ち‐うし【乳牛】
ちち‐うし【乳牛】
にゅう‐ぎゅう〔‐ギウ〕【乳牛】
乳牛
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/06/30 09:48 UTC 版)
乳牛（にゅうぎゅう）あるいは乳用牛（にゅうようぎゅう）は、家畜化された牛のうち、特に乳の出る量が多くなるように品種改良された牛のこと。日本ではホルスタインがよく知られている。
- ^ 2.酪農経営関連の基礎的データ 一般社団法人Jミルク
- ^ 「高泌乳牛の参加ストレスを取り除け (PDF) 」株式会社トータルハードマネジメントサービス
- ^ “令和２年度（2020 年度） 普及に移す農業技術（第２回）”. 20230714閲覧。
- ^ “Size matters: Halting the trend towards bigger dairy cows”. 20221129閲覧。
- ^ “乳用牛の移行期（誕生・離乳・分娩）飼養管理 〜健全性と生産性のジレンマ〜”. 20230330閲覧。
- ^ “乳用子牛の育成 - 特に哺育期の飼養についての留意点” (PDF). 20240624閲覧。
- ^ “平成 26 年度国産畜産物安心確保等支援事業(快適性に配慮した家畜の飼養管理推進事業)乳用牛の飼養実態アンケート調査報告書”. 20150519時点のオリジナルよりアーカイブ。20220305閲覧。
- ^ a b “New regulations for Canadian dairy farmers”. 20230411閲覧。
- ^ “COUNCIL DIRECTIVE 2008/119/EC of 18 December 2008 laying down minimum standards for the protection of calves”. 20230411閲覧。
- ^ “The life of: dairy cows”. 20221217閲覧。
- ^ 1950年に家畜改良増殖法が制定され、人工授精普及の基盤が確立し、今日では日本の牛の繁殖はほとんど全てが人工授精によってなされている。
- ^ 『子牛の科学』緑書房、20091120、63頁。
- ^ 『ライフステージで見る牛の管理』緑書房、20170720、11頁。
- ^ a b c d e f 乳用牛の飼養実態アンケート調査報告書 (PDF) 平成26年度国産畜産物安心確保等支援事業、社団法人・畜産技術協会。
- ^ 『最新農業技術 畜産vol8』一般社団法人農山漁村文化協会、20151031、31-33頁。
- ^ ことば辞典 一般社団法人 中央酪農会議
- ^ “クローン牛、静かな最期 「畜産に貢献しない」と言われ”. 20240414閲覧。
- ^ 黒川有三、森久史、沖田美紀、ほか「広大農場乳牛における除籍状況からみた牛群管理の方向性」『広島大学大学院生物圏科学研究科瀬戸内圏フィールド科学教育研究センター報告』第15号、2017年10月、8-12頁、doi:10.15027/44129。
- ^ 「牛が牛舎から出て行った理由がわかりますか？～検定成績表の除籍理由を活用しよう！」『酪農だよりひろしま』No.221、2012年8月。
- ^ “Access online: OIE - World Organisation for Animal Health” (英語). www.oie.int. 2020年10月6日閲覧。
- ^ “Scientific report on the effects of farming systems on dairy cow welfare and disease” (英語). EFSA Journal 7 (7): 1143r. (2009). doi:10.2903/j.efsa.2009.1143r. ISSN 1831-4732. PMC 7163606. PMID 32313580.
- ^ Valde, J. P.; Hird, D. W.; Thurmond, M. C.; Osterås, O. (1997). “Comparison of ketosis, clinical mastitis, somatic cell count, and reproductive performance between free stall and tie stall barns in Norwegian dairy herds with automatic feeding”. Acta Veterinaria Scandinavica 38 (2): 181-192. ISSN 0044-605X. PMID 9257454.
- ^ Popescu, Silvana; Borda, Cristin; Diugan, Eva A.; Niculae, Mihaela; Stefan, Razvan; Sandru, Carmen D. (2014-01-01). “The Effect of the Housing System on the Welfare Quality of Dairy Cows”. Italian Journal of Animal Science 13 (1): 2940. doi:10.4081/ijas.2014.2940.
- ^ “メーカー世界大手 つなぎ牛舎製品販売終了 ＡＷ規制、需要縮小が影響”. 20231211閲覧。
- ^ Finn, C.A. (1995). “Preliminary merged aeromagnetic map of Southwest Washington”. Open-File Report. doi:10.3133/ofr95211. ISSN 2331-1258.
- ^ “Welfare of dairy cows EFSA Panel on Animal Health and Animal Welfare (AHAW)”. 20240309閲覧。
- ^ “Denmark launches first animal welfare agreement”. 20240309閲覧。
- ^ “海外情報 畜産の情報 2022年9月号 酪農大国ドイツにおける持続可能性への取り組み”. 20220825閲覧。
- ^ “酪農大国ドイツにおける持続可能性への取り組み”. 20221208閲覧。
- ^ “畜産の情報2022年9月号 酪農大国ドイツにおける持続可能性への取り組み”. 20221208閲覧。
- ^ “根室農業改良普及センター技術情報 牛をきれいに飼うカウトレーナーの活用 ｜ 根室振興局産業振興部根室農業改良普及センター”. www.nemuro.pref.hokkaido.lg.jp. 2020年10月1日閲覧。
- ^ “AWと乳用牛生産システムのOIEコード改正第2案に対して意見提出”. 20220906閲覧。
- ^ “哺乳育成期子牛の栄養管理が発育に及ぼす影響”. 20220305閲覧。
- ^ a b “Information sheet 6 www.compassioninfoodbusiness.com Page 1 Dairy Cow-Calf Separation and Natural Weaning”. 20220305閲覧。
- ^ 『動物福祉学』, p. 139.
- ^ “How much saleable milk is lost in a cow-calf contact system?”. 20231030閲覧。
- ^ a b 『動物福祉学』, p. 54-55.
- ^ 『黒い牛乳 : 自然を目指す酪農』幻冬舎メディアコンサルティング、2009年。ISBN 9784344996878。
- ^ “乳用牛の飼養管理に関する技術的な指針”. 20240501閲覧。
- ^ 『動物福祉学』, p. 136-137.
- ^ a b 陸生動物衛生規約の動物福祉コードの「[1]」の章
- ^ “Calf disbudding – animal welfare considerations”. 20240501閲覧。
- ^ “イラストレーター用ゴムリング”. 2020年9月29日閲覧。
- ^ 竹田謙一、神山洋、松井寛二「搾乳牛の断尾に対する農家の意識」『信州大学農学部AFC報告』第5号、信州大学農学部附属アルプス圏フィールド科学教育研究センター、2007年3月、55-63頁、ISSN 13487892、NAID 120007105400、hdl:10091/774。
- ^ “海外情報 米国 畜産の情報 2022年8月号 米国畜産業におけるアニマルウェルフェアへの対応について”. 20220728閲覧。
- ^ 瀬尾哲也「ウシの舌遊び行動に関する研究―誘発要因，個体差ならびに機能―」『日本家畜管理学会誌』第36巻第2号、2000年、77-89頁、doi:10.20652/jjlm.36.2_77。
- ^ 『ウシの科学』朝倉書店、20131125、187頁。
- ^ “と畜場での残酷な行為を廃止してください”. 20220106閲覧。
- ^ 奥野尚志, 鹿島哲, 山澤伸二, 斉藤啓吾「と畜場の繋留所における家畜の飲用水設備の設置状況」『日本獣医師会雑誌』第66巻第12号、日本獣医師会、2013年、875-880頁、CRID 1390282679686557696、doi:10.12935/jvma.66.875、ISSN 0446-6454。
- ^ “[https://www.oie.int/en/what-we-do/standards/codes-and-manuals/terrestrial-code-online-access/?id=169&L=1&htmfile=chapitre_aw_slaughter.htm CHAPTER 7.5. SLAUGHTER OF ANIMALS]”. OIE. 20220126閲覧。
- ^ “と畜場の施設及び設備に関するガイドライン”. 2020年10月2日閲覧。
- ^ 『動物福祉学』, p. 130-131.
- ^ “牛の一般疾病 | 十勝NOSAI”. www.tokachi-nosai.or.jp. 2020年10月1日閲覧。
- ^ “牛コラム(38ページ目)”. 牛コラム(38ページ目). 2020年9月29日閲覧。
- ^ 『最新農業技術 畜産vol11』一般社団法人農山漁村文化協会、20181105、9頁。
- ^ 『最新農業技術 畜産vol12』一般社団法人農山漁村文化協会、20200330、98頁。
- ^ 『最新農業技術 畜産vol10』一般社団法人農山漁村文化協会、20170905、247頁。
- ^ 『ウシの科学』朝倉書店、20131125、208頁。
- ^ 『動物福祉学』, p. 138.
- ^ 『農業技術Vol13』一般社団法人農村漁村文化協会、20210210、35頁。
- ^ 蹄病（ルーメンアシドーシス）ニッサン情報、平成22年7月、日産合成工業株式会社
- ^ “How cow lameness hits dairy farm profitabilit”. 20221208閲覧。
- ^ 2015年から牛の蹄病について初の全国調査を行っている日本装削蹄協会は、予備調査した10農場の乳用牛1838頭のうち35%に何らかの蹄病の症状があるとの中間報告をまとめた。- 『日本農業新聞』2017年4月16日
- ^ “The role of cow claw trimming in welfare and profitability”. 20220913閲覧。
- ^ a b 木場有紀、Anne Marie de Passille、Jeff Rushen、谷田 創「カウコンフォートを考える3―乳牛の跛行」（PDF）『広大FSC報告』第4巻、2007年、37-40頁。[リンク切れ]
- ^ “Why Is the Grass the Best Surface to Prevent Lameness? Integrative Analysis of Functional Ranges as a Key for Dairy Cows' Welfare”. 20220906閲覧。
- ^ “What is the best surface to prevent lameness in dairy cows?”. 20230626閲覧。
- ^ 藤原昇「乳牛の跛行」『畜産の研究』第63巻第6号、養賢堂、2009年6月、627-630頁、CRID 1050001338708146304、ISSN 0009-3874。
滄木孝弘「乳牛の管理と蹄病」『産業動物臨床医学雑誌』第8巻第3号、日本家畜臨床学会・大動物臨床研究会、2017年11月、174-182頁、CRID 1050282813745380864、ISSN 1884-684X。 - ^ “Maintaining hoof health through nutrition”. 20230816閲覧。
- ^ “家畜診療所だより79”. hyougo.lin.gr.jp. 2020年10月1日閲覧。
- ^ 菊佳男「牛の大腸菌性乳房 炎全身症状を伴う乳房炎」家畜疾病図鑑Web、2015年。
- ^ 「新たな乳房炎対策としての乳房炎ワクチン」十勝農業共済組合
- ^ 搾乳関連機器－点検のポイント オリオン機械
- ^ 久米新一「高泌乳牛の周産期病の発生要因と栄養管理によるその予防」『畜産の研究』第66巻第2号、養賢堂、2012年2月、247-254頁、CRID 1050574666169160576、ISSN 0009-3874。
- ^ “乳牛の大腸菌性乳房炎における初診時非抗生物質療法の検討”. 20220728閲覧。
- ^ “今日の「なつぞら」畜産部解説：農林水産省”. www.maff.go.jp. 農林水産省. 2024年1月14日閲覧。
- ^ フィリップ・リンベリー、イザベル・オークショット著「ファーマゲドン」日経BP社、2020年1月22日閲覧、184頁
- ^ 「糞の状態で牛群の健康チェック」(PDF) 株式会社トータルハードマネジメントサービス
- ^ 恐ろしい乳牛の産後疾病(3) 日産合成工業株式会社 学術・開発部
- ^ 「「第四胃について学ぼう 出産時の味噌汁が効果的 低カル血症や採食低下が四変の原因に」 一般社団法人全国酪農協会、2007年
- ^ 「牛海綿状脳症（BSE）について」厚生労働省
[続きの解説]
乳牛
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/08/03 02:10 UTC 版)
乳牛、特にウシ（Bos taurus）では一般的な哺乳類に見られる重鎖の変異を示しており、重鎖のCDR H3領域が（より一般的な二価先端面ではなく）「軸とノブ」（stalk and knob）の抗原相互作用面を提示し、多様な抗体レパートリーを生み出すように適応している。ウシのCDRは異常に長く、体細胞超変異の際に対になったシステイン残基の生成をサポートする固有の配列属性を持っている。したがって、ヒトの体細胞超変異の段階ではV(D)J組換えプロセスが対象となるのに対し、ウシでは多様なジスルフィド結合の生成と、抗原と相互作用する固有のループセットの生成が対象となる。この変異の進化の要因は、反芻動物であるウシの消化器系内に、はるかに多様な微生物環境が存在することであると考えられている。
※この「乳牛」の解説は、「免疫グロブリン重鎖」の解説の一部です。
「乳牛」を含む「免疫グロブリン重鎖」の記事については、「免疫グロブリン重鎖」の概要を参照ください。
乳牛
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/08 14:11 UTC 版)
乳量の多いホルスタイン種乳牛が主流。日本で飼育されている乳牛の98%は、飼料効率がよく、温厚な性質のホルスタイン種である。乳質向上のため、農家によっては数十頭のホルスタイン種のグループに数頭のジャージー種（脂肪分などの成分が高い）を導入する場合もある。
※この「乳牛」の解説は、「酪農」の解説の一部です。
「乳牛」を含む「酪農」の記事については、「酪農」の概要を参照ください。
ウィキペディア小見出し辞書の「乳牛」の項目はプログラムで機械的に意味や本文を生成しているため、不適切な項目が含まれていることもあります。ご了承くださいませ。 お問い合わせ。
「乳牛」の例文・使い方・用例・文例
乳牛と同じ種類の言葉
- >> 「乳牛」を含む用語の索引
- 乳牛のページへのリンク
