アボカドとは？

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アボカド【avocado】

クスノキ科の常緑高木。淡黄緑色の小花を多数円錐状につける。果実は球形・卵形・洋ナシ形などで、熟すと果肉がバター状となり、生食される。熱帯アメリカの原産。わになし。

[補説] 濃厚な味わいと脂肪分が豊富なことから「森のバター」ともいう。

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アボカド (鰐梨)

Persea americana

Persea americana

Persea americana

Persea americana

●メキシコの南部から南アメリカ北部に分布しています。高さは６～２５メートルほどになり、楕円形の葉は枝先に密に互生します。円錐花序に淡い黄緑色の小さな花を咲かせます。果実は洋ナシ形で、「森のバター」とも呼ばれ、食用になります。別名では「ワニナシ（鰐梨）」と呼ばれます。
●クスノキ科アボカド属の常緑高木で、学名は Persea americana。英名は Avocado, Alligator pear。
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アボカド

食品名(100g当たり) 廃棄率(%) エネルギー(kcal) 水分(g) たんぱく質(g) 脂質(g) 炭水化物(g) 灰分(g)
果実類-果実類/アボカド/生

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アボカド

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/02/28 15:44 UTC 版)

アボカド（英語: Avocado[注 1]、学名：Persea americana）とは、クスノキ科ワニナシ属の常緑高木およびその果実。和名はワニナシ（鰐梨）。


脚注

注釈

  1. ^ a b 英語発音: [ˌævəˈkɑːdoʊ] アヴァカードウ
  2. ^ スペイン語発音: [aɣwaˈkate] アグワカーテ
  3. ^ スペイン語発音: [aβoˈɣaðo] アボガード
  4. ^ フランス語発音: [avɔka] アヴォカ
  5. ^ サルサソースを加えない場合もある

出典

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  57. ^ 米本(2007)170頁

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出典：Wiktionary

アボカド

出典:『Wiktionary』 (2019/02/14 08:11 UTC 版)

名詞

アボカド

  1. クスノキ科ワニナシ属に属する樹木、またはその果実。別名、わになし、森のバター。

語源

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