正山小種とは? わかりやすく解説

正山小種

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2020/11/21 14:51 UTC 版)

正山小種ラプサン・スーチョン (立山小種、Lapsang souchong)、煙茶 / 烟茶(エンチャ)[1]は、紅茶の一種である。




  1. ^ a b c 楊品瑜『台湾茶の楽しみ方とおいしい料理』三心堂出版社、1999年、36頁。ISBN 4-88342-313-1
  2. ^ 磯淵猛『一杯の紅茶の世界史』文藝春秋文春新書〉、2005年、40頁。


「正山小種」の続きの解説一覧

正山小種(ラプサン・スーチョン)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/06/17 03:30 UTC 版)

紅茶」の記事における「正山小種(ラプサン・スーチョン)」の解説

欧米への輸出用のものは茶葉松葉燻して香し着香茶正露丸にもたとえられる強い燻香がある。中国国内向けのものは燻香が淡いものが多く中にはまったく燻香を含まないものもある。ミルクティー淹れるときに、この茶葉一摘み加え使い方もある。

※この「正山小種(ラプサン・スーチョン)」の解説は、「紅茶」の解説の一部です。
「正山小種(ラプサン・スーチョン)」を含む「紅茶」の記事については、「紅茶」の概要を参照ください。

ウィキペディア小見出し辞書の「正山小種」の項目はプログラムで機械的に意味や本文を生成しているため、不適切な項目が含まれていることもあります。ご了承くださいませ。 お問い合わせ


英和和英テキスト翻訳>> Weblio翻訳
英語⇒日本語日本語⇒英語
  

辞書ショートカット

すべての辞書の索引

正山小種のお隣キーワード
検索ランキング

   

英語⇒日本語
日本語⇒英語
   



正山小種のページの著作権
Weblio 辞書情報提供元は参加元一覧にて確認できます。

  
ウィキペディアウィキペディア
All text is available under the terms of the GNU Free Documentation License.
この記事は、ウィキペディアの正山小種 (改訂履歴)の記事を複製、再配布したものにあたり、GNU Free Documentation Licenseというライセンスの下で提供されています。 Weblio辞書に掲載されているウィキペディアの記事も、全てGNU Free Documentation Licenseの元に提供されております。
ウィキペディアウィキペディア
Text is available under GNU Free Documentation License (GFDL).
Weblio辞書に掲載されている「ウィキペディア小見出し辞書」の記事は、Wikipediaの紅茶 (改訂履歴)の記事を複製、再配布したものにあたり、GNU Free Documentation Licenseというライセンスの下で提供されています。

©2022 GRAS Group, Inc.RSS