ベトナムコーヒーとは?

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ベトナムコーヒー

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2018/02/02 14:40 UTC 版)

ベトナムコーヒーベトナムカフェ、または、ベトナムカフェオレベトナム語: Cà phê ?、カフェ)は、ベトナムの伝統的なコーヒーの淹れ方である。深めに煎った豆を、フランス式のフィルターで抽出し、コンデンスミルクを加えて飲む事が一般的で、濃厚な味わいがある。




  1. ^ Vietnamese Nôm Preservation Foundationでは、「咖」、「啡」それぞれ当てはまる。


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