ぼてぼて茶
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/06/01 08:11 UTC 版)
ぼてぼて茶（ - ちゃ）は、島根県の出雲地方に伝わる庶民の間食である。ウケヂャ、ポテポテ茶とも呼ばれる。日本各地にある振り茶の一種。茶を独特の茶筅で泡立てる際に生じる音が「ぼてぼて茶」の名前の由来である[1]。
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
[続きの解説]
「ぼてぼて茶」の続きの解説一覧
- 1 ぼてぼて茶とは
- 2 ぼてぼて茶の概要
- 3 外部リンク
ぼてぼて茶
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2019/07/20 19:36 UTC 版)
詳細は「ぼてぼて茶」を参照 島根県出雲地方で行われている振り茶。晩秋に収穫した陰干し番茶を煮出し、塩を付けた茶筅で泡立てて好みの具を混ぜて食べる。
※この「ぼてぼて茶」の解説は、「振り茶」の解説の一部です。
「ぼてぼて茶」を含む「振り茶」の記事については、「振り茶」の概要を参照ください。
ウィキペディア小見出し辞書の「ぼてぼて茶」の項目はプログラムで機械的に意味や本文を生成しているため、不適切な項目が含まれていることもあります。ご了承くださいませ。 お問い合わせ。
固有名詞の分類
- ぼてぼて茶のページへのリンク
