー

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/04/10 03:02 UTC 版)

「ミルクティー」の記事における「香港式ミルクティー」の解説

香港やシンガポールでは、濃厚な味を楽しむために生乳ではなくエバミルクを加える事が多い。また、店によっては紅茶をブレンドする他、プーアル茶を少量加えて風味を調整している事もある。